茅臺(tái)比例分析怎么看，貴州茅臺(tái)10股送40元股價(jià)會(huì)下降多少

股價(jià)降4元

每股送4塊，除權(quán)后就是現(xiàn)價(jià)-4塊。

除權(quán)就是4元。

除權(quán)每股下降4元

從除權(quán)結(jié)果分析，每股股價(jià)減去分配現(xiàn)金4元就是了。但不包括這種分紅結(jié)果利好利空因素對(duì)股價(jià)的漲跌影響。

除權(quán)后一股4元。

一定會(huì)啊。這個(gè)要看總量比例分配了。

53度的茅臺(tái)酒這個(gè)比例的意思就是酒精與水的體積百分比是53。如果要換算成質(zhì)量百分比的話，要根據(jù)他們的密度來(lái)計(jì)算。酒精的密度是0.8這樣的話這個(gè)比值還會(huì)減少，大約是42左右。

從今日將上市茅臺(tái)權(quán)證的主要條款分析，其理論價(jià)值較低，但由于目前市場(chǎng)環(huán)境較好、其行權(quán)比例低（相當(dāng)于把行權(quán)比例為1：1的一份權(quán)證分為四份，價(jià)格得到攤薄，故看起來(lái)較便宜）等因素，今日茅臺(tái)權(quán)證應(yīng)延續(xù)當(dāng)日漲停的慣例，逢新必炒的景觀有望再現(xiàn)。 綜合各種因素，建議大家繼續(xù)重點(diǎn)關(guān)注認(rèn)購(gòu)權(quán)證的表現(xiàn)，尤其鋼鐵類權(quán)證。 　　另外，由于邯鋼權(quán)證最先漲停，其積蓄的能量最大，而且其正股有并構(gòu)題材，據(jù)資料顯示其正股和權(quán)證均得到寶鋼集團(tuán)的持續(xù)增持，故其上漲空間會(huì)相對(duì)較大，大家可重點(diǎn)關(guān)注。對(duì)于茅臺(tái)權(quán)證，獲得送配的投資者今日可持有，沒(méi)有獲得送配的投資者可適量參與。大家還可根據(jù)判斷做盤中波動(dòng)帶來(lái)的短線機(jī)會(huì)，這樣既規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)，又能在盤中波動(dòng)中獲利，尤其在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大的環(huán)境下。

病情分析：枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。 枸杞子200克，白酒1kg，將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開(kāi)始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過(guò)程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

一般浸泡藥材用酒的比例在10:1左右，一斤白酒可以浸泡50克枸杞子，酒精度調(diào)整在40度左右，浸泡20天后就可以喝了，喝的時(shí)候可以適量添加些糖分調(diào)味。根據(jù)以上比例來(lái)看,一斤黑枸杞需要泡十斤白酒，過(guò)多或過(guò)少的效果都不好。

白酒業(yè)界的個(gè)中翹楚貴州茅臺(tái)，距離創(chuàng)階段新低也不是很遠(yuǎn)了。近來(lái)許多人都表達(dá)了對(duì)貴州茅臺(tái)后市的質(zhì)疑，舉個(gè)例子："大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎？"有些聲音更為離譜："貴州茅臺(tái)這走勢(shì)，該不會(huì)暴雷的吧？"但是在學(xué)姐的意識(shí)里：在A股中價(jià)值投資的楷模歸屬貴州茅臺(tái)，可以堅(jiān)持購(gòu)入并且長(zhǎng)期抱有期待。實(shí)際上，很多行業(yè)的龍頭股都有價(jià)值投資的潛力。我整理了很久的A股各行業(yè)的龍頭股名單。對(duì)選擇股票還拿不定主意的朋友，選龍頭股就是最好的捷徑。就點(diǎn)下方鏈接就可以選了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就目前形勢(shì)來(lái)看，短時(shí)間的下跌較多因素是受到市場(chǎng)風(fēng)格的影響。由于本輪行情炒作的是成長(zhǎng)性，而一線白酒雖然業(yè)績(jī)確定性高，但增速較慢，抹去了"成長(zhǎng)性"這個(gè)中心點(diǎn)，僅此而已。比如這句老話，好股票，不會(huì)輸錢，僅僅只會(huì)輸給時(shí)間。白酒還是基本面很棒的行業(yè)，貴州茅臺(tái)還是那個(gè)A股中的不敗神話。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣，高端酒的價(jià)格比較貴一點(diǎn)從短期看來(lái)，在端午、中秋、春節(jié)這類傳統(tǒng)節(jié)日，或是在擺宴席時(shí)等消費(fèi)需求下來(lái)拉動(dòng)下，整體拉動(dòng)銷售動(dòng)力都向好的方向發(fā)展了。分價(jià)位來(lái)看，高端白酒類目中，貴州茅臺(tái)的批價(jià)從未下降，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：目前情況看來(lái)，茅臺(tái)箱/散裝批價(jià)分別是，3300-3400元、2750-2850元，比起5月，價(jià)差有所變小，散裝茅臺(tái)漲幅較大。針對(duì)新增的產(chǎn)能系列酒會(huì)進(jìn)行分批投產(chǎn)，很大可能將會(huì)是貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極，非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)也有望在第二季度業(yè)績(jī)表現(xiàn)出來(lái)。二、中長(zhǎng)期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺(tái)的獲利能力也很優(yōu)異，穩(wěn)中緩慢上升按照中長(zhǎng)期來(lái)看，隨著國(guó)人對(duì)飲酒的理性意識(shí)的抬頭，以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升，從2017年起，白酒行業(yè)銷量不斷下滑，白酒行業(yè)邁入了"量平價(jià)增"的階段，但在中低端酒類銷量不景氣的同時(shí)，高端酒類市場(chǎng)上的銷量在持續(xù)上升，行業(yè)也慢慢的在向高端以及頭部企業(yè)靠近。在市場(chǎng)需求規(guī)模上，2017 年高端酒銷售額約1000億，2019年高端酒銷售業(yè)績(jī)差不多有1600億，從2017年過(guò)到2019年，過(guò)去這三年復(fù)合增速高出20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)上面，由2017年的4.7萬(wàn)元/噸提高為 2019年的7.2萬(wàn)元/噸，復(fù)合漲勢(shì)將近15%。遵循機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè)判斷，2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%，隨著居民可支配收入的提高和高凈值人群數(shù)量的增多，行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不會(huì)停止?？墒沁@幾年，茅臺(tái)的白酒批價(jià)和零售價(jià)穩(wěn)定緩慢的上行，公司的利潤(rùn)也在持續(xù)增長(zhǎng)。有更多關(guān)于貴州茅臺(tái)的看法和觀點(diǎn)，我也整理了其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)，以便于大伙好好研究，下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報(bào)（整理版）：貴州茅臺(tái)還有沒(méi)有機(jī)會(huì)？三、總結(jié)按照短期來(lái)講，端午節(jié)前后的白酒動(dòng)銷依舊繁榮，高端酒的價(jià)格比較貴一點(diǎn)；如果從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)出發(fā)，由于高端市場(chǎng)持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺(tái)的獲利能力也很優(yōu)異，穩(wěn)中緩慢上升。處于這種環(huán)境之下，估計(jì)一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也能夠穩(wěn)中有升。從當(dāng)下的走勢(shì)上來(lái)看，目前處于下降通道，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，猜想趨勢(shì)勢(shì)如破竹，要是想抄底，建議等待股價(jià)企穩(wěn)后再進(jìn)行更好。由于篇幅受限，我們也就只能講到這兒了，還想對(duì)貴州茅臺(tái)接下來(lái)的行情趨有一個(gè)大致的了解，建議你們直接輸入股票代碼，就能夠查詢到：【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來(lái)走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間：2021-11-29，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請(qǐng)點(diǎn)擊查看

貴州茅臺(tái)，是一只好股票，業(yè)績(jī)好，業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng)，負(fù)債低。主要就是估值有點(diǎn)高，安全邊際不夠。希望采納。

資產(chǎn)負(fù)債率（舉債經(jīng)營(yíng)比率）=（負(fù)債總額/資產(chǎn)總額）*100%營(yíng)業(yè)周期=存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)＋應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)存貨周轉(zhuǎn)率（存貨的周轉(zhuǎn)次數(shù)）=銷售成本/平均存貨存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=360/存貨周轉(zhuǎn)率原材料周轉(zhuǎn)率=耗用原材料成本/平均原材料存貨在產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率=制造成本/平均在產(chǎn)品存貨應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率=銷售收入凈額/平均應(yīng)收賬款（含應(yīng)收票據(jù)，減除壞賬準(zhǔn)備）應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)=360/應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入/平均流動(dòng)資產(chǎn)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入/平均資產(chǎn)總額

設(shè)一勺酒為n的量 第一次后 紅酒里的白酒是n 第2次后紅酒里的白酒為n-n*n/(n+N) 紅酒里的白酒為n*N/(n+N) 這么清楚了答案也很清楚了 最笨的就是帶個(gè)數(shù)進(jìn)去啦

假設(shè)白酒有9升，紅酒有9升，一勺為3升， 從白酒中倒一勺到紅酒里，那么紅酒桶共計(jì)9升紅酒＋3升白酒＝12升 白酒占1/4，紅酒占3/4。 再?gòu)募t桶倒一勺到白桶，這一勺重3升，其中含白酒3升乘1/4＝0.75升，含紅酒3升乘以3/4＝2.25升。 最后，紅酒里的白酒有3升—0.75升＝2.25升， 白酒里的紅酒是2.25升。 72樓雖然你得出的結(jié)論是對(duì)的，但你的解題過(guò)程是錯(cuò)誤滴。

有等量的白酒和紅酒，先從白酒里舀一勺白酒放入紅酒里，再?gòu)募t酒里舀一勺放入白酒（舀出的酒是相等的），現(xiàn)在問(wèn)：是紅酒里的白酒多還是白酒里的紅酒多？ 回答：一樣多 設(shè)有等量白酒、紅酒各a克，從白酒瓶里舀出b克酒放入紅酒瓶后，又從紅酒瓶舀出b克酒放回了白酒瓶，交換后兩個(gè)容器里的酒分別還是a克 如果現(xiàn)在白酒瓶里有一定數(shù)量紅酒，那么必然就有同樣數(shù)量的白酒在紅酒瓶里。 根據(jù)我設(shè)的a、b兩個(gè)數(shù)，可以知道，這個(gè)數(shù)量的絕對(duì)數(shù)值=（a*b）/（a+b），在總量中所占的比例=b）/（a+b）。

100元已經(jīng)的酒是嚴(yán)格按照國(guó)家（工商、衛(wèi)生、檢驗(yàn)檢疫、技術(shù)質(zhì)量）等標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，而1元的酒沒(méi)有這些單位監(jiān)督、很有可能酒精勾兌而成，喝了也可能加速死亡！ 茅臺(tái)和散白酒的區(qū)別 散白酒如果是純糧酒的話喝了醉了就醉了！ 茅臺(tái)酒由于獨(dú)特的生產(chǎn)工藝對(duì)人體有保肝護(hù)肝的作用、有適當(dāng)提高人體免疫能力 ！ 只是不管喝什么酒都要適量、在好的就喝多了對(duì)身體也是有害的！

1元的酒成本低,不排除使用酒精摻兌水,茅臺(tái)酒不一樣,不論其酒的風(fēng)格,香型,口感都很好,著是和工藝有關(guān),所謂生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌,其工藝就很復(fù)雜, 區(qū)別就是,口感上的差別,另外就是差的酒,容易上頭,容易口干,讓人很不舒服 而好的酒上頭慢,不容易醉 這就是最大的區(qū)別

現(xiàn)在的酒，商業(yè)操作的氣味太重，已經(jīng)能完全從價(jià)格去判斷一個(gè)酒的好壞了，因?yàn)榘b得宜的話，1元的酒質(zhì)能當(dāng)100賣，當(dāng)然，這個(gè)比較極端了 反正現(xiàn)在正規(guī)廠出來(lái)的30元以下，很難有純糧陳釀的酒了。 1元的絕對(duì)是純酒精勾兌，100元的可能有基酒，看人品了。

純糧食的酒通過(guò)低溫發(fā)酵后蒸餾，再通過(guò)勾兌調(diào)味，這才是正宗的好酒。最好的酒就是通過(guò)時(shí)間窖藏，過(guò)濾有害的物質(zhì)，酒就成了黃金液體了，不是想買就可以買到的了。

不喝不醉 好酒對(duì)身體傷害比次酒小點(diǎn)但是不能過(guò)量

口感可能不一樣,而且給喝酒人感覺(jué)不一樣.

差得多，雖然他們的主要成分都是酒精和水（約98%），但是2%的其他成分就差異大了。另外，一元錢一斤的酒可能現(xiàn)在的市場(chǎng)上沒(méi)有賣了。

一、選酒1、輪次酒醬香型白酒輪次酒包括1-7輪次酒，其中1、2輪次酒聞香為生糧香，放香好，勾調(diào)時(shí)適當(dāng)添加能提高放香、噴香，過(guò)量則會(huì)影響酒體的醬香風(fēng)格。“大回酒”是指3、4、5輪次酒，具有醬香突出，酒體醇厚。6輪次酒俗稱“小回酒”，具有典型的焦香。第7輪次酒又稱追糟酒，有糊香，但同時(shí)有枯糟味，澀苦味較重，勾兌時(shí)量不宜過(guò)多。2、調(diào)味酒醬香型白酒調(diào)味酒包括醬香調(diào)味酒、窖底香調(diào)味酒、醇甜調(diào)味酒、陳香調(diào)味酒、特酸調(diào)味酒、曲香調(diào)味酒、藥香調(diào)味酒、青草香調(diào)味酒、木香調(diào)味酒、高酯調(diào)味酒等。調(diào)味酒的作用可分為添加作用、化學(xué)反應(yīng)作用和平衡作用。醬香型白酒中酸有大酸、微酸、苦酸、澀酸、舒適酸；甜有醇甜、甘甜、果甜、醬甜、鮮甜、回甜；苦有丁口苦、陳味苦、苦澀、臭味苦、醇陳苦、麻苦；辣有刺激辣、麻辣、苦辣、澀口辣、燥辣；澀有苦澀、霉?jié)?、糊口澀、香澀、甜澀等。不同程度的酸、甜、苦、澀、辣味等都?yīng)當(dāng)在調(diào)味的過(guò)程中得到恰到好處的應(yīng)用。二、小型勾兌按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的基酒樣品進(jìn)行組合，通過(guò)小樣評(píng)審后，形成勾兌方案。通過(guò)試樣試驗(yàn)，弄清各基酒之間的最佳搭配比例。確定最佳配方，避免大批量勾兌失敗造成損失。三、正式勾兌正式勾兌也就是對(duì)小樣勾兌的一個(gè)比例放大過(guò)程，在擴(kuò)大勾兌樣品的配方基礎(chǔ)上，根據(jù)使用基酒的使用量和比例進(jìn)行基酒的摻兌，將小樣勾兌確定的大宗酒，用酒泵打入勾兌罐攪拌均勻后，取樣嘗評(píng)。如香味發(fā)生了變化，可進(jìn)行必要的調(diào)整，直到合格為止。四、驗(yàn)證與微調(diào)大批量勾兌后，經(jīng)攪拌均勻，取出少量與小樣勾兌試驗(yàn)的樣品進(jìn)行對(duì)照品評(píng)驗(yàn)證。如有出入，應(yīng)分析原因，做出必要的調(diào)整，使之達(dá)到感官和理化標(biāo)準(zhǔn)。 整個(gè)醬香型白酒勾調(diào)過(guò)程是以酒勾酒，以酒調(diào)酒。最終要求其色為無(wú)色、清亮、清澈透明,無(wú)浮懸物，無(wú)渾濁，無(wú)沉淀，不顯霧色，微黃。其香醬香濃郁，醬香突出，放香好， 陳香典型， 芳香悅?cè)耍?顯曲香突出，芳香優(yōu)雅。其味入喉甘冽， 尾凈余香， 酒體醇厚，后味怡暢，香味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)。

醬香型白酒大概有200多種香氣，目前至今還沒(méi)有那個(gè)有這個(gè)本事。而且醬香型白酒是原漿酒勾兌原漿酒，也就是說(shuō)是用不同批次的酒來(lái)勾調(diào)成53度，而不是添加水和其他液體來(lái)降低或者升高酒精度數(shù)。

暈，你這問(wèn)題太不專業(yè)，勾兌是多種接酒不同年份勾兌的，主要在于調(diào)酒師加純凈水

這個(gè)是各酒廠的機(jī)密吧，而且每個(gè)酒廠都不一樣的，各有各的風(fēng)格，需要根據(jù)不同的酒不同的口感去勾調(diào)。醬香酒的勾調(diào)很復(fù)雜，不是幾句酒能說(shuō)清的。。。

價(jià)格可以去淘寶或者其它銷售點(diǎn)看看。53度茅臺(tái)有很多，茅臺(tái)酒就是醬香型白酒為主的香型。

己酸乙酯 3.87 乳酸乙酯2.38 異戊醇0.36 丁酸乙酯0.24 正丁醇0.05 異丁醇0.27 乙縮醛1.2 仲丁醇0.07 正丙醇1.2 乙酸乙酯 0.07 乙醛0.37配以適量的酒尾調(diào)酸度，可以加10%左右的固態(tài)發(fā)酵純糧食酒調(diào)主體

普通白酒需要的材料有：己酸乙酯，乙酸乙酯，乳酸乙酯，丁酸乙，己酸，乙酸，乳酸，丁酸，還有一些調(diào)口感的（調(diào)酸劑，醋翁，冰乙酸。）一般歸類是，四大酸四大酯。（我是一名白酒勾兌員）

酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個(gè)技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機(jī)密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒(méi)有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會(huì)釀出茅臺(tái)酒一樣的道理。

白酒的勾兌和調(diào)味 勾兌 白酒在生產(chǎn)過(guò)程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因?yàn)樯a(chǎn)出的酒，質(zhì)量不可能完全一致，勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小，質(zhì)量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量，取長(zhǎng)補(bǔ)短，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級(jí)酒的水平。 勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺(jué)和風(fēng)格特點(diǎn)。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長(zhǎng)處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。 好酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒可以變好酒；差酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒也可以變好酒；如果好酒與好酒勾兌，比例不當(dāng)，各種酒的性質(zhì)、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來(lái)說(shuō)，好酒與好酒勾兌，質(zhì)量總是提高的。 由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調(diào)味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。后來(lái)澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點(diǎn)，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。

基本上都是，但市場(chǎng)上的勾兌分為兩種：一種是酒的勾兌（可以算純糧，未參雜添加劑），另一種就是酒精的勾兌。酒的勾兌：實(shí)際是酒與酒之間的調(diào)和，指的是酒廠為了達(dá)到酒口感的一致，會(huì)用優(yōu)質(zhì)的老基酒或調(diào)味酒與新酒進(jìn)行調(diào)制，這樣才能達(dá)到口感一致。這種勾兌的技術(shù)手段，茅臺(tái)在用，五糧液在用，瀘州老窖和汾酒等等大酒廠都在用。試想一下，如果這些酒都不勾兌的話，3月和10月的茅臺(tái)酒口感不一樣，消費(fèi)者一定說(shuō)買到了假貨，因?yàn)檫@兩種酒口感不一樣，肯定是買到假的了。酒與酒之間的勾兌（茅臺(tái)的勾調(diào)），不僅好喝，更具有收藏價(jià)值，而且會(huì)隨著時(shí)間的儲(chǔ)存而越陳越香。酒精的勾兌：指的是酒精勾兌，香精香料勾兌。這種勾兌方法又被稱之為新工藝，目前很多酒廠的低端產(chǎn)品都使用這種手段。酒精和香精香料的勾兌，在國(guó)家允許范圍之內(nèi)，是安全的。但是從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)，新工藝酒與傳統(tǒng)的勾兌酒是又很大的差別的。一瓶十幾元的二鍋頭和一瓶一千多元的茅臺(tái)，喝起來(lái)都是酒的味道，但是品質(zhì)卻很不一樣。酒精勾兌，香精香料的勾兌。價(jià)格便宜，正規(guī)酒廠的新工藝白酒符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，添加劑對(duì)人體產(chǎn)生的影響在可控范圍，可以放心使用?！就卣官Y料】純糧食酒指的是以高粱，玉米，大米，糯米，大麥，小麥，小米，青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過(guò)糖化，發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的白酒。1，高端：就是茅臺(tái)和五糧液；2，中檔：瀘州和劍南春，扳倒井，汾酒，景陽(yáng)岡，景陽(yáng)春，西風(fēng)等鑒別方法：1，物理方法：將懷疑的酒水加水降度，兌水比例1:1，失光的是白酒，不失光是酒精。2，品嘗：酒精勾兌的酒水香氣浮躁，幾乎沒(méi)后味。白酒則放香好，后味足。3，化驗(yàn)：白酒中香味物質(zhì)復(fù)雜，酒精勾兌香味物質(zhì)簡(jiǎn)單。4，看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行GB/T20822，GB/T20821標(biāo)準(zhǔn)的是加入食用酒精或者全用食用酒精勾兌的白酒。當(dāng)然，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的白酒，無(wú)論加入食用酒精與否，傷害身體的物質(zhì)都進(jìn)行嚴(yán)格控制。符合白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T2757標(biāo)準(zhǔn)。白酒的主要成分是酒精，水的混合物。加入糧食釀造的食用酒精，從本質(zhì)上是沒(méi)有辦法區(qū)分的，分子結(jié)構(gòu)是一樣的，當(dāng)摻入比例比較大時(shí)候，影響到白酒微量香味物質(zhì)比例含量才能按照上述方法區(qū)分，若是加入食用酒精比例小，上述方法也沒(méi)有辦法區(qū)分。拓展資料用一個(gè)干凈的瓶子裝半瓶純凈水，然后用你要鑒定的酒把瓶子裝滿，，用力搖晃后，渾濁的是糧食酒，反之是勾兌白酒（因?yàn)榧Z食酒中含有酯類物質(zhì)，酯類物質(zhì)只溶于酒精，難溶于水，當(dāng)水量增加時(shí)，酒精比例減少，酯類＂析出＂而呈混濁現(xiàn)象）

“勾兌”是酒類生產(chǎn)中專用技術(shù)術(shù)語(yǔ)，是生產(chǎn)中的一個(gè)工藝過(guò)程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優(yōu)缺點(diǎn)的酒兌制成統(tǒng)一出廠風(fēng)格特點(diǎn)和質(zhì)量指標(biāo)一致的工藝技術(shù)方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來(lái)完成的，有豐富經(jīng)驗(yàn)的勾兌師才能調(diào)出一流的產(chǎn)品，歷來(lái)有“七分酒三分勾”之說(shuō)，勾兌師的水平代表著企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)格。酒友們說(shuō)的“勾兌酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加劑（酒用）調(diào)制而成的新工藝白酒。這種勾兌酒要看是不是勾兌師調(diào)制的，香味物質(zhì)選用好的話可調(diào)制出中檔產(chǎn)品，若是非專業(yè)勾兌者調(diào)制，其產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)不好，甚至用廉價(jià)原材料調(diào)制出偽劣產(chǎn)品?！肮磧毒啤迸c傳統(tǒng)的完全發(fā)酵酒比缺少發(fā)酵過(guò)程的生物代謝產(chǎn)物，一般不如好的原漿發(fā)酵優(yōu)質(zhì)酒。但缺少技術(shù)、設(shè)備落后的一般發(fā)酵酒口感差，衛(wèi)生指標(biāo)成分也沒(méi)有好的“勾兌酒”好，飲后會(huì)出現(xiàn)視力下降、頭痛（上頭）等不適反應(yīng)。“勾兌酒”也有優(yōu)劣之分，一般在正規(guī)的流通環(huán)節(jié)出售的酒手續(xù)齊全、質(zhì)量相對(duì)有保證。至于到底哪種好，在具備基本質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)合格的前提下，在眾多的酒品中選取適合您的口味為好，關(guān)鍵是看酒的內(nèi)在質(zhì)量。