本文目錄一覽
- 1,二次封箱酒 什么意思 具體
- 2,剛買的一箱茅臺(tái)為什么每瓶底部標(biāo)識(shí)數(shù)字不一樣
- 3,白酒封壇是怎么封的
- 4,茅臺(tái)07年和09年有什么區(qū)別
- 5,封酒膜怎么使用方法
- 6,紅星二鍋頭白酒包裝上沒(méi)有有效期 想知道這種酒可以儲(chǔ)存多少年
- 7,什么是窖泥封壇酒
1,二次封箱酒 什么意思 具體
裝滿再次封箱。
二次封箱很簡(jiǎn)單就是原廠包裝開(kāi)封過(guò)后重新又封口,有2種可能性,1是私貨,過(guò)海關(guān)拆箱檢查,過(guò)關(guān)后重新裝箱;2是原廠包裝到了奸商手里開(kāi)箱調(diào)包里面的東西再封箱,當(dāng)然主要物件一般不會(huì)被調(diào)包,一般是原裝附件
2,剛買的一箱茅臺(tái)為什么每瓶底部標(biāo)識(shí)數(shù)字不一樣
這種大概率是真包裝,但酒是假的。回收的真酒包裝,因?yàn)榘b盒子是不同的來(lái)源,所以每箱里可能有底部標(biāo)示不一樣的。這種酒可以看看瓶口的封膜,你這照片明顯不現(xiàn)在這年的酒吧,發(fā)真圖
這還不好說(shuō)、一定是假的、
我買了一箱也是,有CKK和HM,咋回事?
這是出廠的編號(hào),沒(méi)啥特殊含義,就是將來(lái)有問(wèn)題方便查詢
3,白酒封壇是怎么封的
在白酒的窖藏過(guò)程中,要收到好的貯存效果,必須注意以下幾點(diǎn):1、貯存期間必須封好容器口,避免經(jīng)常開(kāi)啟,勿使白酒過(guò)多地接觸空氣,適當(dāng)?shù)乜刂蒲趸^(guò)程,提高酯化的比率。如封口不嚴(yán),過(guò)多的氧化造成醛酸過(guò)多,揮發(fā)又造成醇、酯的損失,這樣貯存就非但無(wú)益而且有害。有些廠貯存的陳酒,今天開(kāi),明天開(kāi),最后只剩半缸酒,再加封口不嚴(yán),貯存了幾年,越存越不好,酒味變得十分寡淡。2、如欲取得較快的貯存效果,流酒溫度宜稍高些(三十幾度),最好用小容器貯存,這樣雜味逸散得快。3、必須給以適當(dāng)?shù)臏囟?,一般?0℃左右為宜。溫度太高,揮發(fā)損失較大。溫度過(guò)低,影響貯存效果。在紅年,只有純糧食原漿酒才有資格被窖藏;在紅年,沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)窖藏的酒,就不能稱之為“紅年”;在紅年,只有珍藏陳年老酒才值得被賦予專屬定制的尊貴意義。
小壇酒都是放上陶蓋和粽葉糊黃泥的。你可以按照這個(gè)方法封,沒(méi)有陶蓋可以用瓷盤代替,不過(guò)最好用蜂蠟。白酒的揮發(fā)度比黃酒高,蜂蠟效果比黃泥好。
4,茅臺(tái)07年和09年有什么區(qū)別
一、年份茅臺(tái)的噴碼特點(diǎn):懸空感:(大概意思:噴墨藏膜里面,有點(diǎn)三維立體感。只能意會(huì),無(wú)法言傳。)字形體:(字的體形大概二年換一次,每個(gè)時(shí)間段都有他的特別,象04年-05年字形狀有點(diǎn)斜,瘦身。)亮澤度:(噴碼黑點(diǎn)的周邊圓滑有光澤,仔細(xì)研究噴點(diǎn)的中間是凹陷〈帶有光學(xué)原理〉,打個(gè)比喻象刺青。對(duì)于網(wǎng)上說(shuō)到粘連有同感,但是99年-2001年上半年一些噴碼是粘連在一起。)二:年份茅臺(tái)封口也有獨(dú)特(網(wǎng)上很多專家鑒別真?zhèn)危瑢?duì)封口比較忽略,它其實(shí)跟噴碼一樣重要,甚至比噴碼關(guān)鍵。)寬度(04年-06年不帶鐵環(huán)封口的寬度是一致,如圖。)清晰(燙邊沒(méi)有絲毫乳白色或帶乳白色線條,疊封清度跟單面基 本一樣。)凹跡(上面封口的凹跡也可以斷決,最新假貨已有出現(xiàn),但不靚。)特別特點(diǎn)(封膜捎邊燙封是無(wú)法假造 ,曲線整封,收尾自然,以上幾點(diǎn)是無(wú)法假。)
年份的區(qū)別?還真不太了解,樓主可以去專業(yè)的酒水網(wǎng)站對(duì)比一下,像尚訂酒網(wǎng)什么的,那應(yīng)該更專業(yè)吧。
茅臺(tái)關(guān)鍵是要看是那一家出產(chǎn)的。有茅臺(tái)股份和茅臺(tái)集團(tuán)的區(qū)別。還有什么茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的。茅臺(tái)股份的是真的。如果你有,那恭喜你了。
5,封酒膜怎么使用方法
方法一:用一塊或者一張韌性較好的紙,例如牛皮紙覆蓋壇口第一層,上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜,把酒壇口蓋好,覆蓋的紙和塑料膜要超過(guò)壇頸部,再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的酒壇最好在上面用稠泥覆蓋加固,可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒壇的可以在壇口最外層覆蓋紅綢布,這樣既美觀又大方。 方法二:一種發(fā)泡塑料酒壇封口蓋,屬于對(duì)陶瓷酒壇封口包裝的改進(jìn)。其特征在于用發(fā)泡塑料在酒壇蓋模腔中發(fā)泡成型,其形狀與原有泥黃相似。發(fā)泡塑料可以是PE,發(fā)泡率最好為45倍。其實(shí)用新型具有密封性能好,節(jié)約大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)田土壤、減輕包裝勞動(dòng)強(qiáng)度、提高包裝美觀和身價(jià)等優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用本實(shí)用新型儲(chǔ)存的白酒、黃酒,酒質(zhì)完好,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到理化和衛(wèi)生指標(biāo),并實(shí)現(xiàn)了釀酒包裝標(biāo)準(zhǔn)化。
"藝術(shù)"我們很難給它下定義,看我們?cè)趺慈ビ^察,怎么去理解?。? 我學(xué)美術(shù)學(xué)了6年了,可我還是不知道該什么是叫藝術(shù),我們本身就是去學(xué)藝術(shù)的反而不知道藝術(shù)是個(gè)怎么樣的概念.它沒(méi)有國(guó)界,也沒(méi)有學(xué)界.真正要看的是自己如何去真正的理解所謂"藝術(shù)"的含義是什么? 每個(gè)人都有每個(gè)人的想法,都有自己的思維.你所理解的含義就是你心目中所謂的"藝術(shù)"的含義!因?yàn)槲覀兌际菍W(xué)藝術(shù)的!
6,紅星二鍋頭白酒包裝上沒(méi)有有效期 想知道這種酒可以儲(chǔ)存多少年
酒越陳越香, 究竟是指什么酒??應(yīng)該是純糧釀造的白酒,京都不錯(cuò)可以試試。對(duì)于有效期是沒(méi)有期限的。
五十六度的紅星二鍋頭白酒可以用來(lái)浸泡桑葚做酒的,浸泡好了再加些純凈水降低酒精度,調(diào)整在35-45度就行了,太高的酒精度有點(diǎn)刺激,也可以加些糖粉調(diào)味。
酒的話,正常40度以上的酒就沒(méi)有保質(zhì)期,可以一直存放,紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳 前幾天喝了瓶06年的汾酒,和今年的何起來(lái)天差地別,所以說(shuō),酒還是越陳越香,呵呵。
白酒是沒(méi)有保質(zhì)期。所以可以一直存下去,是越存越香。白酒儲(chǔ)存注意事項(xiàng):1、濕度白酒儲(chǔ)存在相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€;溫度0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。2、避光貯存在避回光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到度55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范知圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料:存放白酒的方法:1、帶包裝存放。一般買回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因?yàn)榫迫菀讚]發(fā),已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存。2、封口。對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理,一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的,要用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,或者用泥把瓶口封起來(lái)也是可以的。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖,這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了。如果是普通的公寓,建議存入地下室,要經(jīng)常通風(fēng)。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期
7,什么是窖泥封壇酒
窖泥封壇酒指的就是由酒醅原漿之窖泥封壇酒四大釀酒技術(shù)結(jié)合而成的一款老酒,其中大黔朝則是由四大釀酒技術(shù)制造而成:酒醅+原漿+窖泥+封壇,1、酒醅:(釀成而未濾的酒)2、原漿:(不勾不兌的原始酒液)3、窖泥:(被科技界稱為“微生物黃金”)4、封壇:(調(diào)制酒的口感,不封壇,不醬香)
窖泥封壇酒是什么酒? 窖泥封壇酒是“酒醅+原漿+窖泥+封壇”四大釀酒技術(shù)結(jié)合的一款“老酒”。1、酒醅:( 蒸煮過(guò)后發(fā)酵好的糧食)2、原漿:(不勾不兌的原始酒液)3、窖泥:(被科技界稱為“微生物黃金”)4、封壇:(調(diào)制酒的口感,不封壇,不醬香)酒醅是什么?在白酒釀造過(guò)程中,酒醅是指蒸煮過(guò)后發(fā)酵好的糧食。這類糧食發(fā)酵好后,一般進(jìn)行蒸餾是可以取酒的。正宗的坤沙醬酒醅就是指蒸煮后的紅高粱,加曲發(fā)酵后預(yù)備蒸餾取酒的醅體。一般醬酒從重陽(yáng)下沙發(fā)酵一個(gè)月成為生沙酒醅,生沙酒醅進(jìn)行第二次投料、加曲,再經(jīng)過(guò)一個(gè)月發(fā)酵成為糙沙酒醅,以后都不進(jìn)行投糧了,但是還會(huì)每月進(jìn)行加曲一次。之后便是酒醅狀態(tài),因此就可以通過(guò)蒸餾取酒。原漿酒是什么?原漿酒顧名思義,就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌的,原汁原味的酒,本身具有口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性,根本特點(diǎn)就不是新工藝白酒所能勾兌、調(diào)對(duì)出來(lái)的。并且原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的大特點(diǎn)是不傷身,對(duì)人體刺激小,從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營(yíng)養(yǎng)成分。原漿酒重新被推出歷史舞臺(tái),由于其重多的優(yōu)勢(shì)于一身,順應(yīng)了當(dāng)代消費(fèi)者的需求,必定會(huì)在21世紀(jì)的白酒市場(chǎng)上大放異彩,成為白酒走入健康時(shí)代的開(kāi)拓者。窖泥是什么?窖泥在中國(guó)白酒中是發(fā)酵容器的產(chǎn)物。是用于封窖和制作窖底的黏土,即糟醅在窖池內(nèi)無(wú)氧發(fā)酵表層的密封設(shè)備。分為自然老熟和人工培養(yǎng)的兩種:1、自然老熟的窖池是經(jīng)過(guò)幾年幾十年甚至幾百年的時(shí)間,釀酒酒糟和黃泥窖池的不斷接觸,互相滲透老化,香味物質(zhì),微生物,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等等成分的不斷積累產(chǎn)生的窖泥,從而組成的所謂百年老窖。2、人工老熟的窖池是根據(jù)現(xiàn)代微生物手段,結(jié)合傳統(tǒng)釀造工藝,制作的人為培養(yǎng)的老窖泥,從而產(chǎn)生的達(dá)到老窖泥成分的目的的一種現(xiàn)代快速方法。白酒發(fā)酵中泥窖的作用 :窖泥是發(fā)酵的基礎(chǔ),窖泥作為微生物的載體,發(fā)揮了十分重要的功能和作用,被稱為釀酒“微生物黃金”。窖泥中含有豐富的以己酸菌為主的益微生物菌群。窖泥的重要性體現(xiàn)在為釀酒微生物發(fā)酵提供適宜的環(huán)境,而微生物種群在窖池內(nèi)復(fù)雜物質(zhì)能量代謝過(guò)程中為白酒的生產(chǎn)提供源源不斷的動(dòng)力。在發(fā)酵過(guò)程中這些微生物彼此關(guān)聯(lián),相互作用,利用糟醅中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)酸生酯。其中主要是白酒的主體香味成分己酸乙酯,因此窖泥在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)白酒質(zhì)量起著決定性的作用。窖泥營(yíng)養(yǎng)豐富均衡,環(huán)境適宜,有益微生物種類全數(shù)量多比例協(xié)調(diào),則窖泥活性高,生產(chǎn)出的原酒質(zhì)量也就越好。泥窖的注意事項(xiàng):窖泥在使用過(guò)程中由于種種原因會(huì)發(fā)生老化現(xiàn)象,活性減弱,影響到原酒質(zhì)量。生產(chǎn)中應(yīng)注意隨時(shí)觀察檢測(cè)窖泥狀態(tài),防止老化退化,保證生產(chǎn)正常進(jìn)行。封壇是什么意思?封壇酒,是指在出酒的時(shí)候,用壇存封于地下,以便于增加酒的醇厚!就像酵藏的那種一樣!但是比哪個(gè)還好,這個(gè)一般都是取好的酒來(lái)封壇。俗話說(shuō)得好,“不封壇,不醬香”講的就是這個(gè)意思。大黔朝窖泥封壇酒有什么優(yōu)勢(shì)?1、 產(chǎn)地:貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)(茅臺(tái)鎮(zhèn)背靠大青山,面臨赤水河,山上紅壤遍地,泉水涓涓。赤水河,水質(zhì)純潔清甜,含少量礦物質(zhì),茅臺(tái)鎮(zhèn)地外山谷,氣候濕熱,二千多年釀酒歷史,使茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣中彌漫了豐富的微生物群落,對(duì)高溫高伏天制曲十分有利,能使微菌、酵菌等多種微生物得到很好的繁衍生息,非常適合酒的釀造和儲(chǔ)存。)2、 水:水乃酒之魂,好水釀好酒,美酒河之水清澈見(jiàn)底不受污染,是眾多中國(guó)白酒的故鄉(xiāng)。3、 糧:糧乃酒之骨,只采用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐呐葱〖t高粱與小麥。4、 工藝:老手藝傳承,數(shù)百年工藝傳承,純正釀造。5、 容器:精選本地的土陶壇,土陶壇具有透氣不漏酒的特點(diǎn),讓酒在容器中自由呼吸,與微生物融洽接觸,催老成熟。