本文目錄一覽
- 1,想買瓶茅臺進(jìn)行儲藏哪種好
- 2,郎酒適合收藏嗎
- 3,過年了酒必不可少家里有一瓶93年43度茅臺兩瓶91年53度郎酒
- 4,哪個(gè)牌子的酒算是曲酒
- 5,茅臺古井貢酒五糧液瀘州老窖郎除了茅臺哪個(gè)會很好點(diǎn)
- 6,中國兩大醬香白酒茅臺和青花郎哪種更值得收藏
- 7,哪些白酒適合封存
- 8,買什么酒存放比較好
1,想買瓶茅臺進(jìn)行儲藏哪種好
建議買53度的普通高茅。
另外茅臺有不少紀(jì)念酒,必須選擇股份有限公司出品的。有增值潛力。
2,郎酒適合收藏嗎
適合,不管是喝還是投資,郎酒都是非常有收藏價(jià)值的。這兩點(diǎn)本身也是一體的,酒的基本價(jià)值是飲用,好喝才好賣,才有投資價(jià)值,才值得收藏。郎酒里面最值得收藏的是青花郎,這酒和茅臺并稱中國兩大醬酒。郎酒醬酒的原產(chǎn)地非常壯觀。他們在群山大河之間有一個(gè)特別大的天寶峰,上面密密麻麻放的全是酒壇子。站在那里可以俯瞰到河對岸茅臺的工廠。郎酒收藏技巧郎酒收藏和茅臺一樣,稀缺度、體積、酒質(zhì)最關(guān)鍵,一般來說,滿足這三點(diǎn)就稱得上收藏級別。大體積醬酒中,25L極其罕見,以茅臺為例,25L是雙龍匯級別的。用作擺柜或者大型商務(wù)用酒都很合適。茅臺和郎酒各有各的特色,“郎酒”敢稱醬酒第二,也說明有這個(gè)釀酒實(shí)力,因此在口感上不用有太多顧慮。大郎酒是郎酒首款大規(guī)格精品酒,小批量勾兌陳年酒體較多。青花郎商家曾進(jìn)行品鑒,一致評價(jià)其“醬香更突出,回味更悠長,空杯留香更濃更持久”。
3,過年了酒必不可少家里有一瓶93年43度茅臺兩瓶91年53度郎酒
留著吧,單純喝的話還是去買新的,喝掉太浪費(fèi),每次看看自己存的老酒,就感覺很有滋味了。
不是
當(dāng)然要留著了,酒越老越值得收藏。注意溫度濕度,別因?yàn)榇娣挪划?dāng)造成損壞。83年的茅臺一般是一萬五起拍,93年的可能只有5千。
喝了吧,瓶裝酒留時(shí)間太長酒精就揮發(fā)了,剩下的就不是原來的味了,很難喝。
4,哪個(gè)牌子的酒算是曲酒
麩曲酒即麩曲清香酒或快曲酒,它的生產(chǎn)過程就是清香型酒的方法,作曲過程是:試管菌種、三角瓶培養(yǎng)、架子曲擴(kuò)大培養(yǎng)、成品地面曲,糖化力較高,發(fā)酵速度快,產(chǎn)酒主要香味物質(zhì)是乙酸乙酯。
沱牌曲酒,岳池特曲
加酒曲做的酒就是曲酒!二峨曲酒牌子不錯(cuò)
沱牌曲酒
5,茅臺古井貢酒五糧液瀘州老窖郎除了茅臺哪個(gè)會很好點(diǎn)
從品牌看是五糧液,實(shí)際情況要實(shí)際分析。這幾個(gè)白酒企業(yè)生產(chǎn)的白酒都有高中低檔次,價(jià)格屬于中檔。不能這樣簡單的一句話就回答就是準(zhǔn)確的
從性價(jià)比看,還是古井貢酒更有優(yōu)勢。價(jià)格適當(dāng)編低,但酒質(zhì)很好!
5梁夜。。肯定比較好。。因?yàn)槊麣獗容^大。。但因?yàn)槭敲?。。所以性價(jià)比不如別的。。古井貢酒名氣不如五糧液。。但喝起來感覺很好。。濃香型的代表作。。性價(jià)比比較高。。如果嫌棄五糧液太貴。。可以考慮這個(gè)。。
當(dāng)然五糧液喏,因?yàn)槲一刭u酒的,我都嘗過
送禮五糧液,自己喝郎酒不錯(cuò)。還有茅臺系列國臺也不錯(cuò)。
6,中國兩大醬香白酒茅臺和青花郎哪種更值得收藏
都是中國的高端白酒,說實(shí)話,其實(shí)兩者都適合收藏。不過如果從升值空間來說,青花郎潛力可能更大。因?yàn)閺哪壳皟烧咂焚|(zhì)和價(jià)格看,青花郎的價(jià)值是被低估的,而且目前郎酒也在有意調(diào)整青花郎價(jià)格體系,未來可能升值空間應(yīng)該更大一些。
現(xiàn)在都流行收藏醬酒、老酒,如果條件允許的話這兩款酒都可以入手。因?yàn)榻章牭角嗷ɡ赏X浀南ⅲ麛嗟娜胧至艘慌?,我估?jì)近期就得大漲了吧
個(gè)人覺得這兩款酒都很有收藏價(jià)值,醬香白酒是純糧食釀造,儲存時(shí)間越久香味越濃,升值空間也越大。我的酒窖中剛添了青花郎,這個(gè)酒的性價(jià)比比較高,現(xiàn)在收藏,未來有很大的升值空間
看什么用途,如果是單純的收藏興趣,兩個(gè)都入手唄,畢竟都是名酒,挑選合適的留著沒問題;如果要是投資類的話,我建議青花,這個(gè)現(xiàn)在還在價(jià)值洼地,值得搞一搞哦
買酒其實(shí)我們就是為了買到一個(gè)真品,這樣對我們的身體健康。我在酒仙網(wǎng)買過幾次酒喝著感覺還是不錯(cuò)的,其實(shí)你可以去那上面買些茅臺的
7,哪些白酒適合封存
真正的原酒
1996年6月9日,一項(xiàng)令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時(shí),偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個(gè)木制的酒海(古代酒的容器),酒海內(nèi)竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構(gòu)筑,長為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內(nèi)裱糊以約1500層、內(nèi)蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字,澇文書寫“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清國”等字樣。通過這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認(rèn)這是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的,這些酒不僅命長,而且十分好喝。 “燒酒”屬陳香型,色微黃,酒精度53%,理化和衛(wèi)生指標(biāo)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。由于是貢酒,它用鹿血蘸宣紙封存,150多年的浸泡使鹿血滲入酒中,功效了得。 據(jù)遼寧省考古研究所和中國食品工藝協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會反復(fù)考證后認(rèn)為:這批被命名為“道光二十五”清朝貢酒是世界上穴藏時(shí)間最長的白酒,它和盛酒器皿“木酒?!钡陌l(fā)現(xiàn),對中國酒文化的研究具有極其重要的價(jià)值。 “道光二十五”經(jīng)多位全國著名評酒專家通過感官品評認(rèn)為,該酒酒液呈微黃色,濃郁陳香,人口綿柔,醇厚細(xì)膩,后味悠長,風(fēng)味獨(dú)特,是白酒家族的稀世珍寶,具有極高的收藏價(jià)值和商品價(jià)值。
現(xiàn)在這樣的酒越來越少了 必須是糧食酒才有存儲價(jià)值 但現(xiàn)在已分不清哪些是糧食酒 哪些是勾兌酒了
糧食釀造酒。53度以上。首選醬香型,其次濃香型。酒精勾兌酒、低度酒不易久存。
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8,買什么酒存放比較好
我認(rèn)為可以買茅臺酒,因?yàn)槊┡_酒的價(jià)值在中國絕對是升值潛力最高了,以及年份高的話,茅臺酒會更純。茅臺酒的存放的話,盡量封閉一點(diǎn)的地方,防止時(shí)間長了過量揮發(fā)。
可為你們量身訂做一款紅酒,專門有地方存放,當(dāng)你們每年的紀(jì)念日或喜慶的時(shí)候拿出來品嘗,你覺得怎么樣?
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白酒到底有沒有保質(zhì)期,是否白酒存放的時(shí)間越長越好呢?白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。應(yīng)該可以這樣說的,但前提是保存的條件應(yīng)該1.密封,2.溫度適宜:0-30度之間。我國曾有多處地方挖掘出距今已有1000多年歷史的酒窯,里面還存有相當(dāng)多的古酒。白酒的變化大概是這樣的:主要成分是乙醇,乙醇含量的百分比多少就是該酒的酒度。除乙醇外,釀造白酒還有人為加入的香料,藥材等,幾蒸餾過程殘留的微生物,甲醇(假酒中導(dǎo)致人雙目失明的東西),乙醛(白酒的醇香物質(zhì))等,在無氧環(huán)境經(jīng)過時(shí)間推移,緩慢將白酒中的乙醇變成了乙醛,因此就有了“酒是陳的香”這樣的說法了。白酒儲存時(shí)間越久,乙醇含量就越少,乙醛含量也就越高,酒就越香,所以說白酒只要是在上述條件下時(shí)間越長就越好了。