豬肺有補(bǔ)肺止咳的作用，肺虛咳嗽的人用豬肺來(lái)食療就非常有利于增強(qiáng)”肺“的抵抗力?！矩i肺粥】適用于肺脾氣虛兼有濕熱、咳痰粘稠者做法，將100克木芙蓉花，50克鹿銜草洗凈，用紗布包好，1個(gè)豬肺洗凈切塊，加清水600毫升，大火燒開(kāi)，加入姜片，用小火燉至豬肺酥爛，揀出藥袋，下精鹽、味精，淋麻油分2-3次，趁熱食豬肺，喝湯。
1、白酒千萬(wàn)不能和什么一起吃？
首先跟大家說(shuō)的是如果你喝酒了千萬(wàn)不要吃抗生素。這里面包括白酒、啤酒等一切含有酒精的飲品，在現(xiàn)實(shí)生活中很多人并不知道吃了抗生素是不能飲酒的，以至于急診科常常收到一些吃抗生素飲酒后產(chǎn)生雙硫侖反應(yīng)患者，這種情況下病人常常是很危險(xiǎn)的，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命。今天就和大家一起說(shuō)說(shuō)酒和抗生素同吃到底有多可怕，酒和抗生素同吃后會(huì)產(chǎn)生雙硫侖反應(yīng)。
其實(shí)雙硫侖是一種令人不適的藥物，它不直接影響飲酒動(dòng)機(jī)，而是通過(guò)飲酒后產(chǎn)生不舒服的生理反應(yīng)來(lái)阻止飲酒，雙侖硫通過(guò)抑制乙醇脫氫酶的活性來(lái)阻止乙醇的代謝，導(dǎo)致乙醇在血液中蓄積，從而產(chǎn)生不適反應(yīng)，如發(fā)汗、頭痛、呼吸困難、血壓下降、潮紅、惡心、嘔吐、心悸等等。此即戒酒硫（樣）反應(yīng)，也稱(chēng)雙硫侖（樣）反應(yīng)、雙硫侖—酒精反應(yīng)或雙硫醒（樣）反應(yīng)，
臨床上應(yīng)用頭孢菌素類(lèi)抗菌藥物期間接觸酒精或停藥后一段時(shí)間內(nèi)飲酒，可引起戒酒硫樣反應(yīng)?；颊呖沙霈F(xiàn)面部潮紅，訴頭痛、眩暈、心慌、氣促、呼吸困難、煩躁不安、惡心、嘔吐及心前區(qū)疼痛（心絞痛），或發(fā)生急性肝損傷，查體時(shí)可有血壓下降、心率加速（可達(dá)120次/min）及心電圖正?；虿糠指淖儯ㄈ鏢T—T改變），輕者可自行緩解，較重者需吸氧及對(duì)癥治療。
心絞痛患者需改善冠脈循環(huán)，血壓下降者可應(yīng)用升壓藥，數(shù)小時(shí)內(nèi)可緩解，因此，應(yīng)用頭孢類(lèi)藥物的患者在用藥期間及停藥后7d（也有人提議為安全起見(jiàn)以10d為宜）內(nèi)不應(yīng)飲酒，應(yīng)用含乙醇的藥品（包括當(dāng)患者需要鼻飼或輸注營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，流質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)液中應(yīng)避免含酒精成分），或用乙醇進(jìn)行皮膚消毒或擦洗降溫，尤其老年人、心血管疾病患者更應(yīng)注意。
除上述頭孢菌素類(lèi)抗菌藥物外，應(yīng)用甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮期間飲酒也可抑制酒精代謝，引起戒酒硫樣反應(yīng)，同樣也應(yīng)引起注意，相關(guān)研究顯示有10種左右的抗菌藥物在應(yīng)用（靜脈或口服給藥）中可抑制酒精代謝，引起乙醛蓄積中毒，產(chǎn)生戒酒硫樣反應(yīng)。綜上所述，酒和抗生素千萬(wàn)不能同吃，如果你不在乎依舊我行我素可能帶來(lái)致命的傷害。
2、請(qǐng)問(wèn)豬肺能經(jīng)常吃嗎？廣東這邊豬肺和肉一起煮出來(lái)的湯確實(shí)美味，但是豬肺好便宜呀？
關(guān)于豬肺這個(gè)東西我也來(lái)說(shuō)說(shuō)自己的看法吧，南方長(zhǎng)大的小孩特別兩廣一帶的對(duì)路邊攤的牛雜豬肺蘿卜馬鈴薯應(yīng)該不會(huì)陌生。以前五毛一串豬肺，一塊能得一小塊，加五毛錢(qián)蘿卜和馬鈴薯，用剪刀剪好放些酸梅醬或者辣椒醬油，那個(gè)味道在當(dāng)時(shí)小孩沒(méi)有什么零食的時(shí)代無(wú)疑是最美味的東西。等長(zhǎng)大后在一些快餐店喝到的豬肺燉雪梨湯，那也是在吃廉價(jià)快餐的時(shí)候心里稍微有那么一絲絲安慰，
豬肺廉價(jià)，以前十塊就能買(mǎi)到一個(gè)。但是清理起來(lái)確比豬身上任何一個(gè)能吃的部位都花時(shí)間，洗不好會(huì)有味，有沙子。煮出來(lái)的豬肺不好吃，一個(gè)豬肺最起碼得花一個(gè)小時(shí)的時(shí)間慢慢清理才能用于烹飪。至于有些人說(shuō)豬肺不干凈，或者說(shuō)豬肉也不干凈，豬內(nèi)臟也不干凈，我想問(wèn)一句，用大糞澆出來(lái)的蔬菜你也不吃得可香嗎？豬肺只要是處理得好那就安心的吃。
3、豬肺和什么煲湯最好？
疫情發(fā)生以來(lái)，人們對(duì)自身免疫力的重視程度增強(qiáng)了，“邪氣”侵犯人體，免疫力差的人患病后病情就特別嚴(yán)重，豬肺有補(bǔ)肺止咳的作用，肺虛咳嗽的人用豬肺來(lái)食療就非常有利于增強(qiáng)”肺“的抵抗力。我們每個(gè)人都要認(rèn)識(shí)到增強(qiáng)免疫力，在日常生活中，尤其是飲食對(duì)免疫力的提高是潛移默化的，--豬肺和什么煲湯最好？--5款湯，1款粥。
這個(gè)問(wèn)題，不僅是要知道豬肺煲湯好吃，還要知道它對(duì)人體的益處，兩方面都具備才是真正的好，《本草綱目》：”療肺虛咳嗽。又治肺虛嗽血，“【生姜杏仁豬肺湯】適用于肺有寒邪引起的咳痰稀薄或氣喘者做法：將10克北杏仁，15克生姜洗凈，250克豬肺用清水反復(fù)清洗，切塊，擠干水，把豬肺同北杏仁、生姜一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煮1小時(shí)，調(diào)味出鍋即可。