呢,美國(guó)人不喜歡喝白酒,但并不等于他們不看好白酒,尤其是茅臺(tái)這樣的高端白酒。從口感上看,美國(guó)人不太喜歡白酒,中國(guó)白酒,為什么這么獨(dú)特中國(guó)白酒的定義,有權(quán)威的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在《GBT208222007》等一系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,它是這樣被定義的,因?yàn)榭谖杜c習(xí)慣的原因,還有就是白酒容易上頭的原因,美國(guó)人不太習(xí)慣喝白酒,也不太喜歡白酒,至少目前是這樣的。
1、歐洲人喜歡中國(guó)白酒嗎?他們?cè)趺纯创袊?guó)白酒?
歐洲人不喜歡中國(guó)白酒,所以飛天茅臺(tái)在國(guó)外那么便宜都沒(méi)人要,惹得一眾國(guó)內(nèi)酒鬼抓耳撓腮,恨不得開(kāi)著三蹦子去掃貨。先說(shuō)釀酒歷史,歪果仁釀酒的歷史比我們還長(zhǎng),盡管都是新石器時(shí)代,有證物的,他們一萬(wàn)年了,我們九千多年。我在上月(5月29日)問(wèn)答《為什么美國(guó)人從來(lái)不敢喝中國(guó)白酒》一文里,提到我國(guó)9000年釀酒史,引來(lái)很多條友質(zhì)疑,說(shuō)是我國(guó)滿共就五千年文明史,
這時(shí)間點(diǎn)實(shí)在是真的,資料好查。專此說(shuō)明,再說(shuō)白酒的釀造。中國(guó)最早是黃酒,后來(lái)有了蒸餾術(shù),酒精含量升高,就算不得是黃酒了,后來(lái)叫做白酒,各地物產(chǎn)和生活習(xí)慣不同,又有了不同香型,都是固體發(fā)酵,糧食酒,人們生活中不可或缺的飲品。外國(guó)的酒也是同樣發(fā)展而來(lái)的,只是起點(diǎn)不一樣,最早是果酒。中國(guó)釀酒和外國(guó)還是有著根本的區(qū)別,
我們是“經(jīng)驗(yàn)法”,老大說(shuō)了算;西方是“條文法”,法律說(shuō)了算。所以,我們的釀酒,出了這個(gè)廠,沒(méi)人知道是怎么搞的,也做不出這個(gè)味,西方的釀酒,都有詳細(xì)的條款,照方抓藥就是。于是,歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道,就說(shuō)是“東方魔水”,所以,西方人不接受中國(guó)白酒的原因,并不是酒精度數(shù)高,辣口嗆喉,而是生產(chǎn)和味道。
2、美國(guó)人敢不敢喝中國(guó)的白酒?為什么?
【不是敢不敢的問(wèn)題,是喜不喜歡的問(wèn)題】,因?yàn)榭谖杜c習(xí)慣的原因,還有就是白酒容易上頭的原因,美國(guó)人不太習(xí)慣喝白酒,也不太喜歡白酒,至少目前是這樣的。應(yīng)該說(shuō),美國(guó)人還是非常喜歡喝酒的,威士忌是最愛(ài),各種各樣的威士忌在美國(guó)很有市場(chǎng),除了威士忌之外,紅酒也是美國(guó)人比較喜歡的酒,不過(guò),相比之下,美國(guó)人還是不如英國(guó)人能喝酒。
在喝啤酒方便,美國(guó)人也比不了德國(guó)人,從口感上看,美國(guó)人不太喜歡白酒。在美國(guó)人看來(lái),白酒過(guò)于濃烈,度數(shù)十分高(我們的35度人家已經(jīng)認(rèn)為是高度酒了),喝起來(lái)過(guò)于嗆辣,刺痛喉嚨,相反,美國(guó)人比較喜歡喝柔軟舒緩的酒。其實(shí),這也與喝酒的目的有關(guān),美國(guó)人公務(wù)上是基本不喝酒的。美國(guó)人很多時(shí)候喝酒,都與調(diào)情或者說(shuō)溝通感情有關(guān),還有就是與家人在一起,
而中國(guó)人喝酒,很多時(shí)候都是應(yīng)酬,這就迎合了白酒的濃烈(象征濃烈的感情或交情),還有就是借酒消愁,這也需要濃烈一點(diǎn)。當(dāng)然了,這只是一個(gè)方面而已,還有一點(diǎn),就是白酒比較容易上頭。這在比較重視職業(yè)性的美國(guó),顯然是有顧忌的,比如中午喝酒就免了,誰(shuí)愿意因?yàn)楹染频⒄`工作呢?而晚上喝,如果喝多了,上頭了,頭疼厲害,次日起來(lái)可能還有反應(yīng),這就很可能影響次日的工作了,
相比之下,最能喝酒,喝白酒的,要數(shù)俄羅斯人了。不過(guò),俄羅斯男性壽命較短,似乎也與太愛(ài)喝酒有關(guān),喝酒誤事。喝多了傷身啊,不過(guò)呢,美國(guó)人不喜歡喝白酒,但并不等于他們不看好白酒,尤其是茅臺(tái)這樣的高端白酒。這不,在股票市場(chǎng)上,美國(guó)人,歐洲人,還是很喜歡配置一些高端白酒股的,貴州茅臺(tái)能屢創(chuàng)新高,成為最貴的股票,與老外的看好有很大關(guān)系,
3、俄羅斯人“無(wú)酒不歡”,純度越高越喜歡,為何卻從不喝中國(guó)白酒?
俄羅斯的酒類管理方式相似,通過(guò)“寓禁于征”的重稅等方式進(jìn)行宏觀調(diào)控。其中從量消費(fèi)稅的征收,每升純酒精超過(guò)523盧布,約合人民幣57.47元,中國(guó)白酒的從量消費(fèi)稅為0.5元/斤,因?yàn)榛臼菑纳a(chǎn)環(huán)節(jié)征收,一般是按65°酒精折算,即每升906克,計(jì)稅不足1元,也就是說(shuō),國(guó)內(nèi)一瓶高度白酒到俄羅斯,僅從量稅一項(xiàng),就要繳納約17元左右(折度計(jì)算)的稅費(fèi)。