你喝的所謂“茅臺酒”，絕大多數(shù)是勾兌的或是假的。放在家里月陳放時間長，喝起來酒味兒越香，是值得的囤在家里，適合慢慢品味的便宜又實惠的口糧酒，首先，茅臺鎮(zhèn)上大大小小的酒廠好幾千家，是不乏白酒生產(chǎn)的能力的，為何生產(chǎn)代工的酒廠在山東，西鳳酒55度長脖綠瓶西鳳，這款酒產(chǎn)自于陜西的西安，是鳳香型白酒的代表。
1、過年時，家里都會喝什么類的酒？白酒？紅酒？啤酒？
什么樣的酒都含酒精，酒精可使人體自由基增加，使人體衰老加快。葡萄酒含白藜蘆醇對心血管有好處，但其中的酒精可使血管硬化，使細(xì)胞死亡加快，壞處大于好處，花生等很多食物都含有藜蘆醇何必喝帶酒精的酒呢？需要強(qiáng)調(diào)的是就是喝上千元上萬元的茅臺酒，其中的酒精也會使人體自由基增加，加快人體的衰老，一兩也沒好處，少喝也不行。
當(dāng)然喝酒長壽的也不少，是因為不喝酒不吸煙不象男子漢、天天喝酒有福等舊意識形成喝酒的老人多，不喝酒的老人少，沒有可比性，錯誤的認(rèn)為有了幾個長年喝酒的老頭就證明喝酒不影響長壽，但是今后隨著科學(xué)養(yǎng)生的普及進(jìn)入不喝酒不吸煙時代，遍地都是九十歲上百歲從不喝酒的老頭老太太了，這個時代的可比性要通過時間來證明了。健康長壽的文明方式需要一個世紀(jì)或更長的時間形成，
2、家里有瓶白酒，沒有日期也不知道叫什么？還能喝嗎？
從這三張圖上的信息來看，我建議還是別喝了。第一張圖上的信息可以看出：貴州茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)52度濃香型白酒珍品窖藏第二張圖上的信息可以看出：貴州茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)委托山東博興縣鼎盛酒業(yè)生產(chǎn)從上面這些信息，我們可以看出有幾個疑問：首先，茅臺鎮(zhèn)上大大小小的酒廠好幾千家，是不乏白酒生產(chǎn)的能力的，為何生產(chǎn)代工的酒廠在山東？其次，茅臺鎮(zhèn)以醬香酒聞名，當(dāng)然也有為數(shù)不多的酒廠生產(chǎn)其他香型的白酒，為何這個茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)銷售的酒是52度濃香，而不是53度醬香？第三點，茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)與博興縣鼎盛酒業(yè)是什么關(guān)系？委托與被委托？那這個茅山酒業(yè)是否具有生產(chǎn)銷售白酒的資質(zhì)和能力，還是只是一個賺快錢的銷售公司？雖然，從圖上信息看出，這是符合GB/T10781.1的濃香型純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)，但其他信息疑點重重，瓶子里面裝的酒是真的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的純糧食酒，還需要打一個問號，所以個人建議，還是不要喝了，
3、談?wù)勀闳松谝淮魏攘嗣┡_酒后是什么感覺？
首先我可以自信的說，中國人真正喝過“真茅臺酒”的人少之又少。你喝的所謂“茅臺酒”，絕大多數(shù)是勾兌的或是假的，我曾經(jīng)在貴州茅臺酒廠參觀學(xué)習(xí)時，茅臺酒廠的領(lǐng)導(dǎo)親自從那個蒸餾溜子里用杯子現(xiàn)場截留的茅臺酒，76度，放在嘴里后，那芳香四射，飄然自得的那種感覺，令人折服，一生難忘，至今記憶猶新。可惜的是，茅臺酒太少了，我們中國人太多了，再加上全世界人民，你說，你能喝上真茅臺酒嗎，不用我說，自己掂量掂量吧，
4、現(xiàn)在的酒多少是純糧食釀造的？
在市場買酒最簡單的鑒別方法有三個，分享如下：第一個，瓶裝酒。主流商品，牌子非常多，價格區(qū)間完全，從幾塊到千多塊應(yīng)有盡有，辨別純糧食酒，也是三個主要方法：①看標(biāo)牌標(biāo)注的工藝；②看價格；③憑經(jīng)驗。工藝代號見下圖，每瓶50元一下只有極個別的牌子是糧食酒，百元以上多了些，300元以上才多了，高檔白酒都是糧食酒。
瓶裝酒最要注意的是包裝，“金玉其外敗絮其內(nèi)”現(xiàn)象很普遍，最容易上當(dāng)，第二個，散裝酒。這個好辨認(rèn)，因為可以嘗嘗，真酒假酒老酒鬼入口便見分曉，只是要注意糧食酒里有好壞，大廠和嚴(yán)格傳統(tǒng)工藝釀造的酒還行，其他的要提高警惕性，買之前多問問，仔細(xì)品品再決定要不要。第三個，酒廠自銷酒，這個板塊的酒比較有信譽度，大多情況貨真價實。
但是要注意三點：①很多銷售商家或個體商戶冒充酒廠，這個是要嚴(yán)加警惕，幾乎所有的問題都出在他們那里，所以一定要和廠家取得直接聯(lián)系；②確切清楚自己要的酒并落實價格；③提防個別不良廠家的造假，其中最壞的是串香造假。拉來別家的酒糟，兌進(jìn)去酒精，再蒸餾出來勾兌成酒，這種酒必須要經(jīng)驗老道的酒鬼才能分辨得出，最簡單的辦法，喝到嘴里，嘗到酒糟味道不正，和該廠大多數(shù)酒的味道不一樣。
