茅臺(tái)1935的醬香屬于哪個(gè)品級(jí)，茅臺(tái)酒是濃度純的飲品嗎

高度醬香型白酒

茅臺(tái)2022年推出新品茅臺(tái)1935，茅臺(tái)2022年推出新品茅臺(tái)1935，茅臺(tái)2022年推出新品茅臺(tái)1935，茅臺(tái)2022年推出新品茅臺(tái)1935，茅臺(tái)2022年推出新品茅臺(tái)1935，茅臺(tái)2022年推出新品茅臺(tái)1935，茅臺(tái)2022年推出新品茅臺(tái)1935，

不超過600元一箱，不是1935年，而是名字叫1935吧！茅臺(tái)濃香型白酒一般都是技術(shù)開發(fā)公司出的，都不會(huì)太貴！

其實(shí)喝酒和吃飯一樣，主要是要對(duì)自己的味，不管是哪種品牌，都有自己的忠實(shí)消費(fèi)者。醬香型的酒比如茅臺(tái)，貴州貴酒等，濃香型的白酒，比如瀘州老窯、五糧液等等，呵呵，請(qǐng)進(jìn)入貴酒類旗艦店的貴酒類旗艦店實(shí)力旺鋪，更多商品任你選購(gòu)

其實(shí)喝酒和吃飯一樣，主要是要對(duì)自己的味，不管是哪種品牌，都有自己的忠實(shí)消費(fèi)者。我不喜歡喝醬香型的酒，只喜歡喝濃香型的白酒，比如瀘州老窯、老基酒等等，呵呵，這樣的答案，不知道提問者滿意不？

遵義1935和茅臺(tái)1935的區(qū)別是品牌故事不同，包裝和市場(chǎng)定位不同酒質(zhì)不同。遵義1935和茅臺(tái)1935的區(qū)別茅臺(tái)1935酒的品牌故事來源是以茅臺(tái)的重要時(shí)刻為落腳點(diǎn)，即1935年茅臺(tái)前身燒房展品在西南各省物資展覽會(huì)上獲特等獎(jiǎng)。茅臺(tái)1935瓶身上的手繪圖描繪的是茅酒之源、川鹽走貴州、茅臺(tái)釀造工藝等赤水河畔的市井百態(tài)。瓶身印章是茅酒之源，頂部有茅臺(tái)LOGO印記總結(jié)來說更加突出茅臺(tái)的屬性。該酒是貴州茅臺(tái)股份有限公司推出的品飲雅鑒級(jí)產(chǎn)品是茅臺(tái)醬香中的重量級(jí)成員。遵義1935印刷的是遵義會(huì)議會(huì)址圖案，突出遵義會(huì)議及偉大的工農(nóng)紅軍四渡赤水的歷史背景。而且遵義1935酒外包裝上都沒有條形碼，不公開發(fā)售屬于單位定制酒。據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)總工程師王莉介紹，茅臺(tái)1935嚴(yán)格按照茅臺(tái)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行質(zhì)量控制，在勾兌上實(shí)現(xiàn)了諸多風(fēng)味香氣之間的平衡和香氣與口味之間的協(xié)調(diào)。以和義興產(chǎn)區(qū)基酒為主基酒同時(shí)采用了相當(dāng)比例的茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)基酒。酒體呈微黃色、晶瑩透亮，延續(xù)了茅臺(tái)產(chǎn)品特有的雋永含蓄的風(fēng)格特征，突出表現(xiàn)了典雅細(xì)膩的聞香醇厚細(xì)致的口感，色香味格有機(jī)統(tǒng)一綜合平衡。遵義1935酒，據(jù)說茅香濃郁性價(jià)比高，口感接近飛天。

采用優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,外包裝使用獨(dú)特的青花瓷器，產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。具有保值增加值的收藏產(chǎn)品。您所說的53%Vol醬香型白酒也是源自大度尊文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司的旗下產(chǎn)品之一。懂酒的人可以購(gòu)買一瓶品一品與茅臺(tái)進(jìn)行一下對(duì)比，區(qū)別還是很大的。

你自己也可以查 微信等軟件有掃一掃 用那個(gè)掃 就知道價(jià)錢啦。。。不夠酒這東西里面被人換啦 是不知道的哦

我們公認(rèn)的茅臺(tái)酒是有茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的醬香型茅臺(tái)酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)大小酒廠有5百多家，工藝，釀酒的配方有差異，所以釀出的酒和茅臺(tái)酒相差很多，價(jià)格也懸殊很大，你說的酒就是這類，價(jià)格也就是百元左右的。

茅臺(tái)1935和飛天區(qū)別是價(jià)格、品牌、知名度和酒質(zhì)。一、來歷不同1、茅臺(tái)1935：華茅酒是飛天茅臺(tái)的前身之一，1896年華家在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造了華茅酒。2、飛天茅臺(tái)：1935年，偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為飛天茅臺(tái)酒。二、工藝不同1、茅臺(tái)1935：華茅酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。2、飛天茅臺(tái)：飛天茅臺(tái)采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。三、口感不同1、茅臺(tái)1935：華茅酒醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。2、飛天茅臺(tái)：飛天茅臺(tái)酒度低而不淡，酒體協(xié)調(diào)，回味綿綿無窮。鑒別茅臺(tái)酒真?zhèn)蔚姆椒ǎ?、瓶蓋自2000年2月起開始啟用由透明膠帽包裹的防偽瓶蓋，直到2009年2月底，才被紅色膠帽封口的瓶蓋取代。瓶蓋的日期噴碼，從2000年開始由6位改為8位，如“991201”改為“20000101”；生產(chǎn)批次由4位改為6位，如“99-01”改為“2000-01”。這些數(shù)字的字體也比1999年以前稍瘦窄一點(diǎn)。2、正標(biāo)茅臺(tái)酒正標(biāo)的變化主要從2001年開始的。2001年6月13日，“飛天牌”茅臺(tái)酒上啟用不干膠商標(biāo)，“五星牌”貴州茅臺(tái)酒從8月9日開始使用。2001年8月27日，茅臺(tái)集團(tuán)正式上市，此后，茅臺(tái)酒瓶上的廠名落款從“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”的字樣。3、背標(biāo)2000年以來，茅臺(tái)酒的背標(biāo)改動(dòng)非常多，也非常明顯。2000年，“飛天牌”茅臺(tái)酒的背標(biāo)文字從繁體改成了簡(jiǎn)體，保留英文對(duì)照內(nèi)容；2005年以后，“飛天牌”茅臺(tái)酒的背標(biāo)去掉了英文，與“五星”內(nèi)容完全一致。

醬香型酒:所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 濃香型酒:例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

38度劍南春價(jià)格現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該在428元/瓶左右~！補(bǔ)充：批發(fā)價(jià)一般是只有很少的經(jīng)銷商才會(huì)知道，再說了一般都有一級(jí)代理商、分銷商等價(jià)格不一樣的，如果算一下的話我覺得100元左右的出廠價(jià)是比較合適的~！

經(jīng)歷了上市初期的爆炒，目前“茅臺(tái)1935”酒的價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)了回落。根據(jù)經(jīng)銷商最新的反饋，目前茅臺(tái)1935報(bào)價(jià)在1500元左右一瓶。這個(gè)價(jià)格相比上市之初最高2000元一瓶的價(jià)格下跌了500元?！　r(jià)格猛跌500元！茅臺(tái)急了　　據(jù)悉，茅臺(tái)1935出廠價(jià)為798元/瓶，零售指導(dǎo)價(jià)為1188元/瓶。雖然目前茅臺(tái)1935價(jià)格相比前期高點(diǎn)已經(jīng)大幅回落，但仍高于零售指導(dǎo)價(jià)?！　〗?jīng)銷商即使按照1500元一瓶出貨，毛利潤(rùn)有702元，毛利率88％，仍然十分可觀?！　≡诰〇|平臺(tái)看到，目前茅臺(tái)1935零售價(jià)維持在一瓶1700-1800元左右?！　≈性鸫笙M(fèi)執(zhí)行合伙人晉育鋒分析指出，“基于茅臺(tái)品牌信賴和醬酒品類認(rèn)知而形成的市場(chǎng)預(yù)期而已”。加上“前期輿論造勢(shì)、茅臺(tái)母品牌背書等，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格偏高”　　據(jù)悉，“茅臺(tái)1935”此前已有兩批貨投放市場(chǎng)，大概有2000噸左右，處于“供不應(yīng)求”。不過，3月份以后，很多經(jīng)銷商陸續(xù)開始大量到貨?！　∶┡_(tái)1935是“茅臺(tái)醬香、股份出品”中的重量級(jí)成員。這是2022年1月18日茅臺(tái)1935發(fā)布會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)丁雄軍對(duì)這款“大單品”下的定義?！　x育鋒指出，茅臺(tái)1935定位于千元價(jià)格帶，以彌補(bǔ)茅臺(tái)的產(chǎn)品缺位。受茅臺(tái)酒產(chǎn)量和茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)地理環(huán)境承載力的限制，系列酒是茅臺(tái)在主業(yè)方面唯一的新的增長(zhǎng)極，這是大勢(shì)。　　由此可見，茅臺(tái)1935將成為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的又一張“王牌”?！　∧敲?，橫空出世的“茅臺(tái)1935”究竟有何來頭？“遵義1935”又是咋回事？　　早在2016年，為了紀(jì)念“遵義會(huì)議”80周年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司推出了一款名為“遵義1935”的茅臺(tái)系列酒產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，這款酒只作為遵義官方的內(nèi)部接待用酒，并不對(duì)外銷售，所以“遵義1935”并不為大眾所知?！　〗陙恚S著醬酒熱的興起，尤其是飛天茅臺(tái)的價(jià)格一路暴漲，一些消費(fèi)者和收藏者發(fā)現(xiàn)“遵義1935”的聞香和口感都十分接近飛天茅臺(tái)，而價(jià)格比飛天茅臺(tái)酒要便宜很多，就開始千方百計(jì)在市場(chǎng)上買賣收藏，導(dǎo)致遵義1935市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲。　　數(shù)據(jù)顯示，2016年遵義1935市場(chǎng)價(jià)格只有300元左右。2020年上漲至550元左右。　　隨著遵義1935的熱銷，市場(chǎng)上涌入了大量打著“遵義1935”招牌的產(chǎn)品，無形中損害了茅臺(tái)股份的品牌形象。在這樣的情況下，茅臺(tái)不得不忍

假酒，沒有地方國(guó)窖茅臺(tái)釀酒廠，茅臺(tái)酒廠也沒有產(chǎn)品叫貴州老茅酒的。謹(jǐn)防假冒

華茅酒是茅臺(tái)的前身，使用傳統(tǒng)的正宗茅酒工藝進(jìn)行釀造，屬醬香型白酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。華茅酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散，作為國(guó)酒茅臺(tái)的祖先，是正宗的茅香酒。

陳年茅臺(tái)價(jià)格受很多因素影響，首先是年代，一般30年以上的才值錢。然后是酒本身的品級(jí)，30年保存得好的“飛天”，可以賣到12000元左右，而“五星”則可能賣到3~7萬(wàn)元。第三是保存，包括紙盒、酒瓶的賣相，酒的揮發(fā)程度等，也會(huì)影響價(jià)格。

好好保存吧 但是你也得注意不要跑酒哦 如果跑酒到時(shí)候就不值多少錢了 最好是找專家鑒定一下

我感覺，應(yīng)該是假酒，首先茅臺(tái)酒廠前身為“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠”，其次茅臺(tái)酒廠并沒有“老茅”或者“老茅酒”的商標(biāo)。

摘要 根據(jù)酒香型來判斷 播窖遵義1935紅色圣地屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 咨詢記錄 · 回答于2022-01-12 怎么鑒別茅臺(tái)1935紅色圣地真假 根據(jù)酒香型來判斷播窖遵義1935紅色圣地屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 酒香型的特點(diǎn)酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;聞香:微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng);飲(稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)...... 其后的鑒別方法如下01看防偽標(biāo)真酒“防偽標(biāo)”有暗記紅線。用紫光燈一照就能看出明顯的區(qū)別。假酒沒有。 02看瓶帽字體真酒瓶帽字體清晰，排版規(guī)整，與假酒有明顯區(qū)別。鍍金光滑，幾乎沒有雜質(zhì)。假酒由于選擇劣等材質(zhì)，瓶帽鍍金處很可能坑坑洼洼。 看酒前標(biāo)真酒的會(huì)址樓有條小橫線，假的沒有。且“義”字是兩個(gè)點(diǎn)。 背標(biāo)真酒背標(biāo)是在酒瓶的中間偏上，下面比較高上面比較窄。且因?yàn)榱魉€機(jī)器貼標(biāo)，位置相對(duì)比較統(tǒng)一。而假酒如果是人工貼標(biāo)，很可能忽上忽下。 瓶底印花真酒字跡清晰，五星麥穗標(biāo)凹凸有致，細(xì)節(jié)處也經(jīng)得起推敲。比如，下面這兩瓶，瓶底有明顯差別。 請(qǐng)問您還有其他的問題嗎？希望我的回答能幫助您，如果您對(duì)我的服務(wù)滿意麻煩給個(gè)贊價(jià)吧~謝謝您~關(guān)注我，持續(xù)為您解答生活難題！[比心][比心][比心]

茅臺(tái)系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺(tái)是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒，其實(shí)茅臺(tái)基本上都是“貴州茅臺(tái)酒”，而茅臺(tái)系列酒就很多了，但也都是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺(tái)酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬(wàn)博會(huì)金獎(jiǎng)，其實(shí)就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國(guó)有，整合成如今的茅臺(tái)酒，而在2018年茅臺(tái)才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場(chǎng)，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺(tái)在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個(gè)高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺(tái)在2014年重啟品牌，并且成為茅臺(tái)的十億級(jí)大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍(lán)（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺(tái)接受，然后就被茅臺(tái)改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對(duì)于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺(tái)2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當(dāng)年除了茅臺(tái)酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺(tái)酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動(dòng)。5、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒自1999年上市，憑借親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場(chǎng)，如今也成為茅臺(tái)系列酒中最大的一個(gè)系列，其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺(tái)迎賓酒定位醬香入門，也被譽(yù)為最親民的茅臺(tái)酒，遇到好價(jià)、漏價(jià)，百元左右就可以買到。

檔次看價(jià)格就知道了，價(jià)格越高檔次越高。你手機(jī)上下個(gè)真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價(jià)撿漏的機(jī)會(huì)。

醬香型： 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致，香而不艷，郁而不猛，低而不淡，柔和綿長(zhǎng)，留杯不散。

什么是醬香型白酒呢？為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等，近年來醬香型白酒越來越受到消費(fèi)者的喜愛，那么醬香型白酒的好處有哪些？為什么消費(fèi)者越來越親睞醬香型白酒呢？最主要的原因是：醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用，適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處，也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力！為什么說茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢？第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中，需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今，所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。第三，醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病。近年來，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。綜上所述，醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害，還有益于健康，因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)銷售量逐年遞增。

采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表

醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表，此外還有四川郎酒等

國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局，委托沈陽(yáng)技術(shù)局，對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范，初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，窖香濃郁，具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣，八口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無色透明，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 鳳型白酒：無色清亮透明，無懸浮物，無沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯為主，一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 兼香型白酒：無色（或微黃）透明，無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿，回味爽凈，余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口豐滿醇厚，純凈回甜，余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅，濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口，后味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 特型白酒：無色清亮透明，無懸浮物，無沉淀、香氣幽雅、舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇和、香味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 豉香型白酒：玉潔冰清、豉香獨(dú)特，醇厚甘潤(rùn)，后味爽凈，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分：國(guó)家名酒94-96分；國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分；部?jī)?yōu)酒91-93分；省優(yōu)酒90-92分；一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無色、晶亮透明，清亮透明、瑩澈透明，清澈透明，無色透明，無懸浮物，無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁，有懸浮物，有沉淀，有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒：清香純正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，清香較純正，清香不足，清香較小，有清香，具有清香，清香不明顯，清香較純正，清香帶濃香，清香帶醬香，清香帶焦糊氣味，清香帶異香，不具清香，其它香氣，糟香等。 醬香白酒：醬香突出，醬香較突出、醬香明顯，醬香較小，具有醬香、醬香帶焦香，醬香帶糊香，醬香帶異香，醬香不純，焦香露頭，不具醬香，其它香，幽雅細(xì)膩，郁而不猛，較幽雅細(xì)膩?？毡粝阌难懦志?，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，無空杯留香等。 濃香型白酒：窖香濃郁，窖香較濃郁，具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣，窖香不足，窖香較小，窖香純正，窖香較純正，具有窖香，窖香不明顯，窖香欠純正，窖香帶醬香，窖香帶焦糊氣味，窖香帶異香，窖香帶混臭氣，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不純正，密香帶異香，其它香。 其它香型白酒：香氣獨(dú)特，香氣清芳，香氣幽雅，香氣典雅，帶有藥香，帶有特殊香，濃香帶醬香，清香帶芝麻香，清香帶焦香，豉香突出，香氣欠純正，有異香，香氣小，普通白酒香氣，酒精氣味等。 口味 清香型白酒：香綿甜潤(rùn)，綿甜爽凈，綿甜適口，醇甜柔和，各味協(xié)調(diào)，自然，香甜適口，酒體醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口綿，落口順，入口沖辣，糙辣，口味欠凈，回味長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，后味欠凈欠長(zhǎng)，后味短，后味淡，口味雜，有酸苦味，有澀味。 醬香型白酒：綿甜醇厚、綿甜適口，醇厚豐滿，醇甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，諸味較協(xié)調(diào)，焦糊味稍重，焦糊味過重，有澀味，后味長(zhǎng)，后味悠長(zhǎng)，后味較長(zhǎng)，口味較細(xì)膩，空杯香長(zhǎng)，空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒：綿甜甘爽，醇甜甘爽，香味協(xié)調(diào)，香味較協(xié)調(diào)，香味欠協(xié)調(diào)，口味甘爽，欠甘爽，較甘爽，后味長(zhǎng)，后味爽凈，有泥臭味，有雜味。 米香型白酒：綿甜適口，醇甜爽凈，口味柔順，口味甜、口味怡暢，回味幽雅，回味長(zhǎng)，后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒：醇香綿甜，綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)自然，口味凈，后味長(zhǎng)，后味干凈，有雜味，雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型，風(fēng)格突出，風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)格明顯，風(fēng)格較明顯，風(fēng)格尚可，偏格，風(fēng)格不明顯，風(fēng)格一般