紅酒度數(shù)低,因此,喝紅酒不容易醉。相比于白酒,和紅酒就不那么容易醉,白酒更容易醉,是因為白酒酒精度數(shù)更高,喝白酒后血中酒精濃度可以快速升高,混酒喝容易醉,不在于先后順序,但是如果用香檳作為前奏,香檳比紅酒或其他,會更容易讓人醉,還會偽裝的更好,更容易被接受。
1、為什么感覺喝了白酒,又喝啤酒,再喝紅葡萄酒人容易醉,求解答?
如何快速,又不經(jīng)意的讓一位美女喝醉?——先給他倒一杯香檳,在來一杯紅酒/白酒/雞尾酒(有烈酒調(diào)的)。香檳入口柔和,果香濃郁,回味甘甜,你甚至都能把它糊弄成飲料,美女很難拒絕,接下來,紅的白的混合的,看你勸酒能力了。以香檳為前調(diào),跟上其它烈酒,很容易讓人不知不覺的進(jìn)入醉酒狀態(tài),而且,對方還會覺得你很體貼,很善意,真是披著一身好羊皮,
混酒喝容易醉,不在于先后順序,但是如果用香檳作為前奏,香檳比紅酒或其他,會更容易讓人醉,還會偽裝的更好,更容易被接受。為什么混酒容易醉?1.很多物質(zhì),促進(jìn)酒精的吸收,白酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì),同樣紅酒、香檳之類,更多的混合成分,促進(jìn)了酒精吸收。
2.不同原料所產(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng),一定量的飲用酒精并不容易醉人,但與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合進(jìn)入人體,對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用后才容易造成醉酒的感覺。3.各種酒的酒精含量不同,一會兒喝啤酒,一會兒喝白酒、葡萄酒,身體對這樣的不斷變化難以適應(yīng),女孩子在外,要學(xué)會保護自己!男孩子在外,也要學(xué)會保護自己,某些場合,你也是小肥羊!。
2、過年喝什么酒:有人說“紅酒不易醉,但后勁大”,你知道是為什么嘛嗎?
過年喝什么酒:有人說“紅酒不易醉,但后勁大”,你知道是為什么嗎?“紅酒不易醉,但后勁大”,這似乎是人盡皆知的常識,但是,其中的道理,卻少有人能夠說得明白。這到底是為什么呢?好奇的不僅是你,也包括科學(xué)家,因此,他們進(jìn)行過很多研究,酒精之外,紅酒中還含有其他能引起醉酒的成分嗎?大家都知道,酒中的酒精是導(dǎo)致醉酒的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
白酒更容易醉,是因為白酒酒精度數(shù)更高,喝白酒后血中酒精濃度可以快速升高,紅酒度數(shù)低,因此,喝紅酒不容易醉。但是,紅酒后勁大,又是為什么呢?難不成紅酒中含有酒精之外可以令人陶醉的其他成分?為此,科學(xué)家們做了很多研究,上世紀(jì)70年代,有的研究發(fā)現(xiàn)像葡萄酒、啤酒等釀造酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的“同源物”有可能增加醉酒的感覺。
所謂“同源物”是指除乙醇之外,釀造酒中含有的一些可以對身體產(chǎn)生效應(yīng)的活性物質(zhì),比如糠醛、單寧、雜醇油、乙醛和甲醇等,但是,后來的研究否定可這種推論。同時,強有力的證據(jù)顯示,醉酒的快慢、程度以及持續(xù)時間,單獨與BAC的變化高度一致,說明醉酒效應(yīng)完全來自于酒精,而不是其他成分,紅酒后勁大的原因到底是什么呢?研究發(fā)現(xiàn),答案還是在于酒精的吸收上。
紅酒更顯著抑制胃排空速率,吸收更緩慢喝酒后,20%酒精在胃內(nèi)吸收,其他80%在小腸吸收,小腸具有理論上無限大的吸收面積,因此吸收速率被視為無限大。這樣,胃排空就成了限制酒精吸收的主要因素,研究發(fā)現(xiàn),與水相比,酒精可以抑制胃排空速率,而紅酒和啤酒等釀造酒這種抑制作用更顯著。比如,在一項研究中,志愿者隔夜空腹后經(jīng)胃管滴入不同濃度的酒精溶液、啤酒、紅酒、威士忌(白酒),以及葡萄糖溶液,得到的胃排空速率存在明顯不同:500毫升水胃半排空時間為14.6分鐘,濃度為4%(模擬啤酒),10%(紅酒)的酒精溶液分別為22.6分鐘和22.7分鐘,啤酒和紅酒則分別是39.3和72.6分鐘,
而40%(模擬白酒)的酒精溶液,和相同濃度的威士忌分別為27.8和26.4分鐘,與其他酒精溶液沒有差別。另外,5.5%和11.4%葡萄糖溶液則分別是29.7和64.8分鐘,存在著濃度劑量依賴性的抑制,紅酒對胃排空更顯著的抑制意味著其中酒精吸收更緩慢,BAC升高速度就減緩,達(dá)到峰值的時間也就會延長,因此,相比于白酒,和紅酒就不那么容易醉。