我們中國傳統(tǒng)白酒的酒精含量一般在50%-60%(V/V)之間,酒精度低于40%(V/V)的稱為低度白酒。神農(nóng)嘗百草肯定是要看進肚子里是什么反應(yīng)來確定藥性,所以現(xiàn)代白酒應(yīng)該是少吃溫,多吃大熱,不論白酒還是葡萄酒喝多了都傷身體,現(xiàn)代白酒不管用什么谷物發(fā)酵,谷物不會是大寒之物,所以白酒肯定不會是大寒之物,又通過五味分析,辛甘之味最多也就是涼性,談不上大寒。
1、白酒和葡萄酒,哪個更傷身體?
白酒和葡萄酒哪個更傷身體呢?不論白酒還是葡萄酒喝多了都傷身體!也就是說,酒的種類不重要,關(guān)鍵要看你喝了多少酒,攝入了多少酒精含量。酒的主要化學(xué)成分是乙醇,就是我們說的酒精,從酒精含量來看,酒精含量在20%(V/V)以下,屬于低度酒;酒精含量在20%-40%(V/V)之間的為中度酒;酒精度在40%(V/V)以上的為高度酒。
我們中國傳統(tǒng)白酒的酒精含量一般在50%-60%(V/V)之間,酒精度低于40%(V/V)的稱為低度白酒,葡萄酒的酒精含量基本在20%以下。適量飲酒,有一定的精神興奮作用,可以產(chǎn)生愉悅感,但是過量飲酒,尤其是長期過量飲酒,對身體的危害是非常大的,適量飲酒,是指男性,每天酒精攝入量要<25g,女性則要<15g。
25g酒精大致相當于啤酒750ml,葡萄酒250ml,白酒50ml;有害的飲酒行為是指過去的30天內(nèi)有過一次及以上,飲酒的酒精量超過60g,所以回到題目,喝250ml的葡萄酒與50ml的白酒,酒精含量差不多;如果喝250ml的紅酒,250ml的啤酒,250ml白酒,那很顯然,白酒的酒精攝入量最多,對身體危害最大,啤酒的酒精量攝入最少所以,酒是否傷身體,取決于酒精攝入量,并不是酒的種類。
2、吃龍蝦配什么白酒呢?
吃小龍蝦可以喝白酒,平時我喝洋河的多點,從食物屬性上看,白酒屬于大熱性食物,能中和小龍蝦的寒涼之氣,促進胃腸消化食物,并且白酒中酒精的含量較高,對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用,可預(yù)防寄生蟲感染。吃小龍蝦白酒最好還是少喝或不喝,小龍蝦可補充高蛋白質(zhì),補充營養(yǎng),補充維生素,補充微量元素,白酒里含有酒精,有刺激性的,易影響龍蝦食物營養(yǎng)的。
3、200元左右性價比高的白酒有什么推薦?
1、茅臺珍品王子酒:具備醬香酒的特色,使用普茅基酒邊角料制作,保存5-10年,口感可趕超新飛天酒;2、五糧春,酒質(zhì)上說,五糧液和五糧春都是5種糧食釀造,原料,工序,香味都差不多,出產(chǎn)的原酒中,質(zhì)量最好的用來做五糧液,其次的用來做五糧春,相對其他酒而言,性價比較高;3、瀘州老窖特曲52度:初入口較柔和,下味厚實,回味具有復(fù)雜的層次感,窖香和糟香明顯;4、汾酒青花瓷酒:汾酒曾作為宮廷御酒,被譽為最早國酒,大體上可分為清冽強勁、綿柔溫和兩種風(fēng)格,酒液清澈入杯如泉,甜香明顯入喉輕快;5、西鳳酒六年陳釀45度500ml,無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌芳之妙;6、53度老郎酒1898:香味協(xié)調(diào),口味方面更加接近于貴州醬香的風(fēng)格;7、古井貢酒年份原漿5年50度500ml:在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,運用了科學(xué)配方和技術(shù)革新,釀造出的酒色、香、味俱佳,自成一家的佳釀,
4、為什么有的中醫(yī)說白酒是大寒之物?
現(xiàn)代白酒和仲景時期的白漿是兩樣?xùn)|西,漢時白漿是米漿簡單發(fā)酵,其色白,中醫(yī)五色中白為涼性。現(xiàn)代白酒不管用什么谷物發(fā)酵,谷物不會是大寒之物,所以白酒肯定不會是大寒之物,又通過五味分析,辛甘之味最多也就是涼性,談不上大寒,就像前面有人說喝白酒感覺發(fā)冷,中醫(yī)理論內(nèi)熱才外冷,這就是為什么中醫(yī)一直講夏天不宜吃冰棍冷飲,因為外熱內(nèi)冷啊。
神農(nóng)嘗百草肯定是要看進肚子里是什么反應(yīng)來確定藥性,所以現(xiàn)代白酒應(yīng)該是少吃溫,多吃大熱,中西醫(yī)真不能結(jié)合,要合作,理論不一樣怎么結(jié)合?看中醫(yī)古籍講白漿寒涼,就把現(xiàn)代白酒也以為是寒涼了,不知道中間差了千多年?根本就是兩樣?xùn)|西了。用中醫(yī)理論來解釋現(xiàn)代事務(wù),而不是照搬照抄,泥古不化,聽說喝茅臺還有專門的溫酒器具,只能說沒中醫(yī)文化真可怕。