高端白酒為什么會漲價(jià)，高檔白酒為何漲價(jià) 疑問

是當(dāng)前物價(jià)整體趨勢所致，其次

陳本漲了啊

白酒現(xiàn)在漲價(jià)的原因有多個(gè)方面，首先，釀造白酒的源頭，也就是糧食在不斷漲價(jià)，導(dǎo)致成本上漲。其次，現(xiàn)在釀造白酒更加的標(biāo)準(zhǔn)，用心，工藝不隨便，增加了人工成本。還有，釀造的白酒都經(jīng)過長時(shí)間的陳釀儲存，時(shí)間成本。除去生產(chǎn)過程的上漲，還有質(zhì)量檢測越來越全面，白酒上市要求越來越高，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)提升帶來的漲價(jià)，除此之外，還有外包裝也在漲價(jià)，品牌效應(yīng)，等等諸多因素。

koijpiopiop

物價(jià)上漲

茅臺（國宴1949）--1380元/瓶，五糧液（真藏）1680元/瓶--現(xiàn)價(jià)！

消費(fèi)者的需求增加是五糧液漲價(jià)的原因。五糧液作為國產(chǎn)高端白酒，一直以來深受國內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，只不過這些年以來，五糧液的市場銷量以及影響力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上茅臺，所以五糧液只能夠屈居市場老二的位置，然而現(xiàn)在五糧液的產(chǎn)品已經(jīng)越來越受到年輕消費(fèi)者的認(rèn)可，所以五糧液的產(chǎn)品價(jià)格才會出現(xiàn)明顯的增長。一、消費(fèi)者的需求增加，使得五糧液產(chǎn)品有了漲價(jià)的空間。雖然五糧液的產(chǎn)品一直以來都不缺少銷量，但是隨著五糧液的產(chǎn)品越來越受到年輕消費(fèi)者的歡迎，五糧液的產(chǎn)品銷量也有了進(jìn)一步上漲的空間，因此在這種情況下，五糧液的產(chǎn)品自然有了漲價(jià)的可能。二、品牌影響力的增加，使得五糧液的產(chǎn)品有了很高的附加價(jià)值。盡管國產(chǎn)高端白酒一直被認(rèn)為存在著價(jià)格虛高的情況，但是隨著五糧液的品牌影響力不斷上漲，五糧液的產(chǎn)品價(jià)格不僅不會出現(xiàn)明顯下滑，反而會出現(xiàn)加速上漲的可能。正是由于品牌影響力的增加，使得五糧液的產(chǎn)品有了很高的附加價(jià)值。三、產(chǎn)量無法滿足市場需要，五糧液的產(chǎn)品自然會出現(xiàn)價(jià)格上漲的情況。雖然五糧液屬于老牌白酒，但這并不意味著五糧液會因?yàn)槭袌鲂枨?，刻意增加產(chǎn)品產(chǎn)量，因此在產(chǎn)品產(chǎn)量不足的情況下，五糧液的產(chǎn)品自然會出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。而為了緩解這種情況，五糧液自然會抬高產(chǎn)品價(jià)格。當(dāng)然像五糧液這樣的產(chǎn)品，出現(xiàn)價(jià)格上的波動是很正常的事情，所以消費(fèi)者并不需要大驚小怪，如果大家想要買到合適的五糧液產(chǎn)品，就其實(shí)可以在五糧液銷售淡季，購買一些白酒囤積下來。

低端白酒的主力市場在哪里？在農(nóng)村，農(nóng)村的市場特點(diǎn)是什么？要分析！第一，農(nóng)村市場更為復(fù)雜，基礎(chǔ)設(shè)施、地理區(qū)域、收入差別帶來的差異導(dǎo)致了農(nóng)村消費(fèi)市場出現(xiàn)了多個(gè)層次的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，對于酒企來說，轉(zhuǎn)變對農(nóng)村市場的重視不像大城市一樣容易，而且企業(yè)人才很難向農(nóng)村聚集，市場拓展緩慢！第二，品質(zhì)參差不齊，現(xiàn)在很多打入農(nóng)村市場的白酒，要么價(jià)格便宜但是品質(zhì)卻很難保證，價(jià)格和品質(zhì)不成正比，人們因此不買單。第三，受地理因素以及文化因素的影響，有的地方釀酒小作坊多，大家對這種散酒的口感更能接受，外來白酒想有一席之地很難。第四，農(nóng)村白酒品牌意識不強(qiáng)，他們并不愿意花高價(jià)來消費(fèi)一瓶白酒。第五，替代品比較多，酒在農(nóng)村并不是稀罕物，反而比較多，自釀的有，小作坊也有。人們對很多其他工業(yè)品更為有購買欲望，比如說牛奶、保健品等等！多種原因造成很多低端品牌的酒企在農(nóng)村的業(yè)務(wù)拓展不出去，市場打不開，再漲價(jià)，就是雪上加霜。再加之中高端白酒企業(yè)的打壓，生存空間更小。要在市場上活下去，每一步都得小心翼翼，靠漲價(jià)，得慎重，一旦用不好，就是萬丈深淵，包括今天的高端產(chǎn)品！另外從他自身上找原因缺少品牌價(jià)值，渠道管理混亂，缺少真正的產(chǎn)品細(xì)分策略，沒有真正的戰(zhàn)略導(dǎo)向，人才缺失，資金緊張，缺少針對性的營銷模式，最終導(dǎo)致低端酒企很難在市場上有所突破，同質(zhì)化非常嚴(yán)重！所以，就算成本漲了，自己也得憋住，白酒行業(yè)算得上暴力行業(yè)了，自己少掙點(diǎn)又何妨，活下去更重要！

今年以來，高端白酒出現(xiàn)了一波漲價(jià)潮，而對于高端白酒與低端白酒，從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講，價(jià)值決定他們的價(jià)格。高端白酒為什么比低端白酒價(jià)格貴幾十倍甚至幾百倍呢？今天，小編就和大家聊一聊酒的價(jià)格問題。逢年過節(jié)，離不開喝酒；走親訪友，離不開送酒......針對白酒的價(jià)格，上到幾千元，下到幾塊錢，同樣是酒，它們的區(qū)別究竟在哪里？甚至有人說，無論是多貴的酒，成本都在幾十塊錢？今天我們就來簡單了解一下白酒高端和低端的區(qū)別是什么??釀造工藝的區(qū)別從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨(dú)特的工藝釀制而成，簡單而言就是需經(jīng)過長期的發(fā)酵，再經(jīng)過高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對高。而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。儲藏時(shí)間的不同儲藏工藝，高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久，大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺儲藏需5-10年甚至更高，而且白酒在儲藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā)，使酒基變少，甚至，在陳釀過程中會出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒有陳釀的價(jià)值，反而可能會出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。包裝成本的差異內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識和一些隱藏的防偽。為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡易包裝。品飲的身體反應(yīng)喝的時(shí)候感覺醇厚諧調(diào)，舒適度高；而飲后反應(yīng)上，自己的身體是不會騙人的，高端白酒飲用后一般都不會上頭，不頭痛、不口感等之類的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。

1、物價(jià)上漲推白酒漲價(jià)?！　∮幸环N說法稱，除了宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的大手推動和“消費(fèi)稅新政”影響，全球糧價(jià)上漲、國內(nèi)水價(jià)上調(diào)等，也是這次白酒漲價(jià)的幕后推手之一。糧食價(jià)格的上漲，酒類產(chǎn)品勢必會隨之漲價(jià)，低端酒類對于糧食價(jià)格更為敏感。壓力不光在此。水價(jià)、石油價(jià)格的上漲，也給釀酒行業(yè)的成本壓力帶來影響?！　?、高檔白酒成消費(fèi)主力，控量保價(jià)或?yàn)闈q價(jià)主因。　　消費(fèi)升級，使高檔白酒成為消費(fèi)主力產(chǎn)品?，F(xiàn)在，在很多沿海城市，婚宴用酒一定要喝高檔白酒已成為一種時(shí)尚和風(fēng)俗，這也造成了茅臺、五糧液旺盛的市場需求，成為其敢于漲價(jià)的社會基礎(chǔ)。一般來說，企業(yè)漲價(jià)行為會受到市場的制約，由于漲價(jià)會影響商品的銷售，所以企業(yè)一般都會謹(jǐn)慎出臺漲價(jià)措施。白酒行業(yè)也屬充分競爭性行業(yè)，按說企業(yè)同樣會慎重提高產(chǎn)品價(jià)格，但是由于高檔白酒銷售一方面市場需求越來越旺盛，一方面又有公款消費(fèi)支撐，而公款消費(fèi)又一定程度上具有對商品漲價(jià)不敏感的特點(diǎn)，所以白酒企業(yè)不擔(dān)心漲價(jià)會對產(chǎn)品銷售造成大的影響。另外，茅臺、五糧液等高端白酒敢于掀起一波接一波的漲價(jià)運(yùn)動，在于他們還看到，漲價(jià)其實(shí)還是打擊對手的一個(gè)有效暗器。由于消費(fèi)者對國家名酒非常認(rèn)可，只要是國家名酒，在沒有其他附加值吸引消費(fèi)者的前提下，價(jià)格最高的當(dāng)然就是第一品牌。這一規(guī)則很快被一些白酒企業(yè)決策者們洞悉，于是他們就想方設(shè)法地把價(jià)格往上提。當(dāng)然，在當(dāng)時(shí)這種提價(jià)還不像現(xiàn)在這樣赤裸裸和明目張膽，于是，他們就想出了一個(gè)頗具創(chuàng)造性的“控量保價(jià)”模式，把價(jià)格悄悄地“做”上去?！　】亓勘r(jià)的第一步是“饑餓療法”，即按市場實(shí)際需求適當(dāng)控制供貨量?！　〉诙绞谴袌觥梆囸I”到一定程度，渠道和消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求愈感強(qiáng)烈之際，廠家開始宣布上調(diào)出廠價(jià)格。對于已經(jīng)饑餓的經(jīng)銷商和消費(fèi)者，此舉猶如火上澆油，高端名酒的品牌知名度和稀缺性立即被烘托出來，經(jīng)銷商積極進(jìn)貨備貨，甚至囤貨，消費(fèi)者也覺得一酒難買，越漲越喝，市場呈現(xiàn)價(jià)升量增勢頭?！　〉谌绞菑S家根據(jù)市場需求，控制貨源的“水龍頭”進(jìn)行調(diào)控，定期上調(diào)出廠價(jià)格，名酒價(jià)格一路走高，高端產(chǎn)品品牌形象也更加鮮明突出。

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相信很多投資者在進(jìn)行投資理財(cái)?shù)臅r(shí)候，都會關(guān)注到白酒的股票以及白酒的基金。能夠發(fā)現(xiàn)在這些投資市場中白酒的相關(guān)產(chǎn)業(yè)它們的漲幅是最大的，而且收益率也是最強(qiáng)的。所以很多人在買基金的時(shí)候都會關(guān)注一下與白酒有關(guān)的資金，想能不能趁著勢頭上車能夠借白酒的勢頭大賺一筆。但是像白酒類的基金變動幅度還是很大的，漲的時(shí)候能夠瘋漲，跌的時(shí)候也能夠猛跌。但是縱觀這么長時(shí)間以來，白酒基金的總體的趨勢還是上漲的。所以很多人都認(rèn)為其他的基金都不用買了，只把所有的錢都放在白酒基金上，哪怕短時(shí)間是跌的，但長遠(yuǎn)來看的話一定會是漲起來的。所以現(xiàn)在很多的投資者也都會盲目的去跟風(fēng)買白酒基金，導(dǎo)致白酒基金的漲幅也是非常的動蕩。而且不僅像投資市場上的白酒價(jià)格一直在上漲，連市場上的貴州茅臺也開始漲價(jià)了。比如說像現(xiàn)在53度飛天茅臺，在一般的市場上的價(jià)格已經(jīng)超過了3000一瓶，并且已經(jīng)賣到?jīng)]有了需要預(yù)定。像在去年的時(shí)候，中秋節(jié)的期間價(jià)格還是2400一瓶，跟現(xiàn)在的3000多相比的話，上漲幅度上升了30%。而且這一種現(xiàn)象也讓人民日報(bào)點(diǎn)名批評了，認(rèn)為像這樣的白酒消費(fèi)有些泡沫投資，認(rèn)為在實(shí)際生活上并不值這個(gè)價(jià)位。雖然說被人民日報(bào)點(diǎn)評的那一段時(shí)間內(nèi)，白酒的基金或者是股票價(jià)格都有了回落，很多人都會經(jīng)不住連跌，所以紛紛的拋了出去。但是勢頭一過白酒的基金或者是股票又開始蹭蹭蹭的漲了上去，這一現(xiàn)象也讓更多的投資者堅(jiān)信買白酒是不會錯(cuò)的。總的來看，白酒股持續(xù)的走高。所以越來越多的人開始買基金，而且也紛紛的把目光投向了白酒基金。白酒基金的漲幅是否大，主要是看公眾們對于這個(gè)行業(yè)的期待度。目前來看投資的邏輯和白酒的現(xiàn)狀，也影響了一些投資者在對于白酒基金的選擇。對于很多投資者來說，白酒行業(yè)非常賺錢。能夠看到有關(guān)的數(shù)據(jù)，顯示白酒行業(yè)的凈利率已經(jīng)達(dá)到了30%多，比其他的醫(yī)藥科技等領(lǐng)域的凈利率高出很多。也可以說像這樣的投資回報(bào)率如此高的行業(yè)，也是大家在投資的時(shí)候首要選擇的一個(gè)指標(biāo)。而且現(xiàn)在的中國文化里，社交中會少不了白酒這個(gè)物品。中國的高端白酒一直都是幾個(gè)傳統(tǒng)的企業(yè)，所以總的來看白酒的股票一直居高不下也是有一定原因的。

因?yàn)榘拙频幕鸱€(wěn)定不容易虧損，一部分也是因?yàn)榘拙葡M(fèi)火熱

不是，正常情況下，在國家法定節(jié)假日快到來之時(shí)，白酒基金都會上漲，因?yàn)橄M(fèi)會激增，有人買去送禮，或者買來慰勞自己，消費(fèi)能力增大，則會讓基金上漲。

度數(shù)高呀

對于白酒漲價(jià)，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個(gè)在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價(jià)背后的原因呢？ 實(shí)際上，白酒漲價(jià)，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級帶來的價(jià)位持續(xù)上移。 我們都知道白酒生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個(gè)表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價(jià)格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。 既然經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)必然結(jié)果就是漲價(jià)，從成本推動角度看，白酒漲價(jià)就是經(jīng)濟(jì)大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)。 投資、消費(fèi)和出口——GDP的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個(gè)原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費(fèi)角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很吃驚的結(jié)論：消費(fèi)者要求的價(jià)位越來越高，是白酒不斷漲價(jià)的核心原因！ 為什么說消費(fèi)者喝酒價(jià)格越來越高推動了白酒漲價(jià)？我們每個(gè)人都仔細(xì)想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價(jià)位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費(fèi)價(jià)格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了。 再看政商務(wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元。現(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間。 價(jià)格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費(fèi)的一個(gè)本質(zhì)需求——面子——消費(fèi)者“個(gè)人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個(gè)消費(fèi)，因?yàn)閭€(gè)人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價(jià)格的不斷抬升。 也就是說，因?yàn)橄M(fèi)者個(gè)人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費(fèi)價(jià)格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價(jià)——或者借新產(chǎn)品順勢漲價(jià)。說到底，企業(yè)的漲價(jià)行為，只是迎合了消費(fèi)者對白酒的一個(gè)潛在的本質(zhì)需求而已。 同時(shí)還有一個(gè)不得不提的原因，就是“茅臺”價(jià)格成了市場的風(fēng)向標(biāo)，是“茅臺”價(jià)格的上漲不斷刺激著消費(fèi)者心智的改變，讓大家對在不同場合消費(fèi)什么價(jià)位的白酒，有了自然而然的心理認(rèn)知。 因此歸根結(jié)底，白酒漲價(jià)的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價(jià)拉升了消費(fèi)者心理認(rèn)知與消費(fèi)定勢；二是消費(fèi)者和單位的面子升值推動了消費(fèi)價(jià)格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價(jià)。 如果這個(gè)觀點(diǎn)會挨罵，不妨請每個(gè)人站在消費(fèi)者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強(qiáng)勢品牌持續(xù)不斷的漲價(jià)，你為什么要買單呢？通俗點(diǎn)說，一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨，僅此而已。

米漲價(jià)了