茅臺不能泡酒嗎為什么，黃曲霉素在56度的白酒中能生存培育嗎

不能！

你打算用來讓誰喝呀

那酒泡腳最適合不過了,沒準(zhǔn)就是泡腳來的也不好說,聞那味有點像

鹿小鳳溫馨提示您， 一般泡藥酒的話，度數(shù)高點比較好， 42度的茅臺有點低了，

應(yīng)該不能吧。

常見的53度的飛天茅臺酒為高端醬香型白酒，完全可以用來制作藥酒。不過，茅臺酒市場價格非常高，這樣制作的藥酒成本太高。同時，由于藥酒制作中加入藥材，所以內(nèi)服藥酒的味道里很難喝出飛天茅臺的原本味道。因此，建議泡藥酒時使用50-60度的普通質(zhì)量的純釀造酒就可以了。

你好！高度酒都好的僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

一般人們都用高度酒泡人參，酒不分濃香或醬香，看個人口味。要是用茅臺酒泡的話，應(yīng)該選擇53度的茅臺酒。

不會。21年的茅臺是不會泡酒的。茅臺跑酒的意思就是說，茅臺密封不嚴(yán)，酒體有揮發(fā)，酒液會變少，這種酒自然是收藏價值會大打折扣的了。不過現(xiàn)在的茅臺跑酒的概率還是比較小的，畢竟茅臺酒現(xiàn)有的瓶蓋設(shè)計已經(jīng)用了二十幾年了，如果擔(dān)心跑酒的話，可以買回來之后把瓶蓋再擰緊一下。不太推薦纏生料帶、封蠟或者用熱縮膜，會破壞品相，模糊噴碼，會降低收藏價值，而且想免費(fèi)換酒都不行。

那是在宴會時放在每位客人面前的，隨意自己倒，喝多少倒多少，既不浪費(fèi)酒，也不過量，很好的酒場飲酒方法

可以用300系列的sus304L不銹鋼，或者用316L不銹鋼，其它最好不用。

飛天茅臺可以收藏，也可以直接喝。通常沒有人拿來泡酒。茅臺有收藏價值是指53度的飛天、紅星、生肖酒等茅臺股份公司生產(chǎn)的酒，而不是茅臺集團(tuán)的其他酒品。白酒沒有保質(zhì)期，時間存儲的越長，酒的口感會變得溫潤醇厚，但是不是所有白酒都適合長期存放，只有優(yōu)質(zhì)醬香酒才最適合長期存放。而且，酒雖然沒有保質(zhì)期，但是有一個適飲期，過了這個時期口感上就沒那么好了。所以，過猶不及。選擇對的酒，存放適合的時候，才能獲得最佳的口感。貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司于2005年3月10日在仁懷市登記成立。法定代表人汪智明，公司經(jīng)營范圍為法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經(jīng)營。（保健酒、白酒、其他酒（配制酒）生產(chǎn)、銷售，進(jìn)出口貿(mào)易、勞務(wù)服務(wù)。涉及許可經(jīng)營項目，應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營）。

茅臺，五糧液其實是挺不錯的。你要是想要購買的話是可以上去酒仙網(wǎng)看看的，上面的茅臺五糧液還是蠻多的。價格也是挺實在的

最好不要混喝，不同的酒，香型不同，度數(shù)不同，主要原料不同，最大的不同五糧液是濃香型的，茅臺是醬香型的！所以為了你的安全最好別混起來

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 老鄉(xiāng)您好，您的問題我已經(jīng)看到了，麻煩請您稍等，我查閱資料和整理答案需要一點時間。? 您好 如果有條件的話當(dāng)然是地下窖藏最好。? 提問 你好專家，請問茅臺酒長期收藏，用錫帽、生料帶、食用蠟及熱收縮膜封存，這種收藏方法對嗎？ 你好，專家，長期收藏茅臺酒最好的方法是什么？如何長期存放？ 回答 可以的 如果有條件的話當(dāng)然是地下窖藏最好。 如果沒有辦法地下窖藏，就用您說的方法也是可以的。? 提問 專家你好，長期收藏茅臺酒，就用錫帽、生料帶、瓶子用熱收縮膜封存好，還是什么東西不要用，就整箱存放通風(fēng)避光處？ 專家你好，長期收藏茅臺酒，就用錫帽、生料帶、瓶子用熱收縮膜封存好，還是什么東西不要用，就整箱存放通風(fēng)避光處？ 專家給我一個明確而放心的回答？ 回答 就用您說的方法進(jìn)行密封保存。? 要放在避光密封的地方 提問 我看了很多的資料，為什么不讓用食用蠟封瓶？ 回答 不能通風(fēng)。 未開封的茅臺,想要保存又不泡酒,那么是可以用蜜蠟封存的 長期存放的酒是可以用食用蠟密封的 但是要注意蠟溫度不宜過高，否則塑料瓶蓋容易變形。把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。 最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。 提問 那為什么有的人說害怕用蠟封存以后和喝酒串味？ 回答 那是因為它存放酒的地方溫度過高，蠟會融化，才會和酒竄味。 我說的是在密閉不透風(fēng)的環(huán)境里，溫度不高而且很穩(wěn)定的情況下，長期儲藏。? 用我說的方法，最后才用蠟封，是可以的。? 如果您不能保證存酒環(huán)境的密閉性，那您就不用食用蠟也是可以的。 就是您說的就用錫帽、生料帶、瓶子用熱收縮膜封存好，就可以了。? 酒越藏越香。 更多24條 

泡菜含有亞硝酸鹽,怎么可以兌酒喝呢，望采納

開始茅臺酒是用楊柳灣的井水，后來水不夠用，就用的是赤水河的水。 茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢族的特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。

可以。

不能。最好是黃酒泡藥酒，它是專門泡藥材的。其次是高度的糧食酒，因為在泡的過程中因為器具封閉不嚴(yán)實，會導(dǎo)致酒氣的外漏。最好選用高度糧食酒，因為度數(shù)過高，則浸出效果越好。高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時間短，藥酒功效也較好。如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時間之后，就算再好的材料泡出來也沒什么味了！建議越高度越好而且最好是純糧酒。泡藥酒還可以選用白酒作為泡藥酒，好處是不容易變質(zhì)，存放時間長。泡藥酒的白酒度數(shù)在50度左右最佳，因為50度左右的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草藥粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之安全飲用。拓展資料：酒，素有“百藥之長"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效。參考資料：藥酒（中藥與酒融合體）_百度百科

可以，不過泡藥最好是高度清香原酒。

醬香型白酒不適宜浸泡藥酒。浸泡藥酒所用白酒的酒精濃度一般為50—60%vol。配制藥酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基，其中，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數(shù)越高，則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時間短，藥酒功效也較好。用白酒浸泡藥酒，以清香型白酒最好，這是因為清香型白酒香味純正，用來浸泡藥酒，酒香味和藥香味比較協(xié)調(diào)，酒不掩藥香，藥不掩酒味，口感比較協(xié)調(diào)，適口性更好。醬香型白酒，因其酒的香味物質(zhì)含量豐富，用于浸泡藥酒，會掩蓋藥的香味，導(dǎo)致藥酒的口感不協(xié)調(diào)，適口性較差。

醬香型白酒的特點與優(yōu)勢 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、并要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性可就蘊(yùn)涵在其中了。第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有利于健康。第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香酒于干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香酒的酒精度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（v/v）左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固，加之醬香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。 有這些優(yōu)點，放心泡酒吧！

53度，度數(shù)有些低了，泡藥酒的話，隨著時間推移，酒的度數(shù)會降低的，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,天貓，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)！

醬香型白酒的特點與優(yōu)勢 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、并要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性可就蘊(yùn)涵在其中了。第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有利于健康。第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香酒于干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香酒的酒精度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（v/v）左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固，加之醬香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中sod是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)多了。 有這些優(yōu)點，放心泡酒吧！