酒的祖師爺都在北方，你怎么能說北方?jīng)]名酒呢。杜康的故鄉(xiāng)在河南汝陽，你說汝陽是屬于南方還是北方呢，在這四大國家級名酒中，南北雙方平分秋色，山西汾酒、陜西西鳳難道還不是北方酒嗎，北方的酒，不僅歷史悠久，還有一個特點，就是一個比一個度數(shù)高，有，68度的悶倒驢，蒙古漢子的最愛，號稱是中國最烈的白酒了。
1、北方人為啥這么能喝白酒？
其實跟氣候這些東西沒一點關系喝酒壓根就不能讓你暖和點只能讓你胳膊腿變得麻木感覺不到冷而已我想大家多半會在心煩的時候去喝酒吧所以就不難理解了不為別的就是因為煩我對門女的把一瓶白酒一口吹完在她男的揍完她之后還見過那些打工找不到活的年輕人在樓下涼亭那十幾個人湊一塊喝的一地酒瓶子我周圍喝大酒的太多不用我解釋就知道為什么喝酒了吧。
2、北方人喝酒厲害，為何沒有出名酒？
中國有八大名酒一說，這八大名酒有哪些你知道嗎？告訴你，它們是:茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢，除了八大名酒，在1952年的全國評酒會議上，還評選出了四個國家級名酒，這四種酒是:貴州茅臺、山西汾酒、四川瀘州曲酒、陜西西鳳酒?？辞宄藛幔吭谶@四大國家級名酒中，南北雙方平分秋色，山西汾酒、陜西西鳳難道還不是北方酒嗎？退一萬步說，即便你是個不喝酒的人，但也不會連“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”這首幾乎是家喻戶曉、婦孺皆知的詩都不知道吧？杜牧的這首《清明》，那可是寫于唐朝，這說明“杏花村”酒至少在唐朝時就出名了，
你說當時連一個放牛娃都知道的名酒，咋會到了今天竟然還有人不知道呢？如果說“杏花村”的年頭太短，不知道也就罷了，那么曹操的名句“何以解憂、唯有杜康”也沒有聽說過？這豈不是太讓人有點不可思議了嗎？杜康，據(jù)說是生活在遠古的黃帝時期，咋樣？這個比“杏花村”的年頭長多了吧！那么，這個杜康他是干嘛的呢？他呀，其實就是一個看糧食的，說好聽點兒，就相當于今天的糧庫保管員。
不過，那會兒的糧庫，哪像今天這樣呀，也就是把囤積起來的糧食往山洞里一堆而已，您想想，山洞里那么潮濕，那糧食放久了它能不霉變嗎。咋辦？一天，杜康在山洞前邊溜達邊苦思冥想著解決辦法的時候，忽然間他發(fā)現(xiàn)了幾棵被蟲蛀空了樹干的大枯樹，讓杜康腦洞大開:把糧食放樹洞里不就不那么潮了嗎，杜康回去把糧食拉過來一些，放在了樹洞里，以為這樣應該沒問題了。
誰知過段時間一看，樹干被撐裂了幾個縫子不說，樹旁還橫七豎八的躺著幾只酣睡的野豬、野羊和野兔，走近樹干一看，樹干的縫隙中居然流出了一些液體，附近還彌漫著一股濃濃的香味兒。出于好奇，杜康就把一些液體帶了回來，讓大家品嘗，大家一嘗，味道不錯不說，喝完后還出現(xiàn)了一種飄飄欲仙的感覺！于是，酒，就這樣誕生了！而杜康也就從一個糧庫保管員搖身一變、變成了酒的創(chuàng)始人，成為了酒的代名詞。
杜康的故鄉(xiāng)在河南汝陽，你說汝陽是屬于南方還是北方呢？！酒的祖師爺都在北方，你怎么能說北方?jīng)]名酒呢？剛才說的西鳳酒，知道它的歷史有多悠久嗎？據(jù)相傳它最早的釀造歷史可追溯到殷商時期，距今雖說比杜康晚，也有2600多年了吧，北方的酒，不僅歷史悠久，還有一個特點，就是一個比一個度數(shù)高。當年醉倒“竹林七賢”之一的劉伶、令他酣眠了三年的河北名酒“劉伶醉”，度數(shù)為54°，
怎么樣？比南方的茅臺高一度吧！但是它在咱北京二鍋頭面前，也只能算個“小弟”。為嘛呢？享譽天下的二鍋頭，不僅以56度馳名，還有65度的呢！咋樣？二鍋頭厲害嗎？這還得看跟誰比！67度的衡水老白干往這一站，它還敢稱大嗎？這么說，衡水老白干便是高度酒里的老大了么？非也、非也，就度數(shù)而言，它當個大佬可以，但要當老大還真輪不上它！啥玩意兒？難道還有比67度的老白干還厲害的酒嗎？有，68度的悶倒驢，蒙古漢子的最愛，號稱是中國最烈的白酒了。