由于濃香型、清香型白酒比較多純酒精勾兌的白酒,而醬香型白酒中沒有純酒精勾兌的白酒,因?yàn)槟壳斑€沒有找到任何香精可以勾兌出醬香味。國(guó)酒茅臺(tái),世界聞名的白酒就是醬香型白酒,三,醬香型醬香酒是目前白酒界的新貴吧,至于那種香型的白酒好喝,這里有一個(gè)習(xí)慣問題,習(xí)慣喝哪一種白酒,對(duì)他來這種白酒就好喝,可以說仁者見仁智者見智。
1、哪種白酒比較好?
白酒種類主要有四大香型:醬香型、濃香型、清香型、米香型。在這四大香型中,其中濃香型白酒占的比重比較大,醬香型、清香型次之,米香型相對(duì)較少,至于那種香型的白酒好喝,這里有一個(gè)習(xí)慣問題,習(xí)慣喝哪一種白酒,對(duì)他來說,這種白酒就好喝,可以說仁者見仁智者見智。現(xiàn)在喝濃香型酒的人應(yīng)該是占多數(shù)的,當(dāng)然就是說濃香型白酒好喝的人占多數(shù),
由于濃香型、清香型白酒比較多純酒精勾兌的白酒,而醬香型白酒中沒有純酒精勾兌的白酒,因?yàn)槟壳斑€沒有找到任何香精可以勾兌出醬香味。為了健康的需要,很多喝酒的人傾向于喝醬香型白酒,而且國(guó)酒茅臺(tái),世界聞名的白酒就是醬香型白酒。當(dāng)大部分人都傾向于喝醬香型白酒形成習(xí)慣,并喜歡上喝醬香型白酒的時(shí)候,當(dāng)然就是占多數(shù)人都說醬香型白酒好喝了,
再說醬香型白酒有一種大曲坤沙醬香工藝的釀造法,其酒的釀造過程要經(jīng)過高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾,酒中的很多有害成分在制作過程中就揮發(fā)掉了,對(duì)喝酒者的身體健康更有利。醬香酒儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),新酒釀造出來到罐裝銷售就要五年的時(shí)間,其酒味的醇香棉柔,醬香醇厚、爽凈在新酒期間就可做到,再存放幾年酒味又可提升一個(gè)檔次,現(xiàn)在很多收藏酒的人大都收藏醬香酒,
2、白酒買什么好呢?
白酒有多種香型(濃香、醬香、清香、鳳香、米香、兼香、特香、藥香、豉香、芝香、馥郁香、老白干香等),根據(jù)個(gè)人口味和地區(qū)差異選擇即可,建議選擇固態(tài)發(fā)酵的傳統(tǒng)白酒,不要買或盡量少買液態(tài)法白酒。多數(shù)情況下物美價(jià)廉是忽悠人的偽概念,除非撿漏,否則市場(chǎng)規(guī)律不會(huì)允許“物美價(jià)廉”的東西存在,任何產(chǎn)品的售價(jià)都是和它的成本息息相關(guān)的,
3、現(xiàn)在有哪些白酒性價(jià)比比較高?
追求性價(jià)比高的心理我們都能懂,但是,在追求性價(jià)比的過程中。一定要把“性”,也就是質(zhì)量放在前面,因?yàn)楹群镁撇攀俏覀兙朴训淖罱K追求。在這里,我只推薦四種香型的我認(rèn)為性價(jià)比比較高的酒,一,濃香型國(guó)窖1573,在瀘州老窖里面賣的最好。入口綿柔,余香渺渺,深得濃香型酒友的喜愛,可以說瀘州老窖的一大半銷量都是國(guó)窖1573拉起來的。
在濃香型里面,除了五糧液,我就喜歡瀘州老窖,雖然洋河也不錯(cuò),但是還是喜歡川味特曲的那種純正。二,清香型,清香型里面性價(jià)比最差的就是江小白,賣的完全就是廣告,酒真的非常一般。沒辦法,年輕人喜歡,但要說性價(jià)比最高的莫過于衡水老白干。河北其實(shí)不算是產(chǎn)酒大省,但是一個(gè)衡水老白干也算是小有名氣,三,醬香型醬香酒是目前白酒界的新貴吧。
茅臺(tái)是性價(jià)比最差的醬香酒,口感不是無可代替的,但是價(jià)格卻一枝獨(dú)秀,其中炒作的成分以及精神附加值的成分非常大,光從酒的口感質(zhì)量而言,雖然也好,但是卻不適合普通老百姓喝。但要說性價(jià)比最高的莫過于茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)的國(guó)臺(tái)酒,要規(guī)模有規(guī)模,要品牌有品牌,要工藝有工藝,要血統(tǒng)有血統(tǒng),是一款不錯(cuò)的酒。四,米香型米香型白酒其實(shí)主要在兩廣一帶,受眾相對(duì)比較少,算是地域性香型吧,
其中比較出名的有桂林的三花。但是今天要介紹的是佛山一帶的玉冰燒,名字非常好聽,但是你知道其中的玉其實(shí)是肥豬肉的時(shí)候,你就產(chǎn)生巨大的落差。玉冰燒一定要用一大塊肥豬肉泡,知道整塊肥豬肉都化完了,那么酒也就成了,玉冰燒就三個(gè)字,醇,酣,香。價(jià)格不貴,但是口感卻非常獨(dú)特,可以試試。每個(gè)人心目中的性價(jià)比都不一樣,如果你有自己覺得好的酒可以在下面留言,相互交流,
4、單純從喝酒的角度看,現(xiàn)在市面上哪種白酒保存20年后好喝?