茅臺基酒容器是什么材質(zhì)，什么叫白酒的基酒

基酒在字面上可以看出，指的就是基礎酒，也可稱為“半成品酒或原漿酒”。相較工藝白酒來說香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低脂糖和多種維生素，營養(yǎng)特點顯著，飲后不刺喉、不上頭，對人體刺激小。

茅臺酒的儲存容器都是陶壇。陶壇透氣性好，空氣中的氧氣能進入壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”，有利于酒體中的有機物質(zhì)繼續(xù)發(fā)生一系列物理、化學反應，比如締合作用、氧化還原反應、酯化反應等，從而更為有效地排除了那些低沸點物質(zhì)，如醛類、硫化物等產(chǎn)生暴辣、刺鼻氣味的異味雜質(zhì)，使酒體不斷老熟、醇化，變得柔和、綿軟，香味成分愈加豐滿、幽雅。茅臺酒的保存方法：一、適合的存放環(huán)境：最適宜存放茅臺酒的環(huán)境為，陰涼、干燥、通風較好的地方。環(huán)境溫度15-25攝氏度，相對濕度60%-70%為最佳。另外，茅臺酒存放時，應該避免和刺激性物質(zhì)放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等，以防止串味。二、正確的存放方式：茅臺酒存放過程中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果酒瓶傾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅臺酒存放中，應該盡量避免經(jīng)常挪動或搖晃，不利于酒體陳化，同時，容易造成跑酒。三、正確的酒瓶密封方法：為了防止茅臺酒存放期間酒液揮發(fā)，有人用石膏或蠟進行密封瓶口，也有人用膠帶或保鮮膜或生料帶纏在封口，還有人用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好地把酒保護起來防止揮發(fā)。

塑料桶和不銹鋼桶都行，塑料桶便宜些。不銹鋼桶價格較貴，不銹鋼桶密封性比較塑料桶好點！自己考慮！

你是說用塑料桶做容器吧，只要塑料桶沒有毒性就沒有問題，不會影響發(fā)酵過程。

白酒基礎酒，現(xiàn)在一般用的最多的是陶瓷材質(zhì)的容器，能夠促進白酒新酒的老熟。也有很多用的是食品級不銹鋼容器，304號以上材質(zhì)的不銹鋼罐，儲存白酒也很方便。

樓上的說的很經(jīng)典了,就的容器其實用什么都可以，

玻璃

瓷器

基酒又名酒基、底料、主料，在雞尾酒中起決定性的主導作用，是雞尾酒中的當家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味、調(diào)色的材料，與各種成分充分的混合達到色、香、味、形俱佳的效果。選擇基酒首要的標準是酒的品質(zhì)、風格、特性，其次是價格。理想的酒是用品質(zhì)優(yōu)良、價格適中的酒做基酒，既能保證利潤空間，又能調(diào)出令任滿意的酒。而如何選擇什么樣的酒來作基酒，是需要有一定的技巧的。按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進行分類主要有：以金酒為酒基的雞尾酒、以威士忌為酒基的雞尾酒、以白蘭地為酒基的雞尾酒、以朗姆為酒基的雞尾酒、以伏特加酒為酒基的雞尾酒、以龍舌蘭為酒基六種。

p355nh是歐標壓力容器板。p355nh應用于石油、化工、電站、鍋爐等行業(yè)，用于制作反應器、換熱器、分離器、球罐、油氣罐、液化氣罐、核能反應堆壓力殼、鍋爐汽包、液化石油汽瓶、水電站高壓水管、水輪機蝸殼等設備及構(gòu)件。容器板是鋼板中的一大類——容器板，具有特殊的成分與性能。主要用于做壓力容器使用，針對用途，溫度，耐腐的不同，所應該選用的容器板材質(zhì)，也不盡相同。

p355nh抗拉強度范圍490到630mpa。屈服強度355mpa以上（小于等16毫米）。斷裂后的延伸率最小a,%最小21。其他材質(zhì)：p355n,p355nl1,p355nl2，都正火交貨，需要訂板子看本人百度帳號。執(zhí)行標準en10028。

基酒在酒里面沒有哪部分的說法。它的本質(zhì)也就是酒，只是為了口感更好加入其它的元素勾調(diào)。

馬天尼（martini）被稱為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王,馬天尼酒的原型是杜松子酒（gin)加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料.金菲士材料:金酒 1.5盎司鮮檸檬汁 2/3盎司糖粉 2茶匙蘇打水 適量裝飾物:檸檬片.阿拉斯加 alaska，干杜松子酒45毫升、修道院黃酒15毫升。新加坡司令，，金酒1.5盎司，櫻桃白蘭地1盎司，檸檬汁1盎司，糖漿1茶匙，蘇打水適量，檸檬皮條幾根，櫻桃?guī)最w。藍色星期一雞尾酒，主要材 料：金酒20毫升、君度酒40毫升、蘇打水少許、藍橙香甜酒10毫升。長島冰茶（雞尾酒名稱），長島冰茶（long island iced tea），是一類調(diào)和雞尾酒的通稱，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。琴費士，配料：50毫升琴酒、20毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰鎮(zhèn)蘇打水。紅粉佳人（pink lady），金酒 1盎司 石榴糖漿 1茶匙 牛奶 1盎司 蛋清 1個 冰塊 4-6塊 。狗鼻子雞尾酒，干杜松子酒（干金酒）45毫升、啤酒適量。夏威夷酷樂（hawaiian cooler）這款雞尾酒是用琴酒加蘇打水、檸檬汁、白柑橘香甜酒調(diào)制而成，hawaiiancooler之名即為夏威夷人用來降溫避暑的飲料，最初是人們在暑夏的夏威夷引用這款雞尾酒解渴。銀費士（silver fizz）此款雞尾酒的名字是蘇打水泡沫爆響的諧音，原料中基酒為金酒故名，又稱“杜松子汽酒”。吉普生（gibson）是世界十大經(jīng)典雞尾酒之一，金酒 45毫升 不甜苦艾酒 22.5毫升 小洋蔥 適量 。 琴姜汁（gin ginger），是由琴酒和姜汁汽水八制成的一款由該酒的配料命名的雞尾酒。此款雞尾酒并不是以六大基酒中的任何一款為基酒，而是以原料琴酒、姜汁汽水等制作而成的一款琴蕾（gimlet）是一款不為人知卻又美味的雞尾酒。它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁，到現(xiàn)在也還意見紛紜。據(jù)說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發(fā)明的。近來不少美國人喜歡把琴酒換成伏特加。琴湯力（gin tonic），此款雞尾酒是以琴酒加入湯力水配制而成，并以其配料命名的一款不含基酒的雞尾酒。此款雞尾酒是以琴酒、湯力水等原料制作而成的一款口感微酸辛辣的雞尾酒。湯姆可林，一款以干金酒為基酒加入檸檬汁、糖漿等配料制作而成的一款雞尾酒。地震（earthquake），該款雞尾酒是由琴酒、威士忌和法國大茴香酒調(diào)制而成。本款雞尾酒酒精度較高，搖搖晃晃的就像是在地震的感覺，故名。本人知道的就只有這么多了，各位要是還想知道的更多的話，可以在百度上搜索一下。

使用玻璃、陶瓷的容器比較好,盡量不要使用塑料制品　　塑料制品是用得最多的一種器皿。但用這種器皿盛裝、儲存米酒是相當有害的。以聚苯乙烯或聚氯乙烯制成的塑料有一定毒性，應避免使用。半透明而有一定韌性的塑料桶大多是用聚乙烯或聚丙烯制成的，盡管它們本身的毒性很低，適合盛裝食品，但長久盛存米酒，也會析出微毒成分，對人體有毒害作用?！　∠啾戎拢Ａе破泛蛢?nèi)壁不含彩釉的陶瓷制品適合裝米酒，但是要選用合格的材料制作?？v觀米酒的新時代代表米之清清米酒，在容器上的選擇就非常考究，用的均是符合國家規(guī)定的器皿來裝載，確保營養(yǎng)成分不至流失。經(jīng)低溫后續(xù)深度發(fā)酵而成的米之清，產(chǎn)品發(fā)酵完成后立即過濾殺菌后裝瓶，不作任何勾調(diào)，不添加任何添加劑，自然純正。消費者可透過玻璃外包裝看到米之清自然色澤淡黃而清澈，品之則清純清爽，口感怡人。

酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風格。白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。1. 陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史最長、應用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來運輸和售賣散酒。陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進入，從而促進酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器，是長期生產(chǎn)實踐的理想選擇。至今，一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒，對陶甕的質(zhì)量精挑細選，十分注意。2. 血料容器中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史?！把稀笔怯脛游镅ǘ嘤秘i血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因為水的所占比例較大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過久，還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。血料容器的優(yōu)點是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個裝酒可達5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒，超過三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。3. 木制容器白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。4. 其他容器隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器，來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。貯酒池（水泥池）。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，建筑于地下、半地下或地上。有的人認為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點空氣，氧化反應不能充分進行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進行，這顯然是遠遠不能達到使酒老熟的目的的。

1、玻璃、瓷類材質(zhì)比較好。2、從健康衛(wèi)生的角度講，玻璃、瓷不滲透，無析出，無污染。3、古代人飲酒一般用金屬鼎，瓷碗，這類材質(zhì)也比較好。4、盡量避免塑料材質(zhì)的杯子，紙杯等，容易發(fā)生輕微的有毒物析出。