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- 1,比優(yōu)特超市幾點(diǎn)開門
- 2,比優(yōu)特超市怎么樣
- 3,比優(yōu)特超市可以用招商銀行的信用卡嗎
- 4,為什么現(xiàn)在的家樂福等大超市的白酒如賴茅都是買一送一呢葡萄
- 5,問某商場出售一批名牌襯衣襯衣進(jìn)價(jià)為80元在營銷中發(fā)現(xiàn)該襯
- 6,超市采購一般分哪幾種采購如果分部門分哪幾個(gè)采購部門
- 7,求超市商品采購流程
1,比優(yōu)特超市幾點(diǎn)開門
比優(yōu)特超市10:00開門,準(zhǔn)時(shí)。
2,比優(yōu)特超市怎么樣
作為鶴崗近年來新興的零售業(yè)的巨頭,在各個(gè)方面做的都很到位,產(chǎn)品種類就更不用說了。很齊全!而且最重要的是服務(wù)人員的態(tài)度也很好,整體素質(zhì)相較與其它超市要高許多。
3,比優(yōu)特超市可以用招商銀行的信用卡嗎
招行信用卡可以通過商家安裝的POS機(jī)(帶有銀聯(lián)標(biāo)識)刷卡消費(fèi)。
ukey 是針對借記卡的,但ukey可以將與借記卡開卡身份證相同的信用卡關(guān)聯(lián)進(jìn)去,你就可以通過專業(yè)版看到信用卡的消費(fèi)賬單金額、消費(fèi)明細(xì)等信息。
4,為什么現(xiàn)在的家樂福等大超市的白酒如賴茅都是買一送一呢葡萄
促銷策略而已,即能創(chuàng)造利潤又能多賣銷量,十分劃算是吧,當(dāng)然比平時(shí)還是便宜了一些
促銷········
人家實(shí)在呀!
也許是把原價(jià)提高一倍再買一送一,看起來就實(shí)惠了。
5,問某商場出售一批名牌襯衣襯衣進(jìn)價(jià)為80元在營銷中發(fā)現(xiàn)該襯
設(shè): 反比例函數(shù) 是 y=k/x (k≠0) x=100,y=30代入 得到 k=3000 y與x之間的函數(shù)關(guān)系為 y=3000/x (x≥80) 有 (x-80)×3000/x=2000 x=240 其單價(jià)應(yīng)定為240元
設(shè) 反比例函數(shù) 是 y=k/x (k≠0)
x=100,y=30代入
得到 k=3000
y與x之間的函數(shù)關(guān)系為 y=3000/x (x≥80)
有 (x-80)×3000/x=2000
x=240
其單價(jià)應(yīng)定為240元
設(shè)反比例函數(shù)為y=k/x(k≠0)
把30=k/100
k=3000
所以y=3000/x
利潤=每件銷售單價(jià)X銷售件數(shù)
要使利潤不為0,x>80元
所以利潤=(x-80).y=3000/x.(x-80)
感覺題目不全或者是錯(cuò)題??赡苌倭藯l件
6,超市采購一般分哪幾種采購如果分部門分哪幾個(gè)采購部門
=.=分三個(gè)!食品,百貨和生鮮然后每個(gè)部門又有專門人負(fù)責(zé)專項(xiàng)商品采購如:食品就有酒水,糧油,休閑食品等等
1.采購很簡單,從字面意思可以理解,就是負(fù)責(zé)賣場商品的進(jìn)貨,從供應(yīng)商那里拿貨,順便說下,采購的油水很足,工資一方面,另外最重要的是:從供應(yīng)商那里得到的好處,所以是個(gè)很多人都向往的零售業(yè)職位?。?! 2.賣場的部門經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)賣場的銷售,及日常管理,配合店長抓銷售,累的很,而且有銷售的壓力,工資比店長低,比主管高,和采購比,還是采購好!! 3.二者沒有什么制衡,主要都為了銷售,所以不會(huì)太制衡! 4.可以
1.采購很簡單,從字面意思可以理解,就是負(fù)責(zé)賣場商品的進(jìn)貨,從供應(yīng)商那里拿貨,順便說下,采購的油水很足,工資一方面,另外最重要的是:從供應(yīng)商那里得到的好處,所以是個(gè)很多人都向往的零售業(yè)職位?。?!2.賣場的部門經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)賣場的銷售,及日常管理,配合店長抓銷售,累的很,而且有銷售的壓力,工資比店長低,比主管高,和采購比,還是采購好??!3.二者沒有什么制衡,主要都為了銷售,所以不會(huì)太制衡!4.可以
7,求超市商品采購流程
超市采購流程(上)商品采購就好像是制造企業(yè)的生產(chǎn)部門一樣,是經(jīng)營活動(dòng)的開始。超市的商品采購是指超市向供應(yīng)商購進(jìn)商品的過程。超市的經(jīng)營活動(dòng)就是從供應(yīng)商處采購來商品,再把商品賣給顧客,從中獲利。因此能采購來好的、暢銷的商品,就實(shí)現(xiàn)了銷售的一半。做好商品采購及其管理工作是超市能正常經(jīng)營的前提條件之一。商品采購指導(dǎo)思想為:以最恰當(dāng)時(shí)機(jī),最優(yōu)惠的價(jià)格,采購到最優(yōu)質(zhì)、最暢銷的商品。__________________________________________________________________________ _____ 一、 商品采購的功能及原則 1, 商品采購的功能l 開發(fā)新商品,開發(fā)新供應(yīng)商l 淘汰滯銷商品,淘汰不良供應(yīng)商l 控制采購付款2, 商品采購的原則l 合乎經(jīng)營業(yè)態(tài)特性的原則l 合乎商品組合的原則l 合乎高流轉(zhuǎn)率的原則l 合乎毛率率目標(biāo)的原則l 合乎安全衛(wèi)生原則l 合乎進(jìn)、退規(guī)定的原則l 合乎非營業(yè)收益的原則l 追求差異化原則3, 商品采購管理基本內(nèi)容:l 選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商l 選擇適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)l 選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間l 選擇適當(dāng)?shù)膬r(jià)格l 選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)量采購管理的重點(diǎn):l 定位管理:使商品按照賣場配置及商品陳列表的規(guī)定“各就各位”,以創(chuàng)造最佳的業(yè)績。l 數(shù)字管理:n 銷售量;n 回轉(zhuǎn)率=平均銷售額*平均存貨額;超市的商品回轉(zhuǎn)率以每月或每季計(jì)算,正常的回轉(zhuǎn)率為每月4次;不過,目前國內(nèi)超市的商品回轉(zhuǎn)水準(zhǔn)約為1-2次,若商品回轉(zhuǎn)率是在1次以下者,即可列為優(yōu)先淘汰的商品。n 交叉比率=回轉(zhuǎn)率*毛利率;國外商品的標(biāo)準(zhǔn)交叉比率為100以上,而日前國內(nèi)超市商品的交叉比率水準(zhǔn)約為30-50之間,若交叉比率在30以下者,則列為優(yōu)先淘汰之商品;反之,則應(yīng)加強(qiáng)商品交叉比率高的商品采購,以擴(kuò)大超市整體之利益。l 品質(zhì)管理:二、 商品采購的方法根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn),超市商品采購的方法有如下一些:1. 按采購地區(qū)分類l 國外采購適用于價(jià)格比國內(nèi)低廉的商品,及國內(nèi)無法制造或供應(yīng)數(shù)量不足的商品。像世界零售巨頭沃爾瑪?shù)膰獠少彅?shù)量就非常巨大,光在中國一年就采購幾十億美元的商品。l 國內(nèi)采購適用于政府管制進(jìn)口的商品,以及需求量值都很小的外國制品;當(dāng)國內(nèi)、外采購品質(zhì)與價(jià)格相同,因?yàn)閲鴥?nèi)采購的安全生存量較低,交易過程簡單,售后服務(wù)比較迅速,就以國內(nèi)采購優(yōu)先。2. 按采購進(jìn)行的方式分類l 直接采購免去中間商的加價(jià),直接向制造商進(jìn)行采購;是超市最主要的采購方式l 間接采購?fù)ㄟ^中間商采購商品,l 委托采購超市委托中間商進(jìn)行采購,如委托代理商采購l 聯(lián)合采購中小超市為了取得規(guī)模采購的優(yōu)勢,而進(jìn)行的一種合作采購方法。是匯集同業(yè)的超市向供應(yīng)商訂購。3. 按與供應(yīng)商交易的方式分類l 購銷方式 又稱經(jīng)銷;買斷;即與超市電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息,在結(jié)帳時(shí),在雙方認(rèn)可的購銷合同上規(guī)定的賬期(付款天數(shù))到期后最近的一個(gè)付款日,準(zhǔn)時(shí)按當(dāng)初雙方進(jìn)貨時(shí)所認(rèn)可的商品進(jìn)價(jià)及收貨數(shù)量付款給供應(yīng)商。l 代銷方式按超市電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息在每月的付款日準(zhǔn)時(shí)按當(dāng)期的銷售數(shù)量及當(dāng)初雙方進(jìn)貨時(shí)所認(rèn)可的商品嘲價(jià)付款給供應(yīng)商。此時(shí)賣不完的退貨是交易條件之一。l 聯(lián)營方式超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商信息,但不記錄商品詳細(xì)的進(jìn)貨信息。在結(jié)帳時(shí),超市財(cái)務(wù)部在每月的付款日在當(dāng)期商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可 提成比例 金額后,準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商,此聯(lián)營商品的換退貨 及 庫存清點(diǎn) 的差異都是由供應(yīng)商來承擔(dān)的。4. 按采購訂約方式分類l 訂約采購買賣雙方不經(jīng)過訂約的方式而是以口頭或電話洽談方式而進(jìn)行的采購l 口頭電話采購買賣雙方借書信或電報(bào)l 書信電報(bào)采購雙方借書信或電報(bào)的的往返而進(jìn)行的采購行為l 試控性訂單采購超市在進(jìn)行采購事項(xiàng)時(shí)因某項(xiàng)原因不取大量下訂單,先以試控方式下少量訂單,銷售順利時(shí)才大量下訂單的方法5. 按采購價(jià)格方式分類l 招標(biāo)采購超市將商品采購的所有條件(如商品名稱、規(guī)格、品質(zhì)要求、數(shù)量、交貨期、付款條件、處罰規(guī)則、投標(biāo)押金、投標(biāo)資格,等等)詳細(xì)列明,刊登公告。招標(biāo)采購的開標(biāo)按規(guī)定必須至少三家以上供應(yīng)商從事報(bào)價(jià)投標(biāo)方得開標(biāo),開標(biāo)后原則上以報(bào)價(jià)最低的供應(yīng)商得標(biāo),但是標(biāo)的報(bào)價(jià)仍就于標(biāo)底時(shí),采購人員有權(quán)宣布廢標(biāo),或征得監(jiān)辦人員的同意,以議價(jià)方式處理l 詢價(jià)現(xiàn)購超市采購人員選取信用可靠的供應(yīng)商將采購條件講明,并詢問價(jià)格或寄以詢價(jià)單并促請對方報(bào)價(jià),比較后現(xiàn)價(jià)采購。l 比價(jià)采購超市采購人員請數(shù)家供應(yīng)商提供價(jià)格后,從中加以比較后,決定供應(yīng)商進(jìn)行采購l 議價(jià)采購超市人員與供應(yīng)商經(jīng)過計(jì)價(jià)還價(jià)后,議定價(jià)格進(jìn)行采購。一般來說,詢價(jià)、比價(jià)和議價(jià)是結(jié)合使用權(quán)用的,很少單獨(dú)進(jìn)行。l 公開市場采購公開市場采購。超市采購人員在公開交易或拍賣時(shí),隨進(jìn)機(jī)動(dòng)的采購,因此大宗需要或價(jià)格變動(dòng)頻繁的商品常用此法采購三、 商品采購的步驟1, 選擇商品及供應(yīng)商選擇商品l 商品的特色l 商品計(jì)劃的能力l 經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)內(nèi)容l 商標(biāo)與宣傳能力l 商品的生產(chǎn)能力l 原材料的進(jìn)貨對象(商社、批發(fā)店)l 商品的組織和運(yùn)輸能力l 情報(bào)的收集與分析能力l 在流通業(yè)中的交易關(guān)系l 企業(yè)規(guī)模選擇供應(yīng)商l 可靠性。供應(yīng)商能始終如一地履行所有書面承諾嗎?l 價(jià)格一質(zhì)量。誰能以最低的價(jià)提供最好的商品?l 訂單處理時(shí)間。多久能收到送貨?l 獨(dú)占權(quán)。供應(yīng)商給予獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)嗎?l 提供的服務(wù)。如果需要,供應(yīng)商提供運(yùn)輸、儲存和其他服務(wù)嗎?l 信息。供應(yīng)商是否提供一些重要的產(chǎn)品/服務(wù)數(shù)據(jù)?l 道德。供應(yīng)商是否履行所有口頭承諾?l 保證。供應(yīng)商是否對自己的產(chǎn)品提供擔(dān)保?l 長期關(guān)系。能與該供應(yīng)商保持長期關(guān)系嗎?l 記錄。供應(yīng)商會(huì)很快地填寫寫記錄嗎?l 毛利。毛利(差價(jià))足夠嗎?l 創(chuàng)新。供應(yīng)商的產(chǎn)品是創(chuàng)新的還是守舊的?l 地方廣告。供應(yīng)商在當(dāng)?shù)孛襟w做廣告嗎?l 投資。供應(yīng)商的總投資成本有多大?l 風(fēng)險(xiǎn)。與供應(yīng)商交往的風(fēng)險(xiǎn)有多大?審查供應(yīng)商的報(bào)價(jià)與相關(guān)證件l 采購人員審查供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是指在接受了供應(yīng)商的產(chǎn)品報(bào)價(jià)以后,親自到市場上了解同類產(chǎn)品的價(jià)格,與供應(yīng)商的報(bào)價(jià)進(jìn)行比較,來進(jìn)行審查。即所謂“貨比三家”,在同等質(zhì)量、品牌相近、信譽(yù)良好的前提下,選擇報(bào)價(jià)低的商品。(采訪商品與供應(yīng)商的商品是一種競爭關(guān)系;即相同類型、相同品項(xiàng),否則就沒有可比性)l 審查供應(yīng)商的各種證明格材料,以便對其各種情況進(jìn)行調(diào)查,評估。2, 談交易條件l 質(zhì)量:“符合買賣約定的要求或規(guī)格就是好的質(zhì)量”l 包裝:外包裝堅(jiān)固,內(nèi)包裝精美的商品l 價(jià)格:高質(zhì)量,低價(jià)格l 訂購量:在采購數(shù)量少時(shí),應(yīng)盡量籠統(tǒng),不必透露明確的訂購數(shù)量,如果因此而導(dǎo)致采購陷入僵局時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)到其他項(xiàng)目上l 折扣:折扣通常有新產(chǎn)品引進(jìn)折扣,數(shù)量折扣,付款折扣,促銷折扣,無退貨折扣,季節(jié)性折扣,經(jīng)銷折扣等數(shù)種。有些供應(yīng)商可能會(huì)由全無價(jià)扣作為采購的起點(diǎn),有經(jīng)驗(yàn)的采購人員會(huì)引述各種形態(tài)折扣,要求供應(yīng)商讓步l 付款天數(shù):經(jīng)銷的商品采取“貨到的##天付款”的方式結(jié)款。代銷、聯(lián)營的商品采取“月結(jié)##天”的方式付款l 交貨期:交貨期愈短愈好,因?yàn)榻回浧诙?,則訂貨頻率增加,訂購的數(shù)量就相對減少,故存貨的壓力也大為降低,他儲空間的需求也相對減少。對于有長期承諾的訂購數(shù)量,采購人員應(yīng)要求供應(yīng)商分批送貨,減少庫存的壓力l 送貨條件:送貨條件包括:按指定日期及時(shí)間送貨、免費(fèi)送貨到指定地點(diǎn)、負(fù)責(zé)裝卸貨并整齊地將商品碼放在棧板上,以及在指定包裝位置上編好超市店內(nèi)碼(或印國際條碼)等。l 售后服務(wù)保證:提供免費(fèi)的一定期媽的售后服務(wù);并將保修卡放在包裝盒內(nèi)。l 退換貨:對供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量的問題、殘損原因等產(chǎn)生的需退換貨的情況l 促銷活動(dòng)n 在促銷商品的價(jià)格采購中,采購人員必須了解一般供應(yīng)商的營銷費(fèi)用預(yù)算通常占營業(yè)額的10%~25%,供應(yīng)商不難由此預(yù)算撥出一部分作為促銷之用。一般來說,大品牌的供應(yīng)商在超市快訊促銷期間愿意下浮10%~30%不等;小品牌或不知名品牌更能下浮50%,求的是薄利多銷,或推廣產(chǎn)品知名度,采購人員應(yīng)了解供應(yīng)商的需求與目的。n 超市與供應(yīng)商之間 的促銷活動(dòng)多種多樣,例如,降價(jià)、地堆、端架、搭贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、文藝表演,等。采購人員應(yīng)將20%的時(shí)間放在與供應(yīng)商洽談的促銷活動(dòng)上,以提升彼此的銷售業(yè)績l 廣告贊助:超市采購人員應(yīng)積極與供應(yīng)商爭取更多的廣告贊助,這也是采購人員業(yè)務(wù)考核商標(biāo)之一。超市所指的廣告贊助包括:超市快訊;室內(nèi)燈箱;室外燈箱或戶外看板;地板廣告;購物車廣告;購物代廣告;電視墻廣告;店內(nèi)廣播廣告;等等l 進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)n 是指一段時(shí)間完成一定的進(jìn)貨金額供應(yīng)商給予的獎(jiǎng)勵(lì),通常為有條件的及無條件的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)。如目前超市所要求的供應(yīng)商在每月付款金額基礎(chǔ)上返還的返利,即是無條件的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì),或稱“賬扣”;其余要求超市進(jìn)貨額達(dá)到一定條件后,才返回一定獎(jiǎng)勵(lì)的即為有條件返利。n 通常都可要求供應(yīng)商給予進(jìn)貨金額1%~10%的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì),供應(yīng)商因銷售份額的需求很樂意提供此種獎(jiǎng)勵(lì)。此種獎(jiǎng)勵(lì)對超市提升利潤額大有幫助。l 其他贊助費(fèi)用:新入市的開業(yè)贊助費(fèi)、新店贊助費(fèi)、新品上架費(fèi)、集中陳列贊助費(fèi)、周年慶贊助費(fèi)、各種節(jié)慶的贊助費(fèi)、端架/地推/地籠陳列贊助費(fèi),等3, 簽訂購貨合同在所有交易條件都談妥后,采購人員報(bào)超市采購部門批準(zhǔn)后,就可以簽訂購合同,其條款具體如下:l 采購商品:質(zhì)量、品種、規(guī)格、包裝l 采購數(shù)量:采購總量、采購批量(單次采購的最高訂量與最低訂量)l 送貨:交貨時(shí)間、頻率、交貨地點(diǎn)、最高與最低送貨量、保證期、驗(yàn)收方式l 退貨:退貨條件、退貨時(shí)間、退貨地點(diǎn)、退貨方式、退貨數(shù)量,退貨費(fèi)用分?jǐn)俵 促銷:促銷保證、促銷組織配合、促銷費(fèi)用承擔(dān)l 價(jià)格及價(jià)格折扣優(yōu)惠:新商品價(jià)格折扣、單次訂貨數(shù)量折扣、累計(jì)進(jìn)貨數(shù)量折扣、年底退傭、不退貨折扣(買斷折扣——、提前付款折扣l 付款條件:付款期限、付款方式l 售后服務(wù)保證:保換、退保、保修、安裝l 違約責(zé)任l 合同變更與解除條件l 其他合同必備格式內(nèi)容4, 處置商品
超市采購流程(上) 商品采購就好像是制造企業(yè)的生產(chǎn)部門一樣,是經(jīng)營活動(dòng)的開始。超市的商品采購是指超市向供應(yīng)商購進(jìn)商品的過程。超市的經(jīng)營活動(dòng)就是從供應(yīng)商處采購來商品,再把商品賣給顧客,從中獲利。 因此能采購來好的、暢銷的商品,就實(shí)現(xiàn)了銷售的一半。做好商品采購及其管理工作是超市能正常經(jīng)營的前提條件之一。 商品采購指導(dǎo)思想為:以最恰當(dāng)時(shí)機(jī),最優(yōu)惠的價(jià)格,采購到最優(yōu)質(zhì)、最暢銷的商品。 __________________________________________________________________________ _____ 一、 商品采購的功能及原則 1, 商品采購的功能 l 開發(fā)新商品,開發(fā)新供應(yīng)商 l 淘汰滯銷商品,淘汰不良供應(yīng)商 l 控制采購付款 2, 商品采購的原則 l 合乎經(jīng)營業(yè)態(tài)特性的原則 l 合乎商品組合的原則 l 合乎高流轉(zhuǎn)率的原則 l 合乎毛率率目標(biāo)的原則 l 合乎安全衛(wèi)生原則 l 合乎進(jìn)、退規(guī)定的原則 l 合乎非營業(yè)收益的原則 l 追求差異化原則 3, 商品采購管理 基本內(nèi)容: l 選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商 l 選擇適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì) l 選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間 l 選擇適當(dāng)?shù)膬r(jià)格 l 選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)量 采購管理的重點(diǎn): l 定位管理:使商品按照賣場配置及商品陳列表的規(guī)定“各就各位”,以創(chuàng)造最佳的業(yè)績。 l 數(shù)字管理: n 銷售量; n 回轉(zhuǎn)率=平均銷售額*平均存貨額;超市的商品回轉(zhuǎn)率以每月或每季計(jì)算,正常的回轉(zhuǎn)率為每月4次;不過,目前國內(nèi)超市的商品回轉(zhuǎn)水準(zhǔn)約為1-2次,若商品回轉(zhuǎn)率是在1次以下者,即可列為優(yōu)先淘汰的商品。 n 交叉比率=回轉(zhuǎn)率*毛利率;國外商品的標(biāo)準(zhǔn)交叉比率為100以上,而日前國內(nèi)超市商品的交叉比率水準(zhǔn)約為30-50之間,若交叉比率在30以下者,則列為優(yōu)先淘汰之商品;反之,則應(yīng)加強(qiáng)商品交叉比率高的商品采購,以擴(kuò)大超市整體之利益。 l 品質(zhì)管理: 二、 商品采購的方法 根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn),超市商品采購的方法有如下一些: 1. 按采購地區(qū)分類 l 國外采購 適用于價(jià)格比國內(nèi)低廉的商品,及國內(nèi)無法制造或供應(yīng)數(shù)量不足的商品。像世界零售巨頭沃爾瑪?shù)膰獠少彅?shù)量就非常巨大,光在中國一年就采購幾十億美元的商品。 l 國內(nèi)采購 適用于政府管制進(jìn)口的商品,以及需求量值都很小的外國制品;當(dāng)國內(nèi)、外采購品質(zhì)與價(jià)格相同,因?yàn)閲鴥?nèi)采購的安全生存量較低,交易過程簡單,售后服務(wù)比較迅速,就以國內(nèi)采購優(yōu)先。 2. 按采購進(jìn)行的方式分類 l 直接采購 免去中間商的加價(jià),直接向制造商進(jìn)行采購;是超市最主要的采購方式 l 間接采購 通過中間商采購商品, l 委托采購 超市委托中間商進(jìn)行采購,如委托代理商采購 l 聯(lián)合采購 中小超市為了取得規(guī)模采購的優(yōu)勢,而進(jìn)行的一種合作采購方法。是匯集同業(yè)的超市向供應(yīng)商訂購。 3. 按與供應(yīng)商交易的方式分類 l 購銷方式 又稱經(jīng)銷;買斷;即與超市電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息,在結(jié)帳時(shí),在雙方認(rèn)可的購銷合同上規(guī)定的賬期(付款天數(shù))到期后最近的一個(gè)付款日,準(zhǔn)時(shí)按當(dāng)初雙方進(jìn)貨時(shí)所認(rèn)可的商品進(jìn)價(jià)及收貨數(shù)量付款給供應(yīng)商。 l 代銷方式 按超市電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息在每月的付款日準(zhǔn)時(shí)按當(dāng)期的銷售數(shù)量及當(dāng)初雙方進(jìn)貨時(shí)所認(rèn)可的商品嘲價(jià)付款給供應(yīng)商。此時(shí)賣不完的退貨是交易條件之一。 l 聯(lián)營方式 超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商信息,但不記錄商品詳細(xì)的進(jìn)貨信息。在結(jié)帳時(shí),超市財(cái)務(wù)部在每月的付款日在當(dāng)期商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可 提成比例 金額后,準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商,此聯(lián)營商品的換退貨 及 庫存清點(diǎn) 的差異都是由供應(yīng)商來承擔(dān)的。 4. 按采購訂約方式分類 l 訂約采購 買賣雙方不經(jīng)過訂約的方式而是以口頭或電話洽談方式而進(jìn)行的采購 l 口頭電話采購 買賣雙方借書信或電報(bào) l 書信電報(bào)采購 雙方借書信或電報(bào)的的往返而進(jìn)行的采購行為 l 試控性訂單采購 超市在進(jìn)行采購事項(xiàng)時(shí)因某項(xiàng)原因不取大量下訂單,先以試控方式下少量訂單,銷售順利時(shí)才大量下訂單的方法 5. 按采購價(jià)格方式分類 l 招標(biāo)采購 超市將商品采購的所有條件(如商品名稱、規(guī)格、品質(zhì)要求、數(shù)量、交貨期、付款條件、處罰規(guī)則、投標(biāo)押金、投標(biāo)資格,等等)詳細(xì)列明,刊登公告。招標(biāo)采購的開標(biāo)按規(guī)定必須至少三家以上供應(yīng)商從事報(bào)價(jià)投標(biāo)方得開標(biāo),開標(biāo)后原則上以報(bào)價(jià)最低的供應(yīng)商得標(biāo),但是標(biāo)的報(bào)價(jià)仍就于標(biāo)底時(shí),采購人員有權(quán)宣布廢標(biāo),或征得監(jiān)辦人員的同意,以議價(jià)方式處理 l 詢價(jià)現(xiàn)購 超市采購人員選取信用可靠的供應(yīng)商將采購條件講明,并詢問價(jià)格或寄以詢價(jià)單并促請對方報(bào)價(jià),比較后現(xiàn)價(jià)采購。 l 比價(jià)采購 超市采購人員請數(shù)家供應(yīng)商提供價(jià)格后,從中加以比較后,決定供應(yīng)商進(jìn)行采購 l 議價(jià)采購 超市人員與供應(yīng)商經(jīng)過計(jì)價(jià)還價(jià)后,議定價(jià)格進(jìn)行采購。一般來說,詢價(jià)、比價(jià)和議價(jià)是結(jié)合使用權(quán)用的,很少單獨(dú)進(jìn)行。 l 公開市場采購 公開市場采購。超市采購人員在公開交易或拍賣時(shí),隨進(jìn)機(jī)動(dòng)的采購,因此大宗需要或價(jià)格變動(dòng)頻繁的商品常用此法采購 三、 商品采購的步驟 1, 選擇商品及供應(yīng)商 選擇商品 l 商品的特色 l 商品計(jì)劃的能力 l 經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)內(nèi)容 l 商標(biāo)與宣傳能力 l 商品的生產(chǎn)能力 l 原材料的進(jìn)貨對象(商社、批發(fā)店) l 商品的組織和運(yùn)輸能力 l 情報(bào)的收集與分析能力 l 在流通業(yè)中的交易關(guān)系 l 企業(yè)規(guī)模 選擇供應(yīng)商 l 可靠性。供應(yīng)商能始終如一地履行所有書面承諾嗎? l 價(jià)格一質(zhì)量。誰能以最低的價(jià)提供最好的商品? l 訂單處理時(shí)間。多久能收到送貨? l 獨(dú)占權(quán)。供應(yīng)商給予獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)嗎? l 提供的服務(wù)。如果需要,供應(yīng)商提供運(yùn)輸、儲存和其他服務(wù)嗎? l 信息。供應(yīng)商是否提供一些重要的產(chǎn)品/服務(wù)數(shù)據(jù)? l 道德。供應(yīng)商是否履行所有口頭承諾? l 保證。供應(yīng)商是否對自己的產(chǎn)品提供擔(dān)保? l 長期關(guān)系。能與該供應(yīng)商保持長期關(guān)系嗎? l 記錄。供應(yīng)商會(huì)很快地填寫寫記錄嗎? l 毛利。毛利(差價(jià))足夠嗎? l 創(chuàng)新。供應(yīng)商的產(chǎn)品是創(chuàng)新的還是守舊的? l 地方廣告。供應(yīng)商在當(dāng)?shù)孛襟w做廣告嗎? l 投資。供應(yīng)商的總投資成本有多大? l 風(fēng)險(xiǎn)。與供應(yīng)商交往的風(fēng)險(xiǎn)有多大? 審查供應(yīng)商的報(bào)價(jià)與相關(guān)證件 l 采購人員審查供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是指在接受了供應(yīng)商的產(chǎn)品報(bào)價(jià)以后,親自到市場上了解同類產(chǎn)品的價(jià)格,與供應(yīng)商的報(bào)價(jià)進(jìn)行比較,來進(jìn)行審查。即所謂“貨比三家”,在同等質(zhì)量、品牌相近、信譽(yù)良好的前提下,選擇報(bào)價(jià)低的商品。(采訪商品與供應(yīng)商的商品是一種競爭關(guān)系;即相同類型、相同品項(xiàng),否則就沒有可比性) l 審查供應(yīng)商的各種證明格材料,以便對其各種情況進(jìn)行調(diào)查,評估。 2, 談交易條件 l 質(zhì)量:“符合買賣約定的要求或規(guī)格就是好的質(zhì)量” l 包裝:外包裝堅(jiān)固,內(nèi)包裝精美的商品 l 價(jià)格:高質(zhì)量,低價(jià)格 l 訂購量:在采購數(shù)量少時(shí),應(yīng)盡量籠統(tǒng),不必透露明確的訂購數(shù)量,如果因此而導(dǎo)致采購陷入僵局時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)到其他項(xiàng)目上 l 折扣:折扣通常有新產(chǎn)品引進(jìn)折扣,數(shù)量折扣,付款折扣,促銷折扣,無退貨折扣,季節(jié)性折扣,經(jīng)銷折扣等數(shù)種。有些供應(yīng)商可能會(huì)由全無價(jià)扣作為采購的起點(diǎn),有經(jīng)驗(yàn)的采購人員會(huì)引述各種形態(tài)折扣,要求供應(yīng)商讓步 l 付款天數(shù):經(jīng)銷的商品采取“貨到的##天付款”的方式結(jié)款。代銷、聯(lián)營的商品采取“月結(jié)##天”的方式付款 l 交貨期:交貨期愈短愈好,因?yàn)榻回浧诙?,則訂貨頻率增加,訂購的數(shù)量就相對減少,故存貨的壓力也大為降低,他儲空間的需求也相對減少。對于有長期承諾的訂購數(shù)量,采購人員應(yīng)要求供應(yīng)商分批送貨,減少庫存的壓力 l 送貨條件:送貨條件包括:按指定日期及時(shí)間送貨、免費(fèi)送貨到指定地點(diǎn)、負(fù)責(zé)裝卸貨并整齊地將商品碼放在棧板上,以及在指定包裝位置上編好超市店內(nèi)碼(或印國際條碼)等。 l 售后服務(wù)保證:提供免費(fèi)的一定期媽的售后服務(wù);并將保修卡放在包裝盒內(nèi)。 l 退換貨:對供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量的問題、殘損原因等產(chǎn)生的需退換貨的情況