茅臺酒的揮發(fā)速度是多少，怎么看茅臺酒揮發(fā)了多少手電筒

目前酒的密閉性很好，即使放十年也不會有多少揮發(fā)，所以不用擔心

看茅臺酒揮發(fā)多少，方法很簡單，把酒面對著自己，手電筒再對著酒瓶的背面照，你可以清楚的看到酒瓶內的液面在什么位置，對著燈光照也行，正常瓶和酒重量在1000克左右。

上面的朋友說的白酒不是越陳越好，具有片面性，茅臺酒是醬香型白酒，所以，存放的時間越久，就會越好，也就越具有經濟價值。

咨詢記錄 · 回答于2021-11-04 茅臺酒放十五年揮發(fā)百分之三十正常嗎 你好，很高興能回答你的問題，茅臺酒放15年揮發(fā)30%，這很正常，廠家的包裝不是非常嚴格，并且白酒也是保質期的，如果你密封的好，比如用黃泥，然后埋在地下腳長的話，放幾十年都不會揮發(fā)，如果瓶口密封不嚴，幾年之內就揮發(fā)的剩不了多少了，現(xiàn)在茅臺酒的價格每一天都在水上常高，以至于好多人都把收藏茅臺當成了一種投資理財的手段，如果你有茅臺的話，一定要好好的保存，如果揮發(fā)掉了，不光自己喝不了，想賣的話也賣不上價了

茅臺43度2018年會揮發(fā)的。43度飛天茅臺酒建議存儲時間一般5年內，最多不要超過10年，低度酒中酒精和水締合不緊密，在長期存儲中酒精容易慢慢揮發(fā)最終會導致酒質量下降。 43度的不建議保存很長時間，避免茅臺酒存放在密閉環(huán)境中，密閉環(huán)境容易有腐臭味，對酒口感十分不利，同時應注意保證環(huán)境通風遠離異味如樟腦丸油漆香水等刺激性氣味，這些氣味會進去酒瓶內影響酒的口感。茅臺酒的保存一定要放在避光陰涼通風較好的地方，如果被陽光直曬酒標會變得模糊，就瓶口的封膜也會變脆最好使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少會發(fā)如果沒有專門的酒柜儲存環(huán)境要避免溫差變化太快太大相對溫度在70%左右最佳，恒溫較高酒瓶蓋容易霉爛環(huán)境溫度不宜超過30度。將酒瓶密封保存最好講整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和跑度數，一般情況下如果儲存酒在拿到酒后就應該立即用一些相應的措施把瓶口包裹好避免揮發(fā)。

當然要蒸發(fā)。白酒貯存必須密封，白酒主要成分就是酒精、水，不然白酒質量降低，酒度降低，口感也不好。茅臺酒放越久越好喝嗎？ 常言道：酒是陳的香。實際上，白酒界權威專家指出，并不是所有的白酒都能達到如此境界，而只是茅臺酒等極少數真正靠純天然釀造、絕無任何添加劑的極品醬香白酒所擁有的專利。日本人曾動用氣象色譜儀對陳年老茅臺酒進行全面分析，竟驚奇地發(fā)現(xiàn)其中包含二百三十余種香氣成份，三分之二至今無法辨別屬于何種物質。相比較而言，一般白酒隨著時間的推移，添加成份會逐漸揮發(fā)，相應，香氣與價值也就會逐漸降低、這就是為為什么有 時候我們打開一瓶上了年頭的一些白酒 ，會有“敞氣”、不夠味兒的感覺的緣故。 茅臺酒能夠名副其實、真正作到越老越好、越陳越香，歸根結底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的純天然產品。 茅臺酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲、重陽投料，一年一個生產周期就是一年陳釀，加上原料進廠、勾兌存放的時間，平均酒齡至少五年才能出產品，而即使陳釀貯存，酒液自身的 氧化還原和脂化等化學變化、物理變化就是有效地排出了酒的低沸點雜質，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和。綿軟、增加了芳香。 隨著貯藏時間的延長，還增加了水分子和酒分子的自然觸會。茅臺酒的勾兌環(huán)節(jié)堪稱藝術與技術的完美結合。為達到色、香、味俱全的效果，陳釀結束后，還需有不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窯底香醇甜香等三類香型的單型酒來調配融匯，才能勾兌出最后的成品茅臺酒。此外，所有的白酒都忌紫外線直接照射，茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香，使得其具有了極大收藏價值，也為“茅臺年份酒”的推出奠定了基礎。