牙買加藍山咖啡又稱藍山咖啡,是指由產(chǎn)自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡,分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。愛喝咖啡不等于懂咖啡,藍山咖啡是指咖啡品種,當然,我知道上島也有藍山的飲料款式,但那是不嚴謹,純屬裝逼,藍山是牙買加地區(qū)咖啡專有的名詞,可以制作濃縮咖啡,加工成拿鐵或摩卡,但很少會將它和拿鐵相提并論。
1、牙買加藍山咖啡,也門摩卡咖啡,美國科納咖啡,哪位大神來講講各有什么特色?
你好,我是吃貨小銘。1.牙買加藍山咖啡又稱藍山咖啡,是指由產(chǎn)自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡,分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡,藍山咖啡是世界上價格第二高的咖啡,不僅口味濃郁香醇而且不具苦味,僅有適度而完美的酸味。2.也門摩卡咖啡是世界上最古老的咖啡之一,味道獨特,芬芳濃郁,有酸味,同時還有與眾不同的辛辣味,
摩卡咖啡名字來自于也門的摩卡,這個港口現(xiàn)在已經(jīng)不能使用了。幾乎被沙子填滿,變成了一個沙洲,摩卡咖啡豆小而圓,呈淡淡的綠色,看起來像豌豆。3.美國科納咖啡產(chǎn)于夏威夷科納地區(qū),是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種,味道香濃、甘醇,且?guī)в幸环N葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,風味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及一股獨特的香醇風味,
2、想買咖啡送人,對方愛喝咖啡懂咖啡。喝過拿鐵,藍山和卡布奇諾,請問選擇什么牌子的咖啡比較好?
“喝過拿鐵藍山卡布奇諾”這句描述一看就知道是不懂裝懂!不管是指朋友還是你。如果你朋友懂咖啡,根本不會說拿鐵這種料理型咖啡!懂咖啡,內(nèi)行的是指懂咖啡豆,不同地方、氣候、種植,就會有不同的風味,例如,蘇門答臘比較醇厚,肯尼亞有大地氣息、略酸,等等,專業(yè)品嘗過各種咖啡豆,對風味有自己的感觸,那才是懂咖啡,
拿鐵,特別是卡布奇諾,body是濃縮咖啡,風味已經(jīng)很難感受得到,加上牛奶,以及大量的奶泡,根本品嘗不出咖啡的風味!怎樣感受咖啡豆的風味?真正的咖啡愛好者,采用的是法式濾壓壺,當然也有虹吸壺等。愛喝咖啡不等于懂咖啡,藍山咖啡是指咖啡品種,當然,我知道上島也有藍山的飲料款式,但那是不嚴謹,純屬裝逼,藍山是牙買加地區(qū)咖啡專有的名詞,可以制作濃縮咖啡,加工成拿鐵或摩卡,但很少會將它和拿鐵相提并論。