有經(jīng)驗的師傅可以根據(jù)酒花的大小基本準確判斷出白酒的酒精度。白酒的酒花是根據(jù)酒質(zhì)來區(qū)分的，同時也受到發(fā)酵期以及儲存時間的影響，發(fā)酵期長的，酒花會更好，這也是為什么很多快速發(fā)酵酒的酒花消散很快的原因，有，剛釀出來的酒，酒花消失比較快，存放幾年之后，酒花也隨著時間的變化能站立更久。
1、怎么看一款白酒好不好？
酒好不好是靠個人感官的，其實懂行的人就知道如何辨別，但是作為一名普通的消費者，是不知道如何辨別一款酒的好壞的，我專門寫了一篇文章，希望可以對樓有所幫助，猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article
