相比于濃香型白酒我更喜歡綿柔型白酒。濃香型白酒大多數(shù)的大酒廠的酒都是純糧食釀白酒，現(xiàn)在的低端勾兌白酒一喝就喝出來了，由于很少有人能喝上醬香型白酒，當人們習慣了濃香型、清香型白酒時，對醬香型白酒就不太適應(yīng)了，濃香型白酒銷量原來能占據(jù)酒市場的百分之八九十，但隨著醬香型酒的暢銷、清香型酒的回暖，濃香型白酒市場占比越來越低。
1、濃香型白酒有沒有純糧食釀白酒？
濃香型白酒大多數(shù)的大酒廠的酒都是純糧食釀白酒，現(xiàn)在的低端勾兌白酒一喝就喝出來了。相比于濃香型白酒我更喜歡綿柔型白酒，“世界上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷”男人，如同巖石一樣的堅強，但又猶如水一般的溫柔。低而不淡、高而不烈、綿長而尾凈、豐滿而協(xié)調(diào)，這大概就是我那么喜歡綿柔型白酒原因了。
2、濃香型白酒有收藏價值嗎？
濃香型白酒有收藏價值嗎？濃香型白酒以五糧液為代表，有洋河大曲、古井貢酒、金六福等名酒，這些酒也是用純糧釀造的酒，它們也有越陳越香醇的特點，所以也有收藏價值，收藏純糧濃香名酒要注意這些問題:1、酒精度數(shù)要有50°以上。2、要注意酒的密封，如果密封不好，酒精飛發(fā)了，就失去收藏意義，3、要避光，通風，陰涼的地方才有利于白酒的存放。
3、什么是醬香型白酒？什么是濃香型白酒？
謝邀，醬香型白酒:醬香型也叫茅香型，具有香而不艷，醇香優(yōu)雅，不濃不猛、回味悠長、飲后不上頭不刺喉，空杯余香的特點，如果酒入杯隔夜，酒流不散，且空杯中的酒比實杯中還香，令人回味無窮。醬香型白酒釀造工藝復雜，一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次攤糧，發(fā)酵，七次取酒，醬香白酒的好處有保健，對身體傷害較小，屬于健康型白酒。
醬香型白酒制曲主要以高粱，小麥為主，醬香型白酒的代表最主要以貴州茅臺酒為代表。而濃香型口感始終都是一種口感，就像流行音樂，簡單，明快，它在制曲方面以小麥為主。濃香型白酒的代表最主要以五糧液為代表，因為小編本人只喝醬香型白酒，所以在香型方面對醬香的了解比濃香的稍多一點，最后希望大家指點迷津。
4、為何很多人選擇喝濃香型白酒而不喝醬香型白酒？
白酒是中國特有的一種酒精飲料，幾乎是無處不在，不管什么場合、什么地方，只要有宴席，那白酒就不會缺席，從目前的市場來看，白酒市場中濃香型白酒占據(jù)了大部分市場，大概占了70%的市場份額。而醬香白酒卻只占了13%左右的市場份額，究竟是喝不慣還是喝不起？一，醬香型白酒廠少，產(chǎn)量低，一般人喝不上。大家應(yīng)該聽說過，在上世紀60年代，茅臺酒廠遷址遵義，在遵義無論怎么試驗，都無法達到在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)出來的醬香酒的品質(zhì)，后來又把廠址遷回茅臺鎮(zhèn)，
原遵義的茅臺酒廠就變成了現(xiàn)在的珍酒廠了實踐證明，只有茅臺鎮(zhèn)赤水河谷13.5公里的兩岸土地上，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒，而其他地方是沒有辦法生產(chǎn)，也沒有辦法模擬的。產(chǎn)量少了，供不應(yīng)求，自然能喝到的人也就目前整個仁懷市的生產(chǎn)許可證，總共還不到300張，幾乎到了有市無價的階段，二，醬香型白酒工藝復雜，生產(chǎn)周期長，導致其價格又高，一般人喝不起。
精選優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量略多于原料，生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強，嚴格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽投料，生產(chǎn)周期長達一年。共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間，根據(jù)生產(chǎn)工藝，三斤高粱二斤曲才能產(chǎn)一斤酒，還要存放五年以上才能勾兌，勾兌又不能加一滴水。
大家可以算一下，5斤糧食一斤酒，而且必須5年以上才能出廠進入市場銷售，時間成本加原料成本就是食用酒精勾兌酒的幾十倍，同時，由于醬香型白酒有300種以上的香氣，至今沒有人能找到其主體香，所以，也就無法用新工藝來進行勾兌。正因為如此，也給中國酒界留下了一片純良釀造的凈土，大家都知道，酒的價值在于時間，由于時間成本、工藝成本、糧食成本上的巨大差異，導致醬香型白酒的價格偏高，一般人喝不起也喝不上。