結(jié)語建議大家買酒要到正規(guī)的渠道、商場、企業(yè)去購買，看清標簽上的執(zhí)行標準，GB/T10781是固態(tài)法白酒（純糧釀造），GB/T20821是液態(tài)法白酒（酒精酒），GB/T20822是固液法白酒（勾兌酒），這樣就可以輕松的區(qū)分糧食酒和酒精勾兌酒了。
1、白酒是酒中最無益健康的酒，你怎么看？
其實，應(yīng)該說，酒都是最無益健康的，無謂紅、白或者啤。酗酒肯定不好，酒精是致癌物，這是全世界一致公認的，酒對健康的影響爭議，最多的是“適量”的爭議。最近也被證實，“適量”飲酒對健康也無益，真正的有益健康是0酒精攝入，最新?lián)禠ancet》（《柳葉刀》）的研究得出結(jié)論是飲酒沒有安全劑量，飲酒和早死、心血管問題、癌癥有關(guān)。
這項研究包括全球500多名研究人員和機構(gòu)、分布在40多個國家，從694項研究中獲取飲酒的數(shù)據(jù)，從另外592項研究2800萬人的數(shù)據(jù)分析對健康的影響，是一項超大型研究（即研究的結(jié)果最接近真相），所研究的健康問題是心血管異常、幾種癌癥、糖尿病和胰腺炎、結(jié)核和其他感染、意外傷害、暴力、自我傷害、交通事故（考慮酒與健康的因素最全面），就得出任何劑量飲酒都對健康有害的結(jié)論。
在我國，酒不只是酒了，被無情的綁架！科學(xué)家、醫(yī)學(xué)界、商界及文化界都對酒有很大的關(guān)注，各個關(guān)注緯度不同，如果正在閱讀文字的你優(yōu)先考慮健康緯度，建議你接納前述大研究的結(jié)果：不喝酒。如果你考慮的是其他的緯度，建議你把適量飲酒的定義記心上，少喝再少喝（包括飲酒量與頻率），我認為羅馬大道不止喝酒這一條吧，我國居民膳食指南給出的適量飲酒為男性每天酒精量少于25克，女性少于15克，對于是白酒、紅酒還是啤酒，注意沒有區(qū)別對待，只看酒精量。
2、有哪些劣質(zhì)酒？一般什么價位以下的白酒不能喝？
俗話說“好酒喝了不上頭，上頭非好酒”，不論心情好壞，喝酒上頭那肯定是不爽的，所以大家一直有一個疑慮，什么樣的酒才算得上好酒，什么樣的酒屬于劣質(zhì)酒，市場上的白酒價格高低不一，幾塊、幾十、幾百、幾千的都有，處于什么價位以下的白酒不能喝呢？接下來一一解答您的疑慮。導(dǎo)讀：有哪些劣質(zhì)酒？一般什么價位以下的白酒不能喝？劣質(zhì)酒指的是假酒、摻假的酒、劣質(zhì)糧食和谷物未經(jīng)工藝處理，留有有害物質(zhì)的酒，
白酒的好壞不能用價格來衡量，而是低于釀造糧食價格的酒不能喝。今天就從以下4方面給大家解答這個困惑：1.什么是好酒？2.酒精酒和工業(yè)酒精的區(qū)別？3.什么樣的酒屬于劣質(zhì)酒？4.處于什么價位以下的白酒不能喝？一、什么是好酒愛酒之人都聽說過“酒是糧食精”，還有“糧為酒之肉”，所以糧食才是釀造出好酒的“靈魂”，也是物質(zhì)基礎(chǔ)，
1.我國釀造白酒主要用的糧食有：高粱、稻米、玉米、小麥、青稞、黍、粟等。不同的糧食所釀之酒的口味是不同的，由于每個人的喜好不同，地域不同，糧食酒也沒有最好之分，都是好酒，高粱釀酒香，玉米釀酒甜，大米釀酒凈，小麥釀酒沖，2.從“口感”上也能側(cè)面評判什么是好酒，酒好很少有人喝吐，不上頭，口也不干，醉得快醒得也快，有酒足飯飽的感覺，不會因為酒越喝越冷，而是越喝越暖，且不傷胃。
二、酒精酒和工業(yè)酒精的區(qū)別在這里我們先了解一下什么是酒精酒？什么是工業(yè)酒精酒？1、酒精酒就是所說的液態(tài)法白酒，它的主要成分是淀粉、糖類等一些原料加曲、水、香精發(fā)酵混合后的產(chǎn)物，是國家標準允許的食用勾兌酒精，屬于乙醇，2、工業(yè)酒精是無水甲醇，含有劇毒的，專業(yè)也稱乙醇。在化工市場上甲醇被稱為工業(yè)酒精，而工業(yè)酒精它的純度在99%以上，用它來勾兌酒喝后果是相當(dāng)可怕的，
3、從更專業(yè)角度來說，工業(yè)酒精也叫乙醇，但是大家千萬不要把它與食品級酒精混淆，還有不要把工業(yè)甲醇和乙醇混為一談，那可是罪過。所以酒精酒是可以勾兌食用的，而工業(yè)酒精，也就是無水甲醇是有毒的，不能喝，假酒的主要來源是，大家往往處于無知，不懂，把食用勾兌酒精和工業(yè)酒精（甲醇）的混淆，三、什么樣的酒屬于劣質(zhì)酒劣質(zhì)酒指的是假酒、參假的酒和谷物未經(jīng)工藝處理，留有有害物質(zhì)的酒。