蜂膠不溶于水，但是溶于乙醇，最簡(jiǎn)單的方法就是把蜂膠浸泡在白酒中，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右，蜂膠的成分就會(huì)溶于白酒，我們喝時(shí)只要喝少量蜂膠酒就可以了。也很容易，把質(zhì)量好的蜂膠凍硬了，然后研碎，放入60度以上糧食白酒里，蜂膠的用途太多，我就不一一說(shuō)了，并非所有的白酒時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)變成黃色。
1、原蜂膠怎么吃？原蜂膠有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
原蜂膠一般不能直接吃。因?yàn)榉淠z是蜜蜂用來(lái)粘和蜂巢脾等，填補(bǔ)蜂箱縫隙，及用來(lái)密封消毒用的，存在于蜂箱的角落縫隙除，養(yǎng)蜂人一點(diǎn)點(diǎn)刮去來(lái)的，每群蜂一年只能取一次蜂膠，長(zhǎng)期暴露在蜂箱里，難免有污染，特別是鐵紗蓋上刮取的蜂膠可能有重金屬污染，所以進(jìn)行提取再吃好些。蜂膠不溶于水，但是溶于乙醇，最簡(jiǎn)單的方法就是把蜂膠浸泡在白酒中，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右，蜂膠的成分就會(huì)溶于白酒，我們喝時(shí)只要喝少量蜂膠酒就可以了，
也可以把蜂膠酒沖茶加蜂蜜喝，這樣口感好些。蜂膠是珍貴的天然產(chǎn)品，成分復(fù)雜，還有許多生物活性物質(zhì)，近代生物學(xué)和藥理研究證明，蜂膠是一種天然的抗生素，有特殊的生物學(xué)效能，一，蜂膠具有廣譜的抗菌作用，不僅對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，枯草桿菌等多種致病菌又很強(qiáng)的抑制殺滅作用，而且對(duì)常見真菌如黃癬菌，斷發(fā)癬菌，白色念珠球菌等也有很好的抑制作用，還能與某些抗生素合作，有協(xié)同提高抗菌活性的作用。
作為天然抗生素有抗生素相同的作用，但沒(méi)有抗生素的副作用，二，蜂膠對(duì)A型流感病毒，單純性胞疹病毒，泡狀口炎病毒以及陰道毛滴蟲等都有強(qiáng)力的抑制和殺滅作用，此外蜂膠還有較強(qiáng)的保肝作用。服用蜂膠有很好的抗病強(qiáng)身，預(yù)防流感的作用，三，蜂膠能夠凈化血液，降低毛細(xì)血管滲透性，軟化血管，防止血管硬化，并有降血脂，血糖，血壓，膽固醇和抗疲勞，抗氧化等藥理作用，能很好的防治心腦血管疾病。
四，蜂膠能加速損傷軟骨和骨的再生過(guò)程幫助消退炎癥促使循環(huán)障礙的恢復(fù)，還有促進(jìn)組織再生，促進(jìn)壞死組織脫落作用，加快傷口愈合，對(duì)有外傷骨傷有很好的治療作用。五，蜂膠有良好的止痛，止血，止癢和局部麻醉作用，對(duì)于皮外損傷貼上一片蜂膠，就能很快的止血止痛。六，蜂膠能有效的刺激免疫功能的增強(qiáng)增強(qiáng)抗體能量，促進(jìn)吞噬細(xì)胞的作用，提高機(jī)體抗病能力，此外阿膠還能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育，臨床與實(shí)驗(yàn)研究證明，蜂膠能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂，據(jù)具有顯著的抗腫瘤作用，
2、同事送了瓶20多年的白酒，顏色都發(fā)黃了。還能喝嗎？
陳年白酒一般顏色都會(huì)變黃，尤其是純糧食酒或者醬香型白酒更容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象，造成這種情況的原因主要有溫度、酒精揮發(fā)以及容器等白酒為什么會(huì)發(fā)黃？白酒酒色變黃，是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。它與原料、釀造工藝、儲(chǔ)存環(huán)境及儲(chǔ)存時(shí)間、及酒的香型都有緊密聯(lián)系，特別與時(shí)間和儲(chǔ)存有關(guān)，白酒變黃一般有三種原因：1、聯(lián)酮類化合物；經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，聯(lián)酮類化合物都不同程度地帶有黃色，從而使酒體色澤帶黃。
醬香型白酒中聯(lián)酮類化合物含量較高，主要來(lái)源于釀造和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，尤其是白酒儲(chǔ)存過(guò)程中，酒體內(nèi)部發(fā)生著緩慢而復(fù)雜的化學(xué)變化使聯(lián)酮類化合物的含量增加，因此醬香型白酒的儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，酒色越黃，2、存放的時(shí)間長(zhǎng)了，酒精揮發(fā)的影響；理論上說(shuō)，白酒在微生物的作用下，會(huì)發(fā)生復(fù)雜的酵解和多糖反應(yīng)，酒中的某些物質(zhì)會(huì)發(fā)生呈色反應(yīng)故而會(huì)顯微黃色。
而白酒貯存的時(shí)間越長(zhǎng)，這種呈現(xiàn)反應(yīng)也會(huì)越明顯，因此民間便有了老酒會(huì)越存越黃的說(shuō)法，3、白酒跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃白酒產(chǎn)生渾濁、沉淀現(xiàn)象（散裝白酒較多），造成的原因是各種各樣的，主要是由于外界污染，特別是所用的容器不適宜，例如白酒接觸鐵質(zhì)容器，會(huì)引起變黃、渾濁和沉淀，這是由于鐵銹浸入酒中而發(fā)生的；采用了質(zhì)量很低的皿料紙容器，或在酒箱、酒壇內(nèi)襯皿料紙，而未處理好，也會(huì)出現(xiàn)變褐、渾濁和沉淀，這是酒中污染了皿料紙而造成的。