都是重度飲酒者；他們經(jīng)常飯店吃飯時(shí)，是直接購買成品包裝白酒；少數(shù)人買高度白酒自己泡藥酒。小區(qū)里有大量租房住的務(wù)工人員，他們一般在附近飯店喝二十元左右一瓶的成品包裝白酒，不習(xí)慣喝散白酒，可想而知白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很是激烈與殘酷，這樣對(duì)比后就容易接受店里白酒的品質(zhì)。
1、如何才能賣好白酒？
我覺得賣好白酒與產(chǎn)品，品質(zhì)，營(yíng)銷都有關(guān)系，現(xiàn)在市場(chǎng)上茅臺(tái)獨(dú)大，五糧液，洋河股份次之，剩下的酒企平分！可想而知白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很是激烈與殘酷。近幾年各個(gè)酒企都在產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)新營(yíng)銷上持續(xù)發(fā)力！如洋河股份，近幾年升級(jí)海天系列，開發(fā)健康型白酒，成立貴酒，梨花村酒企！在營(yíng)銷上更是通過互聯(lián)網(wǎng) ，酒文化打造上，公益活動(dòng)上，以及參加國際性會(huì)議使得夢(mèng)之藍(lán)品牌遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)，更是開發(fā)出了夢(mèng)之藍(lán)手工班國際版！其他酒企想要賣好白酒，必須在產(chǎn)品力，品牌力，渠道力上不斷深化！，
2、白酒營(yíng)銷應(yīng)該如何創(chuàng)新呢？
感謝邀請(qǐng)。白酒的社群 新零售怎么玩？我在裂變營(yíng)銷的課程中講了一個(gè)完整版，現(xiàn)在簡(jiǎn)單分享一下第一，靠種子用戶，第二，靠模式推動(dòng)，第三是運(yùn)營(yíng)推廣；第四是社群轉(zhuǎn)化和裂變種子用戶哪里來？很多人誰問我這個(gè)問題，來源：沒有什么取巧之處，積累，線下，推廣，前期的引流，習(xí)醬酒的拼團(tuán)，很棒，一瓶行軍壺，一瓶將軍壺，兩瓶酒，價(jià)格600多，砍價(jià)199元，最厲害的一次，最開始兩瓶行軍壺，99元，一下子賣出去8萬單，從0積累了差不多10萬粉絲，買酒的8萬粉絲，里面的種子用戶不是有了嗎，就算這次不賺錢，但也不會(huì)虧本，引流了高質(zhì)量10萬粉絲；圍觀的200萬人，多好的炒作和宣傳啊！做得很棒！整體的策劃：超級(jí)ip，場(chǎng)景化產(chǎn)品，社交貨幣剛才講了社交貨幣，賦能，價(jià)值，內(nèi)容，需要前期打造，
從種子用戶里面，甄選人選眾籌開店，線下體驗(yàn)店，會(huì)所，餐飲，都可以；醬酒需要體驗(yàn)，成為粉絲，就是死忠粉，非常好的粘性。分銷模式，分享模式這個(gè)很重要，方老師的蝴蝶課程有一整套模式，價(jià)值，身份，榮耀，利益，時(shí)間關(guān)系，不展開了；簡(jiǎn)單舉例子，，代理，一天在收錢，一個(gè)150，手腳不聽使喚，進(jìn)醫(yī)院了，厲害了，收錢收到進(jìn)醫(yī)院，刺激啊。
運(yùn)營(yíng)推廣主要是代理合作人的招募，眾籌，拼團(tuán)主要是積累種子用戶，后期的用戶裂變上，品牌上也可以發(fā)力，做一些導(dǎo)流，但主要還是小b客戶的招募和賦能，標(biāo)準(zhǔn)化，可復(fù)制，可裂變，社群轉(zhuǎn)化和裂變社群運(yùn)營(yíng)7大要點(diǎn)，已經(jīng)講過很多次，回顧一下：社群運(yùn)營(yíng)7大法則：第1個(gè)法則：打造超級(jí)IP；第2個(gè)法則：亞文化和共同價(jià)值觀；第3個(gè)法則：場(chǎng)景化塑造；第4個(gè)法則：內(nèi)容輸出；第5個(gè)法則：持續(xù)運(yùn)營(yíng)；第6個(gè)法則：轉(zhuǎn)化和裂變；第7個(gè)法則：社群管理深知精準(zhǔn)營(yíng)銷創(chuàng)始人CEO蔣軍2019，社交新零售風(fēng)口降臨，傳統(tǒng)企業(yè)如何搭上社交新零售高速列車？加入私享會(huì)，互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷老司機(jī)，為你開車！。
3、我家賣白酒的，怎樣才能提高銷量？
你好：這里有一個(gè)散白酒的銷售案例，案例不一定可行，只是提供一個(gè)操作的參考思路，關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)：文章中的標(biāo)黑部分王老板在一個(gè)小區(qū)的菜市場(chǎng)里經(jīng)營(yíng)一個(gè)散白酒的攤位，白酒是當(dāng)?shù)氐囊患艺?guī)小酒廠生產(chǎn)，貨源真實(shí)，在王老板的攤位廠家打出“假一滴，罰百萬”的廣告。攤位的裝修、酒的陳列都沒有問題，也沒有競(jìng)爭(zhēng)者；酒的價(jià)位20-50元每斤，自己定位是走高端；王老板是新手開店等客上門，靠菜市場(chǎng)的自然流量，目前積累大約20個(gè)老客戶。
由于各項(xiàng)費(fèi)用增高，基本不賺錢，王老板也嘗試推銷到飯店，讓飯店銷售，但由于食品安全和利潤(rùn)小的問題，被好多飯店拒絕，陷入無心經(jīng)營(yíng)的困境。經(jīng)過和王老板的了解：目前老客戶大多為小區(qū)上班族，一般買30元的酒自己在家飲用，都是重度飲酒者；他們經(jīng)常飯店吃飯時(shí)，是直接購買成品包裝白酒；少數(shù)人買高度白酒自己泡藥酒，王老板出售的散白酒，相同質(zhì)量下，價(jià)格是市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品包裝酒的一半。