第一次清洗葡萄酒杯的時候要使用醋或者檸檬汁清洗,在以后的清洗中使用溫和的清洗劑和中低溫的清水清洗,也可用溫度適中的肥皂水清洗;不要把酒杯突然浸泡在低溫或者高溫的水中,這樣很容易導致葡萄酒杯的破裂。正確清洗干凈酒杯非常重要,如果沒有清洗干凈,在光滑的水晶杯上留下點點水跡或污漬,那么這些污點有可能永遠無法抹掉。
1、如何正確清洗葡萄酒酒杯?
品質(zhì)好的葡萄酒酒杯一般是水晶杯,晶瑩剔透,干杯時能發(fā)出清脆而深遠的聲音。水晶杯雖好,但是卻也容易破損,正確清洗干凈酒杯非常重要,如果沒有清洗干凈,在光滑的水晶杯上留下點點水跡或污漬,那么這些污點有可能永遠無法抹掉。水晶高腳杯一般是使用多孔,滲透性良好的材料制成,所以非常容易吸收氣味,因此,在清洗酒杯時,所使用的清洗劑最好是無香型的。
并且最好是手洗而不是洗碗機,清潔酒杯的具體步驟如下:1.酒杯使用后應(yīng)立即清洗,如果你很累了或者有很多未處理的事情,那么把酒杯中盛滿水放入水槽中,這樣至少不會使殘留的酒液附著在杯子上。2、手握緊酒杯,另一只手拿著浸泡著肥皂液的海綿,將酒杯放入第1盤溫水中,從里向外擦洗酒杯;3、仔細地重點擦洗酒杯邊緣,以及杯身外部的手指??;4、杯中放滿水,反復(fù)搖晃幾次,
;5、使用潔白的麻布塊擦干酒杯,并擦干凈殘留在酒杯杯身上的水跡及手指印。注意:1.不要把酒杯突然浸泡在高溫或低溫的水中;2.不要把洗好的平底水晶杯疊在一起,以避免受壓而破裂;3.注意不要抓住酒杯的腳柄去甩干或清洗,因為柄柱容易在用力的情況下造成斷裂,洗干凈后,如何儲存葡萄酒杯?(1)將酒杯倒掛于杯架上,這樣可以避免灰塵。
2、如何正確的清洗水晶杯?
水晶杯這種杯子一般使用滲透性良好的材料制成,有許多小孔,所以很容易吸收氣味,因此,在清洗水晶杯的時候最好采用無香型的清潔劑或小蘇打。在清潔時,既不能留下污漬,又要將附著在酒杯上的水滴蒸發(fā)掉,具體步驟如下:1、在清洗酒杯前,最好先準備2盤清水,1盤用于第一輪清洗酒杯,另一盤則用來過濾酒杯。2、第一次清洗葡萄酒杯的時候要使用醋或者檸檬汁清洗,在以后的清洗中使用溫和的清洗劑和中低溫的清水清洗,也可用溫度適中的肥皂水清洗;不要把酒杯突然浸泡在低溫或者高溫的水中,這樣很容易導致葡萄酒杯的破裂,
3、仔細地重點擦洗杯口的唇印,杯身外部的手指印,還有酒液浸泡過的杯底及周邊。4、將酒杯放于第2盤清水中過濾,5、使用潔白的麻布順著一個方向,一邊旋轉(zhuǎn)一邊擦拭酒杯,擦干凈殘留在酒杯杯身上的水跡及手指印,擦拭的時候不要太用力而導致酒杯的損壞,6、事先在杯架上擺上一層墊布,每只酒杯都要倒過來放,酒杯之間的距離不得少于2厘米。