在酒標區(qū)分酒莊酒和酒商酒合作社酒1.酒莊酒。紅酒、白酒皆是酒，原料與工藝不同，口感與酒精含量存在較大的區(qū)別，說到具體，一杯紅酒當中含有的白藜蘆醇等物質簡直是“微不足道”；實例論證，對于一個68公斤的成年人，如果想要攝入和動物實驗中投放的功效物質的同等劑量，這個人單日需要飲用750—1500瓶紅酒；敢問，對于一個正常人來肚子里怎么會存下這么多的紅酒；所以，動物實驗和人體存在本質上的區(qū)別，并不能直接替換。
1、紅酒和白酒到底是哪種更養(yǎng)生？為何買紅酒的總說喝紅酒好呢？
謝謝邀請?？吹竭@個題目，大家就應該明確，這一定是一位“愛酒者的心中困惑”，紅酒、白酒皆是酒，原料與工藝不同，口感與酒精含量存在較大的區(qū)別。白酒和紅酒哪個更健康？紅酒真的特別優(yōu)秀？在“飲酒”這件事情上，各位需要知道的還很多，紅酒可以軟化血管、防心臟??？紅葡萄酒之所以被大家喜愛和推崇，是因為其中含有白藜蘆醇、原花青素等多種有益物質，在動物實驗中攝入白藜蘆醇等植物活性物質起到了抗氧化、抗衰老以及預防心腦血管疾病的作用；所以大家都覺得“人喝了紅酒也會有不少的養(yǎng)生作用”。
然而，事實并非如此，關于白藜蘆醇、原花青素等植物活性物質的實驗研究只集中在動物和細胞實驗，并不能直接推到“人身上”。說到具體，一杯紅酒當中含有的白藜蘆醇等物質簡直是“微不足道”；實例論證，對于一個68公斤的成年人，如果想要攝入和動物實驗中投放的功效物質的同等劑量，這個人單日需要飲用750—1500瓶紅酒；敢問，對于一個正常人來說，肚子里怎么會存下這么多的紅酒；所以，動物實驗和人體存在本質上的區(qū)別，并不能直接替換，
如果您想通過喝紅葡萄酒來攝入白藜蘆醇等抗氧化物質，其實還不如吃點葡萄皮更有效。請您明確，酒精本身也是一種“還原物質”，在生化實驗中也有抗氧化的作用，您認為靠攝入酒精可以美容抗衰嗎？也就是說，任何事情都應該結合實際情況來看，有些“說法”在現(xiàn)實生活中并不成立，紅酒也是酒，其中同樣含有10%左右的酒精，而酒精是世界公認的一類致癌物，攝入后對身體的多個部位都存在傷害，不過分的說，這是一件“百害而無一利”的事情。
白酒和紅酒，哪種更養(yǎng)生？哪個更健康？從現(xiàn)實角度來看，無論喝白酒還是喝紅酒，都不會有養(yǎng)生的作用，都無健康可談，當然，如果飲用同等劑量的酒水，那喝紅酒對于身體的傷害會更小一些（紅酒中含有的酒精更少，白酒中酒精含量在30%—70%不等）。無論是哪種酒，都不建議您喝：任何含有酒精的飲品，皆不建議大家飲用，酒精消毒是把好手，但機體攝入之后無利全是害，會增加胃腸消化系統(tǒng)疾病、肝臟疾病、心腦血管疾病等多種疾病的發(fā)生風險；不但傷身，還會誤事，增加危險事件的發(fā)生風險。
對待飲酒，態(tài)度要正確：無論是哪種酒，白酒、啤酒、紅酒以及果酒，只要是含有酒精的飲品，最安全的飲用量皆為“0”，不喝才不會傷身，如果碰到一些特殊原因必須要喝酒，請遵循“限量 健康飲酒”的法則，最大限度減少飲酒量，飲酒之前要吃飯，飲酒過程中要進食（起到緩沖作用），飲酒的同時要多喝白開水（加速酒精代謝），選擇低度酒水，拒絕摻著喝。
2、如何區(qū)分酒莊酒和酒廠酒？
在酒標區(qū)分酒莊酒和酒商酒合作社酒1.酒莊酒:過程可追溯是酒莊酒，葡萄從種，收，釀，裝瓶都在酒莊里完成?，一個酒莊必須包含三個要素：葡萄園、釀酒車間、酒窖，在法國，一瓶酒的“葡萄種植”、“釀造”和“陳釀”三個環(huán)節(jié)都在酒莊內完成，并且這個酒莊種植的葡萄不以商品出售，我們就可以稱之為一瓶合格的酒莊酒2、酒商酒:買來葡萄汁，釀自己品牌，葡萄酒貿易公司從葡萄種植者或酒莊處收購散酒（根據(jù)法律，只有香檳酒商可以直接收購“葡萄串”，其他酒商都只能采購裝在“大罐”里的基酒或葡萄汁）來自己調配、裝瓶，自己設計品牌進行銷售的葡萄酒。
如，拉菲集團下的拉菲傳奇（LafiteLegende）就是酒商酒，還有著名的大酒商公司卡斯特，盡管也擁有酒莊，但也是以酒商酒為主。3.合作社酒:書面定義是有不同成員共同擁有的實體，這些成員即是莊主，也是葡萄種植農(nóng)，土地面積小，葡萄收成有限，不足以購買昂貴的釀酒設備，不如大家一起湊到一起搭伙釀酒，合作設酒獲得更多的政府支持，類似我們鎮(zhèn)上花生油坊，我們的花生都送過去，壓成油寄存我們需要時去取，已經(jīng)分不清是不是我們自己的地里的，但是我們鎮(zhèn)上的。
