散裝白酒的價(jià)格便宜。從目前的情況來(lái)看，散裝白酒的市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的，散裝白酒的質(zhì)量有保證，因?yàn)槲锩纼r(jià)廉的散裝白酒具有以下一些優(yōu)點(diǎn)，隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，國(guó)家對(duì)各項(xiàng)各業(yè)的監(jiān)管也越來(lái)越完善和規(guī)范了，生產(chǎn)散裝白酒的小作坊也不例外。
1、一些專賣散酒的，賣的酒一斤才十幾元，說(shuō)是糧食酒，大家怎么看？
我是美食作家周六六，專注于飲食行業(yè)，酒是飲品，我比較熟悉。純糧白酒，肯定是糧食釀造出來(lái)的，三斤糧食出一斤白酒，這是常識(shí)。當(dāng)今時(shí)代，一斤稻谷的價(jià)格在一塊二左右，三斤糧食的成本一般只有四五塊錢。也就是說(shuō)，糧食酒的原材料成本只有四五塊錢，哪怕是茅臺(tái)酒，成本也只有這個(gè)價(jià)。無(wú)非是茅臺(tái)酒的酒窖很珍貴，品牌很出名，附加價(jià)值高而已，所以一瓶茅臺(tái)可以賣好幾千塊，
加上人工費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)等等附加成本，翻一倍，一斤純糧白酒的成本也就十來(lái)塊。這還是六十多度的高度白酒，如果加水勾兌成四五十度的低度白酒，成本又降低三兩塊錢。一套瓶子包裝成本，通常要五六塊錢左右，簡(jiǎn)單的玻璃瓶包裝比方二鍋頭，只有三兩塊。而高端一些的酒，包裝成本會(huì)賣得更高，十幾塊錢一斤的散裝白酒，從成本上考慮，完全成立。
至于是否純糧釀造，需要自己鑒別，十塊錢一斤的有可能是假酒，一千多一瓶的假酒也非常多；一千多一瓶的有可能是真酒，十來(lái)塊一斤的真酒也很多。是真是假，完全靠自己去鑒別，總體來(lái)說(shuō)，糧食酒喝了以后不會(huì)頭痛。而工業(yè)酒精勾兌出來(lái)的白酒，喝了以后會(huì)頭痛，很多不法商販以次充好，喝了才知道真假。我是美食作家周六六，感謝您的關(guān)注。
2、40元左右一斤的散白酒是糧食釀造的嗎，你怎么看市面上的這種酒？
首先關(guān)于白酒價(jià)格問(wèn)題，市場(chǎng)上品牌酒便宜的十塊左右一斤，貴的千元一斤，這個(gè)區(qū)間真的是太大了。這位朋友所說(shuō)的酒40一斤是個(gè)什么概念呢？我老家有個(gè)親戚自家開(kāi)個(gè)小酒坊釀酒，主要供應(yīng)附近幾個(gè)村需求量還算不錯(cuò)，他家酒就是自己種的糯米釀的，正兒八經(jīng)的糧食酒，零售價(jià)12一斤度數(shù)五十度左右，喝過(guò)幾次勁兒很大。我們縣城這種小酒坊很多，價(jià)格在10-25元每斤之間，
所以說(shuō)40元一斤這個(gè)價(jià)格絕對(duì)是可以買到真正的糧食酒的。其次關(guān)于你所說(shuō)的散裝酒，這個(gè)酒是不是糧食酒還得看是哪個(gè)地方生產(chǎn)的，市場(chǎng)上不乏那些濫竽充數(shù)的黑心商家，可能會(huì)出現(xiàn)一些假酒勾兌酒的。如果不放心一購(gòu)買些散裝酒的話，可以去市集一些小酒坊購(gòu)買現(xiàn)釀的酒，或者購(gòu)買一些市場(chǎng)上比較知名的品牌酒，有很多品牌價(jià)位不高評(píng)價(jià)也還不錯(cuò)，
3、散裝白酒現(xiàn)在市場(chǎng)怎么樣？
從目前的情況來(lái)看，散裝白酒的市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的。因?yàn)槲锩纼r(jià)廉的散裝白酒具有以下一些優(yōu)點(diǎn)，散裝白酒的質(zhì)量有保證。市場(chǎng)上銷售的散白酒一般都是家庭小作坊釀造，而且銷售的對(duì)象都是十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親和熟人，在這種情況下，誰(shuí)還敢置自己的“飯碗”和臉皮不顧，而去賣勾兌酒，甚至是假酒呢？另一方面，開(kāi)小作坊釀酒賣的人大都文化水平不高，除了真糧食釀外，他們根本不可能具備勾兌酒、做假酒的技術(shù)和能力，
因?yàn)椋思裔劸频臒焽杳刻於荚跓鹈盁?，就是最好的證明。散裝白酒的生產(chǎn)具有合法的手續(xù)，只要一說(shuō)到散裝白酒、小作坊，有很多噴子就坐不住了，什么三無(wú)產(chǎn)品啦，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)啦，質(zhì)量不合格啦等等，不一而足，他們的思想依然停留在幾十年前的水平，其實(shí)，這樣的老黃歷早就翻過(guò)去了。隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，國(guó)家對(duì)各項(xiàng)各業(yè)的監(jiān)管也越來(lái)越完善和規(guī)范了，生產(chǎn)散裝白酒的小作坊也不例外，
不僅要有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、小作坊備案證之外，而且生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的購(gòu)買、生產(chǎn)車間的建設(shè)、人員的培訓(xùn)和監(jiān)管、生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生及相關(guān)的要求和制度都必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在這樣嚴(yán)格的監(jiān)管之下產(chǎn)品質(zhì)量是完全能夠得到保證的。散裝白酒的價(jià)格便宜，散裝白酒的價(jià)格不高，幾十百把塊錢一斤，當(dāng)然登不了大雅之堂，但是由于其物美價(jià)廉，質(zhì)量有保證，價(jià)錢很親民，如此優(yōu)良的純糧食白酒作為家庭及個(gè)人飲用是非常合適的。