除了帶果味的韓國(guó)燒酒，那種原味的燒酒味道就不太好了，雖然酒精度不高，但喝起來(lái)的口感不好，可能這也是我們沒(méi)喝習(xí)慣吧，還是覺(jué)得中國(guó)的白酒好喝一點(diǎn)，韓國(guó)原味燒酒與中國(guó)白酒沒(méi)有可比性，在中國(guó)白酒面前，韓國(guó)燒酒就是酒精兌水而已。韓國(guó)燒酒韓國(guó)燒酒（Soju）是一種酒精飲料。
1、韓國(guó)的燒酒好不好？和我們的白酒有可比性嗎？
韓國(guó)燒酒韓國(guó)燒酒（Soju）是一種酒精飲料。主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等，韓國(guó)燒酒顏色透明，酒精度數(shù)一般在18°~22°之間不等?，F(xiàn)今已知的最早釀造時(shí)間是約公元1300年前后，中文名韓國(guó)燒酒外文名Soju主要的原料大米酒精度數(shù)18°~22°之間韓國(guó)燒酒特點(diǎn)進(jìn)入中國(guó)的韓國(guó)燒酒品牌并不太多，正處在拓展的階段。
韓國(guó)燒酒屬于清酒類，酒精度數(shù)較低，幾乎不放香料，所以就這一點(diǎn)而言，韓國(guó)燒酒在中國(guó)要獲得廣泛的認(rèn)同感可謂是困難重重。韓燒酒的特點(diǎn)是入口清新，爽口，刺激性很小，這種特點(diǎn)適合作為燒烤，海鮮生食的配飲，凡是喝過(guò)韓國(guó)燒酒的人，絕大部分第一次都極不適應(yīng)，從而放棄再次嘗試。幾乎所有的韓燒酒都是360ml裝的圓綠瓶裝（只有溪婉燒酒有一款375ml的方瓶裝），這也是韓劇中可以見(jiàn)到的頻率極高的燒酒形象，
不可否認(rèn)，韓劇對(duì)于韓國(guó)燒酒在中國(guó)的推廣，有著不可磨滅的作用。韓國(guó)燒酒的酒精度，幾乎全部在20°左右，比中國(guó)南方的黃酒度數(shù)稍高，為什么中國(guó)沒(méi)有這個(gè)度數(shù)的白酒？因?yàn)閷?duì)于白酒釀造工藝而言，一般酒精度在30%以下時(shí)，會(huì)出現(xiàn)絮狀物從而影響白酒的清澈度。不過(guò)這也只是因?yàn)椴煌牡乩砦恢枚a(chǎn)生的飲食文化的差異，具體孰優(yōu)孰劣，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智而已，
一般稍勝酒力的人，單獨(dú)解決一瓶韓燒酒是不在話下的，但是韓燒的后勁較大，酒后頭偶爾會(huì)有發(fā)脹，但不會(huì)有頭痛的感覺(jué)。[1]關(guān)于酒精度數(shù)：韓國(guó)燒酒名字雖然叫燒酒，但是酒精度卻與中國(guó)白酒有著天壤之別，完全沒(méi)有中國(guó)高度數(shù)白酒那么“燒”，但是韓燒的度數(shù)卻都在19.5~21.5之間，僅僅比中國(guó)的黃酒度數(shù)高那么一點(diǎn)，這也是為什么韓劇里面喝酒都是一口一杯的原因了。
韓燒卻幾乎沒(méi)什么酒味，不是湊到跟前，根本就聞不到，這可能就是為什么中國(guó)人喝韓燒在喝之前才聞一聞就沒(méi)有好印象的原因。關(guān)于入口：韓燒入口不難，有酒精度數(shù)低的原因，但是韓燒后味都很甜，韓燒不辣口，加上幾乎沒(méi)有酒香，所以大部分國(guó)人覺(jué)得不好喝。但如果是喜歡的人，或許會(huì)覺(jué)得喝韓燒還是可以做為一種享受的，喝法1）韓國(guó)大排檔在夜里遍地開(kāi)花，韓語(yǔ)叫做“包裝馬車”，中國(guó)叫大排檔。
在那里喝韓國(guó)燒酒是最最有意境的首選，2）吃燒烤，無(wú)論是韓國(guó)燒烤還是普通的中式燒烤，韓國(guó)燒酒都能算是是一種好的輔佐飲料，不會(huì)比啤酒差多少，而韓燒不像啤酒那樣占胃容積，更是能令食客胃口增加。3）海鮮生食，韓國(guó)是個(gè)三面靠海的國(guó)家，這就決定了韓國(guó)燒酒是完全針對(duì)海鮮，尤其是針對(duì)生食海鮮而釀造的了。在中國(guó)的遼寧，山東半島，韓燒已經(jīng)比較風(fēng)靡，跟那里人們海鮮的消耗量是密不可分的，
跟大家推薦幾個(gè)適合韓國(guó)燒酒生食海鮮，當(dāng)然，是超市里都可以買到的原料。a.生食三文魚片：三文魚片、海鮮醬油、芥末、溪婉燒酒b.生食黑旗魚片：黑旗魚片、海鮮醬油、芥末、溪婉燒酒c.生食金槍魚柳：金槍魚柳、海鮮醬油、芥末、溪婉燒酒當(dāng)然，生食的貝類等軟體類都很多，韓國(guó)燒酒對(duì)于這類海鮮生食食品，都是有著獨(dú)特的魅力的，
4）深水炸彈一杯韓燒放入一杯啤酒，然后端起一飲而盡，這種喝法口味獨(dú)特，當(dāng)然，也要注意您的酒量，混著喝，后果可能很嚴(yán)重。小酒杯喝韓國(guó)燒酒也有點(diǎn)講究，最重要的就是那精致的玻璃小酒杯了，用它喝韓燒便有很好的情致，小酒杯式樣很多，但都有以下特點(diǎn)：1．無(wú)色透明玻璃質(zhì)地。2．無(wú)腳3．容量50ML多點(diǎn)，是以2OZ為固定單位制造，
在中國(guó)這種小酒杯超市里不容易買到，一般韓國(guó)食品店或許可以看到，遇到運(yùn)氣好，買韓燒酒還可以贈(zèng)送小酒杯。價(jià)格在韓國(guó)，韓國(guó)燒酒一般都是360ML包裝，圓瓶，只有C1溪婉燒酒有一款375ML方瓶的包裝，而且價(jià)格不貴，在1200韓元左右，約合人民幣6~7元左右，中國(guó)市場(chǎng)上的韓國(guó)燒酒幾乎都是從韓國(guó)原裝進(jìn)口，超市里都在16~18塊之間，而這個(gè)價(jià)格在眾多原裝進(jìn)口的酒類里面，還算是相對(duì)能夠接受的。
