當(dāng)年,曾經(jīng)搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產(chǎn)茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒。
1、如何認識茅臺鎮(zhèn)的酒與茅臺酒廠的酒?
如今的茅臺鎮(zhèn)可謂是名揚海內(nèi)外,世界上最大的醬香酒核心產(chǎn)區(qū),如今也是比較熱門的旅游景點。因為在這里出現(xiàn)了一個偉大的白酒企業(yè)---貴州茅臺酒股份有限公司,如今的茅臺酒可謂風(fēng)光無限,神州大地到處都有它的傳說。A股市值第一,股價第一,高達兩千多元,世界白酒行業(yè)市值第一,如果按茅臺股的總市值3.26萬億與全國31個省市GDP排名,僅次于北京,排名第14位,而它所在的貴州省GDP才1.78萬億。
如果你真靜下心想想,在這個世界上真找不到第二家這樣的企業(yè),產(chǎn)品供不應(yīng)求,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不愁銷路,不僅買不到,有時候搶都搶不到,想買要加價才可以。產(chǎn)品不怕庫存,越存放越值錢,時間越長價格越高,每年投入少產(chǎn)出大,不像有些科技公司,每年營業(yè)額的百分之十幾用來加大科研投入。茅臺酒股份有限公司可以做到一次投入無限產(chǎn)出,只要踏踏實實、心無旁騖、專心釀酒,就可以很好地經(jīng)營下去,
我曾看過一篇文章,順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司,就是生產(chǎn)牛欄上的白酒企業(yè),每年投入研發(fā)的資金只占每年銷售額的百分之零五左右,要知道牛欄上2020年白酒產(chǎn)量高達44萬噸。白酒小投入高產(chǎn)出,你就知道為什么白酒企業(yè)的股票大漲狂漲,背后一定是企業(yè)驚人盈利能力,動輒幾億幾十億幾百億的利潤,現(xiàn)在回答你的問題,“如何認識茅臺鎮(zhèn)的酒與茅臺酒廠的酒?”茅臺鎮(zhèn)除了有茅臺酒這樣聞名遐邇的醬香酒公司,還有兩家比較出名的醬酒公司:釣魚臺和國臺酒,號稱“茅臺鎮(zhèn)三臺”。
除了這三家知名的公司外,茅臺鎮(zhèn)還有上千家不同規(guī)模的酒廠和小作坊,其中比較有名的企業(yè)有金士酒、五星酒、懷莊酒、恒興酒等等,還有許多家庭小作坊生產(chǎn)的低端幾元十幾元的醬香酒,嚴(yán)格的說這些酒都談不上是醬香型白酒,正是這些小作坊毀了茅臺鎮(zhèn)的名聲,據(jù)說,為了保護茅臺鎮(zhèn)的名聲和酒水的質(zhì)量,現(xiàn)在嚴(yán)禁任何外地酒精和基酒進入茅臺鎮(zhèn),這確實是一個好的措施。
人們常說:“茅臺帶鎮(zhèn),格外小心”,說明帶鎮(zhèn)的茅臺酒購買時要分外小心,筆者也接觸過很多茅臺鎮(zhèn)的酒,不是說所有茅臺鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好,茅臺鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒。價格貴的酒不一定好,但是質(zhì)量好的酒一定很貴,不要想著你能低價買到好酒,一分價格一分貨,真正的好酒成本一定很高。茅臺酒代表著醬香酒的最高品質(zhì),是最正宗的醬香酒,
醬香酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而得名,因源于茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝,因此又稱茅香型。這種酒以“醬香突出、優(yōu)雅細致、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的特點,近幾年深受白酒愛好者的追捧,茅臺酒及其系列酒就是這種香型的最高標(biāo)準(zhǔn),以后凡是看到酒標(biāo)上有貴州茅臺酒股份有限公司出品的酒都是茅臺酒,其余的都是茅臺鎮(zhèn)的酒,與茅臺酒廠無關(guān)。
2、茅臺真有遼寧產(chǎn)的嗎?潘老師賣的酒真的是茅臺酒廠的嗎?
謝謝邀請,很明確的回答您,茅臺酒肯定只能在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)的茅臺酒廠生產(chǎn)!當(dāng)年,曾經(jīng)搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產(chǎn)茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒,
3、頭條上的茅臺鎮(zhèn)各家酒廠的酒,從性價比來看,最靠譜的是哪家酒廠的哪款產(chǎn)品呢?
茅臺鎮(zhèn)依托赤水酒,創(chuàng)造了中國醬香型白酒。鎮(zhèn)上大大小小酒廠、作坊千余家,大致可分為:第一陣營:1、茅臺嫡系,即股份公司包括年份酒、生肖、飛天、五星、漢醬、王茅、華茅、貴州大曲、仁酒、賴茅、習(xí)酒、王子、迎賓等;2、茅臺定制酒,包括機關(guān)、企業(yè)、個人、經(jīng)銷定制的,第二陣營:1、茅臺鎮(zhèn)除茅臺、習(xí)酒外其它比較大的酒廠,包括貴州中低端銷量占比90%的金沙、致力打造高端品牌的國臺、釣魚臺、異地茅臺珍酒、多元化發(fā)展的五星酒等;2、茅臺旁系:即集團公司,天朝上品、白金、茅韻等。