但如果冰鎮(zhèn)的話，這類物質就無法析出，攝入過多會對身體有害，所以適量的喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒問題，味道也更加獨特，但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦。白酒是可以冷喝的，以優(yōu)質醬香型白酒來它大部分的度數為53度，在這個度數的白酒口感最好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風味。
1、冰鎮(zhèn)白酒喝著什么感覺？
冰著喝會減少酒精的恢復與吸收，增加醉酒的幾率，酒的主要成分是是乙醇，乙醇對神經有刺激與麻醉作用，對肝臟有損害作用。喝冰的白酒，能降低人體內血糖濃度，很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發(fā)生功能性障礙，出現心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感，嚴重者若搶救不及時，會發(fā)生低血糖昏迷，導致生命危險，白酒不可以喝冰的,喝白酒是加熱出漢,身體發(fā)熱,加速血液循環(huán),那會傷身的。
2、夏季除了冰啤酒，有什么白酒可以冰鎮(zhèn)喝嗎？
前段時間晚上和幾個朋友去吃大排檔吃燒烤，就有冰鎮(zhèn)的二鍋頭，剛從冰箱里拿出來，一人倒了一杯。喝著還不錯，感覺很順滑，沒有平時那么烈，涼涼的，于是多喝了點。五個人喝了大概六瓶吧，平時喝不了這么多，可能是冰鎮(zhèn)的酒勁上的慢，喝完沒啥事回家睡覺。下半夜酒勁上來了，這一夜給我難受的，直到第二天下午才緩過來，冰白酒一定少喝點，不要貪杯[捂臉]。
3、喝冰鎮(zhèn)白酒和常溫白酒的爭議為何？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，現在正值盛夏，天氣悶熱難當。對于酒友來講，大熱的天啊，喝點冰鎮(zhèn)啤酒、冷藏的葡萄酒非常涼爽愜意，喜歡國外威士忌和白蘭地的酒友也可以放冰塊進行淺飲慢酌，美得很哦，很多酒友都問過我這個問題：中國白酒到底能不能冰鎮(zhèn)？白酒應該溫燙飲、常溫喝還是應該冰鎮(zhèn)喝呢？我今天就和大家一起聊一聊我的觀點：在白酒飲用的溫度上，具體存在什么不同的觀點和看法呢？一.提倡熱飲：從傳統(tǒng)的角度來講，大多數人認為，白酒先燙后飲用對人體有益。
我們回想自己的父輩，他們在喝白酒的時候,特別是在寒冷的天，總是要先燙一壺讓再慢慢喝，喝得臉部微紅、額頭滲汗、精神愉悅，其實熱飲在科學上也有一定的道理。因為白酒中除了酒精、水以及自然發(fā)酵代謝所產生的呈香呈味物質之外，還有一些雜醇、醛類、硫化物等物質，這些物質是對身體有害的，通過對白酒的燙制，從而加速這些物質的揮發(fā)，減少對身體的危害，
白酒在燙制之后，其實也增加了白酒的口感和滋味，在升高溫度的作用下，白酒中的呈香呈味物質活躍起來，酒的香氣和滋味都被釋放出來，同時乙醇的活躍也增加了白酒的爽洌的口感，喝起來更香、更爽。二.提倡溫飲：還有人不同意熱飲，而是提倡溫飲，他們認為酒不宜燙制，因為酒本身是熱物，燙制之后，火氣更大，飲用之后容易上火，對身體健康不宜。
古人清代徐文弼就提倡溫飲，他說酒“最宜溫服”、“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”，三.提倡冷飲：大多數人認為，飲用加冰或冰鎮(zhèn)的白酒對身體是有害的。但也有人提倡冷飲，雖然觀點比較小眾，但這幾年受外國酒的影響，這么喝的人也越來越多，其實中國古代人也有對冷飲一說的看法和觀點：元代醫(yī)學家朱震亨說酒“理直冷飲，有三益焉。
過于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中止之寒，可以補氣；次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃，冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也?！钡覀€人猜想?。▋H是個人的假想），古代的冷飲酒與我們現在冷飲酒在溫度上還是有很大差距的，溫度應該沒有現在的低，芙蘭哥認為，冷飲、常溫飲、溫飲、熱飲，到底什么樣的溫度飲用適合，以及在那種溫度下飲用口感最佳？需要具體問題具體分析，個體情況的不同以及個體口感喜好的不同，我們應該區(qū)別對待。
一.飲者的體質不同，所以對酒的適飲溫度需求也不同，從中醫(yī)的角度來講，人和人的體質特征是不同，有的人體質偏熱，有的人體質偏寒。體質偏熱的人肝火旺，體質偏寒的人脾胃寒，所以在飲用酒的時候，偏熱體質的飲者可以續(xù)選擇常溫酒或冰鎮(zhèn)酒；而體質偏寒的飲者，更適合燙一燙或溫酒來飲用，二.飲者對酒精的耐受程度不同，所以對酒的適飲溫度需求也不同。
