先看銷售金額在以百億元的白酒企業(yè),白酒銷售金額在100億以上可以說(shuō)是衡量一家白酒企業(yè)的重要標(biāo)志,由于手中沒(méi)有2020年的銷售數(shù)據(jù),我以2019年中國(guó)白酒企業(yè)銷售額過(guò)百億的企業(yè)為例,共有10家。名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒,一說(shuō)起高端白酒,好多人第一個(gè)想到的就是茅臺(tái)和五糧液,其實(shí)除了這兩款白酒,還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯(cuò),用來(lái)請(qǐng)客一點(diǎn)也不輸茅臺(tái)五糧液。
1、白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些?
白酒行業(yè)高品質(zhì)白酒也有不少。如茅臺(tái)酒廠飛天與五星茅臺(tái),以及紀(jì)念茅臺(tái)和年份茅臺(tái)都是高品質(zhì)白酒,五糧液公司普五與年份五糧液和各種紀(jì)念版五糧液也都是好酒。劍南春水晶劍與年份酒系列,瀘州老窖國(guó)窖1573,特曲以及年份酒,老窖公司推出的出口型大曲以及懷舊版特曲(此酒據(jù)說(shuō)與1573同酒體)都是不錯(cuò)的好酒,汾酒股份出品的青花30,青花20年等,老白汾都還可以。
汾酒量最大面最廣的玻汾和出口玻汾雖然酒新了點(diǎn),也都是純糧食酒,其他十七大名酒53優(yōu),都有其代表作品,大都是不錯(cuò)的產(chǎn)品。但是個(gè)別不是純糧固態(tài)發(fā)酵,而是固液法白酒,這里就不多說(shuō)了,但是并不意味著名酒廠的酒都是好酒。名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒,但是高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵?,F(xiàn)在許多朋友都喜歡去各個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)淘酒,喜歡濃香的去瀘州,邛崍,宜賓,成都等附近酒廠淘酒,
也有一部分去亳州古井鎮(zhèn),宿遷等的。喜歡清香去山西汾陽(yáng),太原等地淘酒,喜歡醬香型白酒去的最多的自然是茅臺(tái)鎮(zhèn)附近。我要說(shuō)這些地方確實(shí)有好酒,價(jià)格也不太貴,這就吸引了大量的酒友過(guò)去淘酒存酒,這些產(chǎn)酒的地方酒廠叢生,酒鋪林立,從業(yè)者極多,一派繁忙景象。但酒蟲(chóng)鑒藏要說(shuō),這些地方魚(yú)龍混雜,純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有,固液法白酒和酒精酒更是到處都是,
以次充好,品好酒,賣差酒等到處都是。騙的就是不懂酒的酒友們,酒蟲(chóng)許多朋友都去茅臺(tái)鎮(zhèn)等地淘酒,最終,大都沒(méi)有淘到好酒,反而上當(dāng)受騙。比如,說(shuō)好了買(mǎi)的是坤沙酒,回來(lái)檢測(cè)是碎沙酒,或是坤沙碎沙混合酒,這都還是好的,甚至買(mǎi)回來(lái)是串蒸酒,前段時(shí)間酒蟲(chóng)應(yīng)約去鄭州張總處洽談合作事宜,五十多歲的張總是國(guó)家一級(jí)品酒師,從事酒業(yè)經(jīng)營(yíng)多年,他請(qǐng)我品鑒他做的一款醬酒,并言明,如果我能夠調(diào)出來(lái)這樣的酒,他一次定十噸以上。
結(jié)果經(jīng)我鑒定他的酒是串蒸酒,他很驚訝,說(shuō)怎么可能是串蒸酒,我請(qǐng)他聞空杯留香,他當(dāng)即就明白自己上當(dāng)了。這樣的例子不勝枚舉,所以建議大家淘酒買(mǎi)酒一定要自己懂酒或者找到懂酒的朋友來(lái)選擇好酒,我說(shuō)的是真正懂酒,而不僅僅只是有品酒師證書(shū)的朋友,最可怕的就是學(xué)了幾天拿個(gè)品酒師證的人,他們只懂一些皮毛,自以為真正懂酒了,結(jié)果最后選的酒吃了大虧。
2、中國(guó)高端白酒都有什么!請(qǐng)重要客戶適合選什么白酒?
一說(shuō)起高端白酒,好多人第一個(gè)想到的就是茅臺(tái)和五糧液,其實(shí)除了這兩款白酒,還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯(cuò),用來(lái)請(qǐng)客一點(diǎn)也不輸茅臺(tái)五糧液,比如洋河,衡水老白干,瀘州老窖等等,都是大眾熟知的知名白酒品牌,宴請(qǐng)可以選擇各品牌對(duì)應(yīng)的高端產(chǎn)品,比如洋河夢(mèng)之藍(lán)M9,衡水老白干1915,國(guó)窖1573。洋河屬于濃香型白酒,酒香濃郁清雅,入口甘甜,口味細(xì)膩悠長(zhǎng);衡水老白干是老白干香型白酒,入口甘冽醇厚,醇香清雅,酒體諧調(diào),醇厚甘洌,回味悠長(zhǎng),值得一提的是衡水老白干1915不斷亮相國(guó)際重要場(chǎng)合,成為外交新寵,中法建交晚宴用來(lái)招待法國(guó)前總統(tǒng),世界領(lǐng)袖和企業(yè)領(lǐng)袖武漢之夜被選為唯一指定用酒......;瀘州老窖是濃香型白酒,芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿;宴請(qǐng)重要客戶,個(gè)人是更傾向于選擇衡水老白干1915,畢竟亮相過(guò)這么多次國(guó)際場(chǎng)合,絕對(duì)差不了,
3、中國(guó)高端白酒排名前十的品牌是哪些?
1:醬香型白酒老大——茅臺(tái)。2:多糧濃香型白酒老大——五糧液,3:?jiǎn)渭Z濃香型白酒老大——瀘州老窖,4:清香型大曲白酒老大——汾酒,5:清香型麩曲白酒老大——二鍋頭。6:蘇派濃香型白酒老大——洋河大曲,7:皖派濃香型白酒老大——古井貢酒,8:川派醬香型白酒老大——郎酒,9:小曲白酒老大——江小白。10:青稞酒老大——天佑德。