未開封茅臺怎么封存，白酒壇子口怎么封

找一塊比壇子口大兩倍的蓋上用繩子綁好！最好綁個兩三層上面用重物片玻璃或者臉盆倒扣上面放重物壓著！

飛天茅臺如何長期保存？ 00:00 / 01:1570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

避光通風。醬香型白酒都“厭光”,不論是散瓶的茅臺酒,還是整箱的茅臺酒,都不能放在陽光可以直接照射到的地方防熱防潮。環(huán)境整潔。儲存茅臺酒的環(huán)境要整潔衛(wèi)生,遠離異味,

可以喝，但會蒸發(fā)很多再看看別人怎么說的。

我是做過酒的，我知道的，最好放在陰涼地方，你不僅蒸發(fā)過，而是沸騰過就不能喝了

1、恒溫。白酒保存的溫度在5~20℃為宜，保持恒溫，過高和過低都會影響酒質。需要存放的茅臺，夏天最好放在酒柜或者酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的地方。2、恒濕。恒濕也是保存茅臺的重要條件。北方氣候較干燥，可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度，避免長期干燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發(fā)脆脫落。如果家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內，防霉防蟲。3、防止串味。許多酒友把茅臺放到衣柜里，或者為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等這是萬萬不可取的。衣柜里香料、化妝品、香水、洗衣液的香氣，以及樟腦丸的特殊味道，和茅臺存放會對茅合的香氣串味，嚴重影響茅臺本身酯化反應的香氣，大大降低收藏價值。4、防止漏酒。許多陳年茅臺都因為工藝不佳，密封不嚴，揮揮發(fā)嚴重而沒有拍出好的價格，實在可惜。如果準備長期收藏，防止揮發(fā)是一定要注意的。在此分享享兩個小技巧，一是避免干燥、少通風風；二是對瓶口進行二次保護。專業(yè)的藏家在收藏老酒的時候，會用恒溫恒濕的密封瓶來保護，效果非常好，但相對復雜一些。普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒將整瓶茅臺都密封起來，效果也很不錯。需要注意，不可用膠帶紙纏瓶口和瓶身，雖然密封效果好，但當開封的時候會破壞瓶口、酒標，導致收藏價值大打折扣！可以用沒有膠水的生膠帶密封。5、直立存放。我們經?？吹降募t酒柜都是躺著存放，整齊排列非常美觀觀。因為紅酒用軟木塞封瓶口，長期儲藏時，軟木塞會因干癟收縮漏進空氣，會導致紅酒氧化變質。所以，長期存放的紅酒只能平躺存放。而白酒不存在這樣的問題，最好直立存放，避免漏酒。希望我的回答可以幫到您

如果還未開封的話保存1-2年是沒有問題的；如果已經打開的建議盡快用完，因為酒曲一旦直接與空氣接觸，相關性能就會逐漸降低，不宜留存。酒曲的保存方法保存好酒曲，主是要干燥和密封。如果數量不多最好是放進冰箱的冷藏室收藏，千萬不能冷凍，如果冷凍酒曲就會失去作用。如果冰箱放不下就可以用大口飲料瓶或植物油瓶（瓶子一定要洗干凈并晾干）收藏保管，用這樣方法收藏保管的酒曲用上幾年都沒有問題。采納哦謝謝

揮發(fā)是正常的，主要還是看你酒類的包裝質量了。

用蠟把瓶口封住，放在陰涼避光的地方即可。

采購合格的白酒瓶子、瓶蓋，蓋好瓶蓋就密封好了。若是進行檢查可以將罐好白酒的瓶子倒立觀察一段時間，瓶子嘴出沒有白酒滲出說明就是合格的。

揮發(fā)是正常的，主要還是看你酒類的包裝質量了。再看看別人怎么說的。

真正的原酒

1996年6月9日，一項令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時，偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個木制的酒海（古代酒的容器），酒海內竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構筑，長為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內裱糊以約1500層、內蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字，澇文書寫“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清國”等字樣。通過這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認這是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒不僅命長，而且十分好喝。 “燒酒”屬陳香型，色微黃，酒精度53%，理化和衛(wèi)生指標符合國家食品衛(wèi)生標準規(guī)定。由于是貢酒，它用鹿血蘸宣紙封存，150多年的浸泡使鹿血滲入酒中，功效了得。 據遼寧省考古研究所和中國食品工藝協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會反復考證后認為：這批被命名為“道光二十五”清朝貢酒是世界上穴藏時間最長的白酒，它和盛酒器皿“木酒海”的發(fā)現(xiàn)，對中國酒文化的研究具有極其重要的價值。 “道光二十五”經多位全國著名評酒專家通過感官品評認為，該酒酒液呈微黃色，濃郁陳香，人口綿柔，醇厚細膩，后味悠長，風味獨特，是白酒家族的稀世珍寶，具有極高的收藏價值和商品價值。

現(xiàn)在這樣的酒越來越少了 必須是糧食酒才有存儲價值 但現(xiàn)在已分不清哪些是糧食酒 哪些是勾兌酒了

糧食釀造酒。53度以上。首選醬香型，其次濃香型。酒精勾兌酒、低度酒不易久存。

優(yōu)質醬香型大曲酒，茅臺鎮(zhèn)本地稱圓籽酒！百度下“圓籽酒”你知道更多！

在QQ空間里面養(yǎng)花，開花結人參果。 神奇花藤植物分為5級，各等級植物生長都是分為5個階段，養(yǎng)到最高階段可結出不同等級的人參果。 不同人參果可以在藏寶閣中兌換不同級別和數量的道具或神秘禮品。 每個用戶有一項屬性為花匠指數，初始只能養(yǎng)一級植物，每養(yǎng)滿一個5階段的植物可以養(yǎng)植更高一級的植物，花匠指數自動升級。 花匠指數等級說明： 花匠學徒 可以養(yǎng)1級植物 高級花匠 可以養(yǎng)2級植物 花匠大師 可以養(yǎng)3級植物 花之圣手 可以養(yǎng)4級植物 花之神匠 可以養(yǎng)5級植物 每種植物成長分五個階段，不同階段的植物會有不同的生長狀態(tài)。 升級標準為積分升級（四種屬性分數相加）： 0～99 分 1階段 （領養(yǎng)時狀態(tài)，默認級別） 100～300分 2階段 301～600分 3階段 601～799分 4階段 800分 5階段 積分原則：積分是沒有滿分的，不過200分為一個階段，當各個指數都到200的時候，又會開始增加，其中某一項到400則停止，等其它積分漲到400再繼續(xù)增長，以此類推。 i、陽光指數 每1個訪客（不包括未登錄的訪客）給這項指數增加 1分，每天增加分數上限為8分 ii、雨露指數 網絡日志與偶像資訊每增加一個非自己的回復就增加1分，每天增加分數上限為8分 iii、營養(yǎng)指數 每在個人空間商城花費1元錢，給當前的植物的這一指數增加8分，不足一元部分累積，手機消費除外；黃鉆包月用戶每月月初固定增加100分：當月1日開通黃鉆資格的用戶可以增加當月100分，當月1日之后開通的用戶當月不加黃鉆固定營養(yǎng)指數，從下一月開始增加。 iv、愛心指數 自己每發(fā)表一篇主題增加3分，刪除一篇主題（刪除個性簽名不減分）減3分；上傳相冊一張照片增加3分，刪除一張照片減3分；音樂收藏中每增加一個音樂專題增加3分，刪除一個音樂專題減3分；每在音樂專題中增加一首歌增加1分，刪除一首歌減1分；每增加一條偶像資訊增加3分，每刪除一個偶像資訊減3分；每個被推薦到大雜燴的文章/排行榜/音樂可額外被增加8分，此文章被刪除只減3分，被推薦增加的分數不減。每天增加分數上限為8分，減分無下限。 結果原則： 1級植物：結出至少4個一級人參果 2級植物：結出至少5個一級和二級人參果 3級植物：結出至少6個一級至三級人參果 4級植物：結出至少7個一級至四級人參果 5級植物：結出至少8個一級至五級人參果 用戶當前無花藤時，更換植物指數不變，無論積分是否夠200。用戶當前有花藤，各項指數大于等于200，更換植物自動采果。用戶當前有花藤，各項指數沒有同時達到200，積分不變。 每一個級別的花生長到第4階段（即指數總合大于600）就可以結出神秘禮物。 用戶更換高一級別植物時，植物各項指數均減少200。若更換植物時人參果未采摘，則系統(tǒng)自動幫用戶采摘。 注：花藤已結出人參果而還未采摘和已顯示神秘禮物還未獲取的用戶，需要先獲取神秘禮物，再采摘人參果，否則視為放棄神秘禮物。

媽媽們常會在商家做活動時，為寶寶屯很多奶粉，之后又常因屯了太多不能及時喝完。相信很多媽媽都有疑問，奶粉快到保質期了，還能給寶寶喝嗎？如果奶粉12月30號到期，你會在這之前還沖給寶寶喝嗎？購買奶粉應注意查看保質期曾經，我國食品外包裝曾有保質期和保存期兩個標準，國標GB7718-94規(guī)定，一件預包裝食品，外包裝可選擇保質期或保存期任意一個標注，嬰幼兒食品則需要兩個都標注，保質期和保存期是《食品衛(wèi)生法》在試行期間執(zhí)法的法律依據。而從1995年10月30日起，在食品衛(wèi)生監(jiān)督領域，法律意義上就只有保質期要求，保存期不能再繼續(xù)執(zhí)行。食品如果只有保存期卻沒有標注保質期，則應一律視作違反食品衛(wèi)生法的不合格食品。所以，購買嬰幼兒配方奶粉，首先應當查看外包裝上的保質期，確保食品在保質期內。另，因為食品在保質期內存放的條件對食品的變質也起到很大的影響，所以，選購食品時最好注意銷售環(huán)境是否符合標簽上規(guī)定的條件，比如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。如果不符合規(guī)定，即使食品沒有超出保質期，也可能已經變質?？斓奖Ｙ|期的奶粉喝不喝？快到保質期的奶粉喝不喝？沒變質，可以喝！一般說來，快到保質期，也就是還沒到保質期，這時候奶粉還是可以喝的。不過要注意一點的是：奶粉罐罐身標注的保質期，僅指未開封奶粉的保質期，而不是開罐以后奶粉的保質期。雖然奶粉的保質期可能是兩年，但奶粉罐一旦打開了，最好讓寶寶在1個月內吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生細菌?？斓奖Ｙ|期的奶粉還喝不喝?有以下不同種情況：1、快到保質期的沒開封的奶粉：理論上可以喝。2、快到保質期的已開封奶粉：如果開封時間在一個月內，理論上可以喝;超過一個月，盡量不要喝。當然，理論值僅作參考，我們還是要看具體的奶粉性狀，看看它是否變質了。變質的話，即便沒到保質期，或是開封不到一個月，也是不可以喝的。如何判斷奶粉是否變質？到底如何判斷奶粉是否變質呢？可從四個方面入手：01 氣味和味道如何從奶粉的味道判斷奶粉是否變質呢?把少量的奶粉拿出來，然后看一下，其正常的奶粉，會有一點兒微甜的感覺，其也會有細膩的適口的滋味，這個時候，沒有其他的雜味出現(xiàn)的。當然，如果你聞到的不是以上的氣味的話，反而有一些加熱過度后的氣味出現(xiàn)，或者是有飲料的味道，有不清香的味道，或者是有油脂的味道的話，那么，這些全是不正常的奶粉，可能是已經變質了的奶粉，是不能購買或者是不能再給寶寶沖泡喝了?！?肪氧化味這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,主要影響因素是氧、光線、重金屬(尤其是銅)、酶和酸度引起,故奶粉貯存時應避光、熱密封,不和金屬器皿接觸?！?肪酸敗味這主要是奶粉加工時殺菌不徹底,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致,防止辦法是在生產時提高殺菌溫度,如超高溫殺菌,目前奶粉多采用此種殺菌工藝故此缺陷現(xiàn)已很少?！?腐氣味和褐變這是奶粉受潮所致。故奶粉貯存時應防止受潮,開主啟食用后應盡可能擠出空氣扎緊,以免水分進入。奶粉吸潮后除上述不良反應外,還會結塊影響其沖調性和溶解度?！?菌性變質乳粉在正常含水量時,細菌不會繁殖反而會隨時間的延長而下降(5℃-37℃貯存)但如含水量超過5%,細菌會生長引起細菌變質,故奶粉開啟后不宜放置時間過長,以免受潮過量乃至變質02 奶粉粉末質地正常的奶粉粉質細膩，是干燥的粉末。還有，顆粒也是均勻一致的，沒有凝塊，也沒有結團的現(xiàn)象的。如果奶粉出現(xiàn)嚴重結塊，使勁捏起也散不開，或是黏糊糊的，那就是變質了(大多是受潮)。03 奶粉顏色正常的奶粉，顏色為淺淺的乳黃色，而且顏色很均勻，如果發(fā)現(xiàn)奶粉有著極重或極白等看上去非常不正常的顏色，就要注意了，最好結合氣味粉末質地等判斷是否過期。04 沖調后的狀態(tài)把奶粉用建議沖調溫度的水沖調后，正常的奶粉沖調后能復原成鮮奶一樣的狀態(tài)，奶液乳白色，具有奶香味；變質的奶粉在沖調后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或有酸臭味。靜放5分鐘后,如無沉淀物,證明奶粉尚未變質。如水奶分離,證明奶粉已經完全變質,媽媽們不能再沖給寶寶食用了。以上標準，家長可在家自行參考判斷。如不能準確判斷，那么可以給銷售商看一下，是不是已經有變質的現(xiàn)象。提醒：判斷奶粉是否變質，上面所列舉4個方面一個也不能少，媽媽如果懷疑奶粉是否變質，最好是拿出適量的奶粉來做這樣的變質的實驗吧。如何防止奶粉變質？1、購買時生產日期、保質期限必看；2、開封前將奶粉放置在干燥、陰涼、避光的地方保存，切不可放冰箱；3、開封后每次啟封取完奶粉后需立刻將奶粉密封起來，然后再進行沖調的步驟；4、袋裝奶粉封閉前請輕輕擠出袋內空氣；5、沖調時注意沖調環(huán)境及手部的衛(wèi)生，避免帶入細菌、水分或其他雜質；6、沖調后沖好的奶粉立即喝，常溫存放不超2小時，冷藏不超24小時； 奶粉保質3問答問：新買的奶粉還在保質期內打開結塊了怎么回事?答：奶粉的存放環(huán)境若是較為潮濕，則容易出現(xiàn)結團現(xiàn)象。奶粉若受潮結塊，但尚未變色變味，手一捏就碎，要盡快吃掉；如果有比較硬實的結塊，且顏色已變深，還伴有異味時，說明奶粉已經變質了，不能再給寶寶食用。問：進口奶粉EXP是保質期還是生產日期？答：EXP是指使用期限，即Expiry date(Exp date)產品的使用期限。例如，"EXP 03/08"就是產品質量保證截止日期是：2008年3月問：如果超過保質期1年多了，但是奶粉看起來還沒變質，能喝不？答：過期1年多，奶粉不變質的少。超過保質期這么久了，為了寶寶健康，最好不要喝了。小結總之，變質的奶粉無論孩子或大人，最好不要再飲用。奶粉里的營養(yǎng)成分因為變質而變性，喝了得不到應有的營養(yǎng)，還可能造成腹瀉等腸胃不適。同時，有些爸媽因為太過小心，奶粉快到保質期但其實還未變質，但也不給寶寶喝了，其實挺浪費的。想給寶寶安全的食物的謹慎態(tài)度值得贊賞，但質量正常的奶粉其實也不需要浪費，還可以來奶茶、雙皮奶、酸奶、雪糕、、煮西米露、敷臉等等。

不可以喝，鮮奶本身屬于易變質食物，如果氣溫較高，牛奶在路上耽擱時間較長，然后再被放進冰箱，一冷一熱更容易變質，特別是鮮奶受溫度的影響很大，氣溫變高很容易使鮮奶變質。也不排除在運輸和銷售過程中，造成了個別包裝的破損，空氣進去包裝內，出現(xiàn)變質的情況。低溫酸牛奶，應在2到6攝氏度環(huán)境下儲存，保質期也較短為5天，而且不能加熱飲用。鮮奶放進冰箱后，在0℃時，里面的蛋白質就會變質，出現(xiàn)凝固。擴展資料結塊是較為常見的食品問題，會影響食品的品質甚至使其產生變質、腐敗并使食品的貨架期縮短。紅糖、白糖、食鹽、牛奶、酸奶、奶粉、豆?jié){粉、咖啡、茶粉、雞精、餅干、瓜子、堅果等食品均有可能因結塊而影響產品品質。上述食品易結塊、吸潮或潮解的特性是因為食品自身的吸水性強，易溶于水，當處于高濕度的環(huán)境中時，此類食品就會吸收水分，出現(xiàn)結塊。而食品受到潮氣、水分影響的原因包括食品自身質量和外包裝兩方面。參考資料來源：人民網-牛奶放冰箱變豆腐腦震驚網友　到底怎么了？參考資料來源：百度百科-結塊

小結塊，蛋白質含量高，沉淀，況且在冰箱里，蛋白質的溶解度下降了，就都顯形了~~牛奶的質量不錯啊~~還有一種就是冷藏溫度過低，導致的蛋白質變性，但是不影響飲用，可以喝，一點問題都沒有。但是如果像豆腐腦一樣的味道酸酸的那樣就是變質了，別喝了。

你可以做個實驗，把牛奶放在30幾度的室外，放4個小時保準像豆腐腦一樣，還臭。不對，1，保質期上有說明是3-7度幾天什么的，如果溫度是30幾度可能只能放4小時。 2，開盒后要在24小時內飲用完，盒子保質期上也有說明的

建議不要喝了，可以考慮找商家退換貨；導致這種情況的原因主要是生產時使用的生牛奶質量不佳，嗜冷菌或體細胞數過高，生牛奶經過滅菌后雖然細菌都被殺死了，但所含的某些酶類可以耐受很高的溫度而不被破壞，殘留在成品牛奶中的耐熱酶持續(xù)降解蛋白質、脂肪等物質，導致牛奶ph值和成分變化，牛奶的穩(wěn)定性變差而產生凝塊；喝了這種牛奶對人體不一定有害，但凝塊給人不適、甚至惡心的感覺，建議不要再喝。

最好不要喝，牛奶一旦結塊就已經變質了，放冰箱也沒有用的，純牛奶買回來最好馬上就喝，不然的話少買一點，澆花吧起碼不浪費。