茅臺(tái)酒怎么窖藏在哪里，醬香白酒如何窖藏

不開封，陰涼處避光保存。

2000多吧！茅臺(tái)放了15年才1600左右。

急什么急？你哪兒買的你還不知道？我賣的90，我是開名煙名酒店的

白酒的儲(chǔ)藏需要很多外在因素，要求也比較嚴(yán)苛，所以，單純的用土埋酒，這種方法是不可行的，

其實(shí)一般白酒最多有收藏價(jià)值，而沒有飲用價(jià)值：白酒要窖藏或者洞藏，制成成品后是商品了，隔多少年沒有意義。你如果要收藏，就買一般的飛天，這個(gè)是茅臺(tái)的暢銷品

珍藏的話迎賓肯定是沒什么意義的 最少也得是飛天了，像年份酒新酒就值錢，珍藏就老了去了 一般低度數(shù)的會(huì)便宜很多，像迎賓酒什么的 放的時(shí)候一定不要躺著，容易走酒

據(jù)說50年的茅臺(tái)拍賣了25萬rmb...必須在能夠有效證明白酒來源的前提下 拍賣公司才給拍賣的10年以上的茅臺(tái)鑒定有難度的說...

美酒洞里面

洞藏老酒都是放在天然的洞穴里面的，恒溫恒濕的洞穴里面有不可多得的天然微生物群，在這個(gè)狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞，時(shí)間一長，就形成一個(gè)自然封閉的微生物環(huán)境，這個(gè)微生物的環(huán)境又反作用給酒體，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華。我之前去參觀過洞中洞酒業(yè)放洞藏老酒的山洞，里面看起來確實(shí)不錯(cuò)的。放了好多壇的酒。

是青石洞 低溫 我家就是那里的

茅臺(tái)鎮(zhèn)的山洞里面啊，這樣才能到達(dá)更好的效果

是前年流傳下來的溶洞，洞穴中恒溫恒濕的環(huán)境富含微生物種。

我爸爸很喜歡貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)老酒，因?yàn)槊麣獯?，好喝，非常不錯(cuò)的制造好酒的地方，你可以去看看

可以明確的告訴你，茅漿窖產(chǎn)于著名的茅酒之鄉(xiāng)----仁懷縣。是以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥為原料，采用獨(dú)特釀造工藝精釀而成的醬香型白酒，味道醬香柔郁，醇甜味爽，是款待親朋的好酒哦，我爸爸就收藏了幾瓶正宗的茅漿窖----榮成窖的茅漿窖，實(shí)話給你說，升值了不少呢！

茅漿窖這個(gè)老酒喝了很長時(shí)間了，價(jià)格也可以，一直沒換過。。。

我給你說說茅漿窖的歷史你就知道它是哪里的啦。光緒五年（1879年）仁懷大地主石榮宵、孫全太與“天和號(hào)”共同投資開設(shè)燒坊，取名為“榮太和”，后來幾經(jīng)發(fā)展成為“榮和”燒坊，產(chǎn)量和規(guī)模都有所發(fā)展。后來當(dāng)?shù)赜职l(fā)展起來“成義”燒坊，兩家燒坊為了共同抵抗外來的“衡昌燒坊”，共同釀制了茅臺(tái)原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”，并在酒瓶封口刻以兩家燒房的名字以作區(qū)別。這應(yīng)該是最早的茅漿窖了，就是后來大家都知道的榮成窖的茅漿窖了，作為正宗的茅漿窖，具有飲用、收藏等價(jià)值呢，味道當(dāng)然不錯(cuò)了

應(yīng)該是茅臺(tái)那邊生產(chǎn)的吧，沒怎么喝過，平時(shí)也不怎么喝這種老酒···為了賺分?jǐn)?shù)回答的

一般情況下，如果是瓶裝的白酒就直接瓶裝儲(chǔ)存。如果不是，儲(chǔ)存容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。另外酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了會(huì)跑掉不少，如果存放環(huán)境不嚴(yán)密，會(huì)使酒味越來越淡，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時(shí)間了。白酒的儲(chǔ)存應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對濕度在百分之七十左右合適，溫度不要超過30攝氏度。避免陽光直曬。珍藏白酒也不用埋在地下的。擴(kuò)展資料：酒精度大于或等于10vol%的飲料，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里，也不能生長繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；白酒酒精度數(shù)相對較高，而在這個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味，因此低度酒不宜久存。酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會(huì)刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀后，酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？

用土陶罐裝好，先用綿紙封口，再用塑料封口，每半個(gè)月?lián)Q一次綿紙，三個(gè)月后，用綿紙封口，豬油封一層，再用塑料封口，進(jìn)入地窖存放，就會(huì)很好?；蛘邔⒃b酒放入缸中，封口，放入地窖，幾十年后，酒就會(huì)很香。但是只有醬香型白酒才具有存放的價(jià)值，其他香型的酒是沒有存放價(jià)值的，越存放，越不香，因?yàn)楝F(xiàn)在的其他香型的酒都是用酒精和香精勾兌的?；蛘叩睫r(nóng)村買剛釀造出的酒，也具有存放的價(jià)值，也會(huì)變的很香的。

見過的老酒埋的都是用酒壇子裝了埋的!~也可以去五糧液或者茅臺(tái)專賣店，有種珍藏的酒。埋的地方一定遠(yuǎn)離污染、異味。得埋1.5米深，太淺不行。埋的時(shí)候用布把它包起來。但是時(shí)間別太長了，酒并不是越老越好的！一般最好的是60年左右，一般向咱們喝，你多埋幾瓶，過個(gè)十年二十年的酒能喝了，到時(shí)候留出來一瓶兩瓶的酒不用管它了。

汗～～～埋久了很香是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間長了吧....買來的酒=已經(jīng)“埋”了很久的酒+新釀的酒...而且也不知道買來的還有多少微生物......估計(jì)埋了以后也不會(huì)香多少...（可以連酒曲帶壇子一起買來，埋在溫暖的土壤當(dāng)中，不能見到空氣地...很麻煩對嗎？）而且你打算多久把它挖出來？幾十年足夠我們偉大的祖國建n次房子的了～～～到時(shí)候看你哪里找去.......

最好用泥壇子!可要封好口喲!

賣海里見過， 埋地下沒試過。你對酒的包裝密封性防腐蝕性不是很強(qiáng)那就算了吧，地下的腐蝕細(xì)菌很厲害。