疫情期間，特別是對于高端白酒的出貨，一定是受到重創(chuàng)的，大家不再聚餐，高端白酒聚眾場景的暫時消失，讓白酒企業(yè)無法回避這一客觀存在的事實，因為出貨少，創(chuàng)收就少，這種拳頭產(chǎn)品沒有暫時不發(fā)揮效力，讓白酒廠家怎么做好看的財務(wù)報表。不要說高端白酒了，此時是所有商品漲價的契機。
1、2020年白酒市場會怎么樣？
關(guān)于2020年白酒問題，我個人是這么認(rèn)為，第一，人們的生活習(xí)慣會因疫情到來而加速改變，涉及到兩個方面，至少上半年人面見面的時間長度和聚會的次數(shù)會大幅減少，在這個層面會嚴(yán)重影響白酒的消費。第二，就是一個事件，或許改變了人們的一個生活習(xí)慣，本來健康和養(yǎng)生就是未來的主流，疫情又加速改變了人們注重自己身體健康、注重養(yǎng)生的問題，從這個方面講，人們在日常的消費和宴請的時候會更多的用紅酒來替代白酒，北方人向國際和南方人接軌，
同時北方人也會在喝酒時不那么拼酒了，紅酒替代及不拼酒的文明，將使白酒的銷量減少。第二，隨著社會發(fā)展，營銷方式的變革，比如通過頭條、通過抖音、網(wǎng)絡(luò)新零售等這些新的工具和平臺去拓展銷售，那么對線下通過人，通過人情，通過拼酒按傳統(tǒng)的模式去拓展業(yè)務(wù)就會造成實質(zhì)性的沖擊，變通線下營銷的比例會降低，這也會一定程度上減少白酒的消費，
第3，就白酒本身而言，經(jīng)過前面，幾年的消費增長，去年底到了行業(yè)周期的拐點，自身就有消費下滑的周期因素，加上前述兩點的變化，會加速它調(diào)整步伐，這是白酒周期所導(dǎo)致的。第4個就是白酒的消費群體是中年和以上的老年人，這些群體現(xiàn)在呢，面臨著男的超過45歲之上，很難就業(yè)，傳導(dǎo)到收入上，也不樂觀，人的壽命在延長，但很不樂觀的現(xiàn)實就是，年齡成了人生就業(yè)的大障礙，加上這次疫情，相當(dāng)一部分企業(yè)出現(xiàn)困難，降薪裁員也是不得已，
2、疫情將結(jié)束，您對于白酒價格回調(diào)怎么看？白酒近期將是怎么個情況？
不要說高端白酒了，此時是所有商品漲價的契機！除了工資！年前豬肉價格就是一個信號，漲價后自然人們就會接受，以至于現(xiàn)在就是常態(tài)，沒人再提及。每年春節(jié)后餐飲單價上揚也是勢在必然，不信你去看看復(fù)工后的餐廳菜品價格幾何就知道了？最不要意思的就是拉面館，每年開業(yè)一定是漲價，昨天老王就吃了一碗拉面，一碗簡簡單單的湯面飄著幾片紙片牛肉，已經(jīng)漲價2元了，變成了13元，
大眾只有陪跑的份兒。而高端白酒只要漲價，大眾越會認(rèn)為這酒不錯，不管品質(zhì)如何，越貴的越有市場，本來高端的白酒就不是自斟自飲的屬性，而是集體飲用的屬性，因為一般人不會買這種酒自己消費，除非發(fā)了橫財，家里又有礦！疫情期間，特別是對于高端白酒的出貨，一定是受到重創(chuàng)的，大家不再聚餐，高端白酒聚眾場景的暫時消失，讓白酒企業(yè)無法回避這一客觀存在的事實，因為出貨少，創(chuàng)收就少，這種拳頭產(chǎn)品沒有暫時不發(fā)揮效力，讓白酒廠家怎么做好看的財務(wù)報表。
可預(yù)見的將來，疫情會硝煙散去，白酒廠家必須鉚足干勁，加緊生產(chǎn)，如何彌補疫情期間的損失，最簡單粗暴的辦法就是漲價。這種高端的白酒，你既然可以花2000元買一瓶，當(dāng)然也不會在乎再掏一些錢了，商品單價上揚，除了根據(jù)自然年這種約定俗成的規(guī)矩之外，也會因這次疫情漲價，個中原因就是彌補疫情期間的損失。把損失弄回來，最好的最快捷的辦法就是漲價??！企業(yè)不僅是以盈利為目標(biāo)存在的，而且是看不得自己有損失的，哪怕是原地踏步也是退步！企業(yè)對于這種損失，就算是不可抗拒的外力因素導(dǎo)致，過后也要彌補回來！就像疫情一樣，本來就是外因，客觀存在的不可抗拒性，也要進行彌補，哪怕是拔苗助長也要挽回?fù)p失！那么白酒近期將是一種什么情況？疫情結(jié)束后，社會回歸正常生產(chǎn)，高端白酒的出貨一定會呈上升狀態(tài)，因為有消費場景的需要，
一般性的白酒，其實并不會受到疫情的嚴(yán)重打擊，反而在疫情期間或許有平穩(wěn)的出貨量！因為是大眾消費，自斟自飲的屬性。為什么？疫情前期杭州不是發(fā)布了讓市民適量飲酒來抵抗病毒的消息嗎，適量飲酒，這個酒不是其它酒，而是帶有高度酒精的白酒，近期的白酒市場，尤其是中低端市場，還是一如既往的平穩(wěn)，一如既往的市場體量，或許會因商業(yè)餐飲略有出貨減少，但喜歡喝的一定還是會喝的，白酒廠家著啥急呢！你白酒行業(yè)急，別的行業(yè)就不急了嗎？大家都在疫情籠罩之下禁閉著，都在放難得的超長假呢，有口飯吃就不錯了，你追我敢干什么！話說回來，越發(fā)展，會讓人越累。
