有一些食物是絕對(duì)不能搭配啤酒的,你知道嗎?!逼鋵?shí)不管是什么口味的小龍蝦,吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美,說(shuō)起啤酒,青島啤酒必須擁有姓名,國(guó)際知名品牌就不用說(shuō)了,青島扎啤更是一絕,新鮮冰爽的口感,一口就能救你逃出炎炎暑天,“哈啤酒吃嘎啦”是青島的特色,在“青島貴婦”黃渤的帶領(lǐng)下,“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了。
1、吃什么食物配酒喝更爽?
說(shuō)起啤酒,青島啤酒必須擁有姓名,國(guó)際知名品牌就不用說(shuō)了,青島扎啤更是一絕,新鮮冰爽的口感,一口就能救你逃出炎炎暑天?!肮【瞥愿吕病笔乔鄭u的特色,在“青島貴婦”黃渤的帶領(lǐng)下,“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了!不過(guò),喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦!夏天的燒烤和啤酒,幾乎遍及整個(gè)中華美食街,如果哪個(gè)美食街上沒有燒烤啤酒攤,來(lái)找我!美食博主這點(diǎn)自信還是有的(哭笑臉),
不管是五花還是瘦肉,或者豬腰韭菜,在喝酒的時(shí)候,擼串的感覺總是有一種別樣的滿足,尤其是大串烤肉入口的時(shí)候那種難以言表的快樂真的想讓時(shí)間停留。還記得前些天德國(guó)小龍蝦泛濫成災(zāi)的新聞嗎?相信大中華的美食家們首先想到的是“十三香小龍蝦好吃還是麻辣小龍蝦好吃?”其實(shí)不管是什么口味的小龍蝦,吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美!絕味鴨脖和周黑鴨剛問世的時(shí)候,就注定了跟啤酒綁在一起的命運(yùn),特別是麻辣口味,當(dāng)你啃鴨脖啃得滿頭大汗,嘴巴被麻的直吸溜口水的時(shí)候,一口麥香的冰爽啤酒絕對(duì)能拯救你于水火,并為你帶來(lái)冰火兩重天的絕妙體驗(yàn),
啤酒和花生米可謂是老搭檔了,不管是油炸花生米、五香花生米、老醋花生米還是酒鬼花生,那絕對(duì)是爸爸那輩人最溫馨的記憶。勞碌了一天的頂梁柱回到家里,一碟花生米加一杯小酒,一天的疲勞都消散了,光說(shuō)“啤酒 炸雞”是不完整的,應(yīng)該是“啤酒 炸雞 初雪”,出自2013年的韓劇《來(lái)自星星的你》,因?yàn)榕鞯囊痪洹跋鲁跹┑臅r(shí)候應(yīng)該吃炸雞喝啤酒”,從此“啤酒炸雞”組合紅遍大江南北。
不過(guò),在下雪的時(shí)候,喝啤酒吃炸雞的確是一件很浪漫的事不是嗎?上面說(shuō)的啤酒搭檔大家都吃過(guò)幾種呢?還有一些食物是絕對(duì)不能搭配啤酒的,你知道嗎?涼粉中含有明礬,會(huì)減慢我們內(nèi)部腸胃蠕動(dòng),吃完涼粉再喝酒會(huì)增加肝的負(fù)擔(dān),影響身體健康,喝酒時(shí)吃榴蓮可是非常危險(xiǎn)的,會(huì)引發(fā)酒精中毒,嚴(yán)重了還會(huì)有生命危險(xiǎn),大家一定要注意!柿子會(huì)跟我們胃液中的某些成分產(chǎn)生反應(yīng),進(jìn)而產(chǎn)生不溶于水的沉淀物質(zhì),把它跟喝酒放在一起的話,會(huì)在人們的胃里面形成不容易消化的物質(zhì),有造成腸道梗阻疾病。
2、喝酒配菜,那到底喝什么酒配什么菜?
下酒菜可以吃大蝦蝦吃法有千萬(wàn)種但一定不要錯(cuò)過(guò)這款準(zhǔn)備好新鮮的大蝦姜片和蔥段剪掉蝦須蝦槍開背取出蝦線然后調(diào)制醬汁兩勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水鍋燒熱油放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后放入醬汁大火燒開蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡(jiǎn)單好吃的油燜黃金蝦就做好了這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。