茅臺王子陳化多久好喝，剛?cè)胧忠黄孔钚碌拿┡_酒放一段時間會不會好喝一些

“酒是陳的香”有一定道理，53度以上的酒更適合保存，一般茅臺酒從生產(chǎn)到出廠都經(jīng)過了5年時間了，樓主要是很有實踐精神，可以試試放個幾年哈哈。

不知道你買的是醬香的還是濃香的，若是醬香的可以考慮多放幾年，醬香型酒放置時間越長香味越濃；若是濃香的放置時間最好不要超過五年，五年以后香味就會變淡。

存五年應(yīng)該和新茅臺差不多，因為茅臺有老酒勾兌，本身已經(jīng)有三五年的香味。

搜一下：茅臺王子酒陳放5年會和茅臺一個味么

“百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近，科學(xué)工作者，應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備，具有世界先進水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻

品相好的話應(yīng)在4000元左右。

品相好的話應(yīng)在4000元左右。

茅臺酒的價格是按度數(shù)來的，一度大約是10元左右你的30年前的估計放到現(xiàn)在里面也只剩水了

非常不錯的一款酒。茅臺股份大廠信得過。這是好酒

茅臺迎賓酒和茅臺王子酒都是茅臺股份公司生產(chǎn)的抵擋53度醬香型酒，目前這兩種酒的價格分別在70元和100元左右，這樣比較的話，應(yīng)該王子酒好些。

04年全國秋季糖酒會“茅臺王子酒珍品”面世，從此王子酒細分成王子酒和珍品王子酒，“普王”酒的酒質(zhì)在原來基礎(chǔ)上有所下降，估算為降了半個等級，珍品王子在原來普王子基礎(chǔ)上有所提升，作為茅臺酒股份公司的中端系列產(chǎn)品，珍品王子酒在口感和酒質(zhì)上，都優(yōu)于普王，屬于大曲醬香型白酒。

同茅臺酒一個生產(chǎn)工藝 同出醬香王子酒也分出了醬門經(jīng)典和普通王子酒醬門經(jīng)典的口感可是相當(dāng)不錯哦 一等醇甜 很接近茅臺口感的當(dāng)然 普通王子酒也不錯 不辣喉 不干口

如果喜歡醬香型，應(yīng)該茅臺不錯；如果喜歡鳳香型，那肯定是西鳳。建議西鳳吧，茅臺王子畢竟不是茅臺。

咱們的白酒是越老越好，越老越香嘛，因為是蒸餾的，酒中已經(jīng)沒有雜質(zhì)，沒有危害它的微菌了。通常來講沒有保質(zhì)期，但是卻有“最佳飲用期”。 但是紅葡萄酒并不是越老越好，它只是發(fā)酵酒，酒中還有很多的微生菌，還有雜質(zhì)，這都是正常的。 打個比方，95年生產(chǎn)的葡萄不太好，所以它這種酒一發(fā)酵后大概存放個五六個月就必須喝了，因為過了“最佳飲用期”就會變味了。 而96年生產(chǎn)的葡萄好，但是這種葡萄發(fā)酵后成酒了，需要一兩年，甚至更久才能完全把它的味道跟靈魂給喚出來，這時候才會有“最佳飲用期”。 呵，當(dāng)然，一瓶葡萄酒的貴賤也就看它生產(chǎn)于哪個酒莊，跟當(dāng)年所生產(chǎn)的那些葡萄品質(zhì)而定的

當(dāng)然是葡萄酒　五糧液　茅臺　ＸＯ等這些高檔酒了．

高度白酒吧..其它不敢亂說.酒是陳的香嘛..主要原因是里面的微生物生長發(fā)酵.糖類、甘油、氨基酸、有機酯經(jīng)過時間的推移更有利于溶合.但是在存放一定要恒溫.密封.避光照... 密封一定不能和空氣有任何接觸.. 放的越久喝著喝好拉......!!!!

還沒開封之前就是 開了封入瓶之后 放多久都一樣 可能價錢會升 但是沒有什么不同

這樣說是針對以前的純糧食酒,現(xiàn)在的白酒都是勾兌的,純放時間長短沒什么特別.

高度的白酒