除了評估好自己的酒量，注意適量飲酒以外，對于喝白酒怎樣更健康的問題，再給大家以下幾點小建議，供大家參考——盡量選擇糧食釀造得好一點的白酒喝，相比工業(yè)勾兌的白酒，對于身體的健康要更小一些。很多人總問我“如何喝酒可以更健康”，正確且唯一的答案是“不喝酒才能最健康”，但凡有酒精的攝入必然會對身體帶來“傷害”。
1、如何健康喝酒？
謝謝邀請。關(guān)于“喝酒”，是存在較多爭議的一個話題；喝酒，對于很多人來說是一種“習(xí)慣”，心中雖然知道“喝酒有害健康”，但遇到一些特殊狀況時，又總是要“小酌幾杯”，比如說親朋聚會、過節(jié)聚餐等特殊的場景，很多人總問我“如何喝酒可以更健康”，正確且唯一的答案是“不喝酒才能最健康”，但凡有酒精的攝入必然會對身體帶來“傷害”。
更正想法之后，與您聊聊“理性飲酒”的話題，飲酒，嚴格意義上來講并無“安全限量”：之前，全球醫(yī)學(xué)頂級期刊“柳葉刀”刊登過一篇飲酒負擔(dān)相關(guān)的論文，其中明確指出：經(jīng)過全球2800萬人的分析證實，酒精攝入，從根本上來講就無“安全”可言。也就是說，就算是“最少量的飲酒”，對于健康仍然會存在傷害；如果長期或者大量飲酒（酗酒）會對身體造成嚴重的影響，增加疾病的發(fā)生風(fēng)險，
無論您喝的是什么酒，都會攝入一定量的酒精，而“酒精”這種物質(zhì)是和砒霜、檳榔等有害物質(zhì)“有一拼”的“一類致癌物”，對于身體的多個部位都有較大的傷害。對待“飲酒”這件事，不到萬不得已真不建議您嘗試：飲酒一事，無利全是“坑”，坊間傳說的“喝酒可以暖身”、“喝酒可以活血化瘀”、“喝酒可以抗癌”等飲酒功效言論皆屬于不靠譜謠言，請您理性 公正看待。
對于各種酒水來說，攝入量和對身體的傷害“成正比”，并不存在真正意義上的“安全飲酒量”，對于所有人來說，不喝酒才能不傷身，不遇見“特殊情況”并不建議您喝酒，遇到特殊情況，喝酒要“有腦子”：假設(shè)碰到一些特殊原因必須要飲酒，請“理性飲酒”。具體說來，請您遵循“限量 健康飲酒”的原則，“限量”很重要，喝得越少，傷得越輕：“限量飲酒”是保護身體的基本法則，喝得越少，傷害越小。
對于這個“量”，《中國居民膳食指南》對其有嚴格的限定，男性朋友單日攝入酒精的量不建議超過25克，女性朋友單日攝入酒精的量不建議超過15克，以一瓶10度（酒精含量10%）的紅酒舉例，男性朋友單日飲酒不建議超過250毫升（半斤），女性朋友則不建議超過150毫升（3兩）。健康飲酒，應(yīng)該記一些“細節(jié)”：健康飲酒，務(wù)必遵循一些細節(jié)，
選擇酒水，在保證質(zhì)量的前提下請選擇“低度酒水”，減少酒精的攝入量；飲酒前和飲酒過程中要有食物的共同攝入，減輕對于身體的傷害程度，只要是新鮮食物都是靠譜的選擇；飲酒的同時多喝水，加速酒精的代謝排出；不與其他酒水、飲料摻著飲酒，避免加速醉酒過程。關(guān)于“健康飲酒”，請您正確看待，只要飲酒，就不存在嚴格意義上的“健康”；靠譜飲酒、理性飲酒，希望飲酒這件事不會給您帶去麻煩。
2、怎么喝白酒才健康？
每天喝點白酒，能夠有益健康嗎？酒是糧食精，越喝越年輕是真的嗎？喝白酒的話，怎樣喝才更健康？這樣的問題，是經(jīng)常被朋友們問到的問題，關(guān)于這樣的問題，有些作者會用世衛(wèi)組織對于酒精是致癌物的定義，以及一些相關(guān)文獻報道的只要喝酒就比不喝酒危害大這樣的研究結(jié)論來證明，滴酒不沾才是最好的，但不管是酒精的致癌風(fēng)險也好，還是喝酒的危害性也好，都是通過大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析得出的結(jié)論，如果我們具體到某個人身上，可能喝酒到底是有害還是有益，就無法用這種研究結(jié)論來判斷，因此，到底喝酒有利還是有害，到底怎樣喝酒才健康這樣的問題，我們也應(yīng)該用辯證的思維，結(jié)合具體來具體分析。
喝酒有害還是有益健康，要看具體情況飲酒與健康之間的話題，好像我們總也說不完，喝酒到底對健康有害還是有益，還要看兩個方面，一是個體對酒精的耐受程度，二是要看飲酒量的大小以及飲酒的頻次等因素。每個人的酒量大小不同，主要是酒精進入人體后，身體對于酒精的耐受程度不同，有些朋友體內(nèi)對于酒精分解的酶比較多，活性也很好，因此酒量就大一些，可能喝很多酒都不會醉酒，而有些朋友體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量或活性低，則可能一杯就倒，之所以會喝醉，說明身體已經(jīng)不能耐受酒精的攝入，因此，對于酒量較小的人，就更應(yīng)該注意飲酒可能帶來的健康危害。