喝葡萄酒，真的能預防心血管疾病嗎。首先，我們先要知道，葡萄酒為什么會酸，之所有有言論說葡萄酒有助心血管健康，主要是因為研究表明葡萄酒中所含有的白藜蘆醇、類黃酮等，作為抗氧化劑，可幫助改善血管內(nèi)皮功能，減輕炎癥反應，升高高密度脂蛋白膽固醇的含量，進而保護心血管健康。
1、如何防止葡萄酒“暈瓶”？
“暈釩”指的就是葡萄酒，開瓶以后，沒有出現(xiàn)正常的狀況，而是表現(xiàn)沉質(zhì)悶，封閉，甚至有些無精打采，以至于顯得疲態(tài)。最經(jīng)常遇到的暈瓶情況就是葡萄酒經(jīng)過長途跋涉之后，表現(xiàn)得疲憊無力，特別是途中有顛簸受熱的情況，更會加重這種后果。不過新平其實只是一種暫時現(xiàn)象，不必擔心，正常情況下，只要葡萄酒不是受熱過度，或者日曬雨淋，一般，讓他，靜臥，兩三個星期以后，狀態(tài)就會慢慢恢復。
2、喝葡萄酒，真的能預防心血管疾病嗎？
最新心血管報告顯示，我國心血管疾病患者高達2.7億，心血管疾病所致的死亡人數(shù)仍然高居榜首，可以說，心血管疾病是名副其實的人類健康的“頭號殺手”。喝葡萄酒，真的能預防心血管疾病嗎？心腦血管疾病高發(fā)于中老年人群，近年來，其發(fā)病越來越年輕化，很多年紀輕輕的患者就會因為心血管疾病而喪命，心腦血管疾病的發(fā)生是多種因素長期綜合作用的結(jié)果，而其預防也需從多方面入手。
1、葡萄酒與心血管疾病：一直以來，關(guān)于飲酒的危害，就是公認的，長期大量飲酒不僅會直接傷害血管，還會導致血壓、血脂異常等，是心血管疾病的高危誘因之一，但是，還有這樣一種說法是適量飲用葡萄酒有助預防心血管疾病的發(fā)生。也因此，很多人群選擇每天喝一點葡萄酒，覺得是有利健康的，甚至有些已經(jīng)患有心血管疾病的患者，也會每天喝一點，殊不知這樣的做法其實是錯誤的，
之所有有言論說葡萄酒有助心血管健康，主要是因為研究表明葡萄酒中所含有的白藜蘆醇、類黃酮等，作為抗氧化劑，可幫助改善血管內(nèi)皮功能，減輕炎癥反應，升高高密度脂蛋白膽固醇的含量，進而保護心血管健康。但是，研究也已經(jīng)明確指出，想要通過喝葡萄酒發(fā)揮保護心血管的作用，有效劑量相當于每天飲用至少60L，而這樣的飲酒量顯然是得不償失的，
相比于其中所含有益成分所帶來的好處，酒精的危害絕對是更為嚴重的。因此，無論任何時候，健康的方式應該是滴酒不沾，任何酒都不行，2、心血管疾病的預防：想要預防心血管疾病，最為重要和最為有效的應該是健康的生活習慣，而且必須要趁早。具體來說，要注意飲食要做到低鹽、低糖、低脂肪、低膽固醇，控制總熱量攝入的同時，少吃動物性食物、油炸食物等，多食富含膳食纖維的蔬菜、水果等；戒煙戒酒；避免久坐不動，養(yǎng)成好的運動習慣，堅持每天運動30min，以慢跑、快走等有氧運動為主；避免焦慮、緊張、壓力過大等不良情緒，保持平和、樂觀的心態(tài)等；規(guī)律作息、勞逸結(jié)合，避免熬夜等，
3、受不了酒太酸,怎樣避免買到過酸的葡萄酒？
首先，我們先要知道，葡萄酒為什么會酸。葡萄酒里占比較高的三種酸：酒石酸、蘋果酸和檸檬酸均來自葡萄果實，會因葡萄品種的不同而含量不同，所以，如果你不喜歡太酸的葡萄酒，那買酒的時候，一定要看清葡萄品種，像赤霞珠，黑皮諾，佳美，桑嬌維塞，內(nèi)比奧羅，雷司令等都是比較酸的葡萄。而歌海娜，金粉黛則屬于比較甜的葡萄，
梅洛，希拉的酸味也不會過重。產(chǎn)地也可以作為一個重要的參照標準，一般氣候溫暖的葡萄產(chǎn)區(qū)，葡萄成熟度高，生長過程中分解掉的酸多，釀成的葡萄酒也不會太酸，而氣候較冷的葡萄產(chǎn)區(qū)，則相反，如果你地理知識沒有那么好，沒辦法分辨出哪些產(chǎn)地溫暖，哪些產(chǎn)地較冷，那你買的時候可以百度嘛，查一下就什么都知道了，去餐廳點紅酒的時候，也可以問問侍酒師：“這個酒的產(chǎn)區(qū)屬于冷涼氣候嗎？”上面說到，葡萄成熟度高，生長過程中分解掉的酸多，釀成的葡萄酒也不會太酸，所以，“早采風格”的葡萄酒就會比較酸，用通俗的話來解釋，就是未到成熟期，提前采摘的葡萄，釀成的酒，就會比較酸。
