1,深圳寶安松崗青島啤酒廠(chǎng)具體地址在哪里
深圳青島啤酒朝日有限公司坐落在深圳市寶安區(qū)松崗鎮(zhèn)洪橋頭公司簡(jiǎn)介深圳青島啤酒朝日有限公司是由青島啤酒股份有限公司和日本朝日啤酒株式會(huì)社、日本伊藤忠商事株式會(huì)社、日本住金物產(chǎn)株式會(huì)社在中國(guó)共同投資興建的合資企業(yè)。深圳青島啤酒朝日有限公司坐落在深圳市寶安區(qū)松崗洪橋頭,占地面積為10多萬(wàn)平方米, 1999年7月正式竣工投產(chǎn),公司引進(jìn)德國(guó)ZIEMANN公司一流的生產(chǎn)設(shè)備,擁有先進(jìn)的檢測(cè)儀器、嚴(yán)密科學(xué)的檢測(cè)方法、品質(zhì)至上的管理理念確保了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量。公司純生啤酒暢銷(xiāo)全國(guó)各地,并出口到香港、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、臺(tái)灣、日本、蒙古、美國(guó)及歐洲等國(guó)家和地區(qū)。
2,散裝白酒有哪些品牌 散酒十大名牌
散酒十大名牌1、瀘州老窖品牌介紹:瀘州老窖被稱(chēng)作是酒中的泰斗、中國(guó)的四大名酒之一,它誕生與公元前1593年,是宋代最具代表性的一款酒。根據(jù)當(dāng)時(shí)的記載顯示,這款酒是以高粱和糯米以及玉米,進(jìn)行蒸餾和自然催熟而成的,和如今的釀酒方式非常的相似,因此它得口味也很獨(dú)特,有一種濃香、清甜卻又刺鼻的味道。 2、西鳳酒品牌介紹:西鳳酒被稱(chēng)為是我國(guó)的四大名酒之一,它的歷史說(shuō)來(lái)可就長(zhǎng)了,它大約是誕生于三千多年前的殷商時(shí)期,著名的詩(shī)人蘇軾還專(zhuān)門(mén)的吟詩(shī)贊頌過(guò)它。在1915年的時(shí)候,西鳳酒還參加過(guò)巴拿馬賽會(huì),榮獲了金質(zhì)獎(jiǎng),此后它的名聲便享譽(yù)海外,成為了我們國(guó)家最具代表性的白酒之一。 3、古井貢品牌介紹:在中國(guó)散酒十大名牌中,古井貢還被稱(chēng)為是中國(guó)的八大名酒,酒中的牡丹,它是亳州最具代表性的物質(zhì)產(chǎn)品。它的歷史也是非常的悠久,誕生于公元前的196年,至今千年的歷史,在發(fā)展的歷程中,逐漸的在隨著社會(huì)的變化創(chuàng)造出了更多的新型產(chǎn)品,成為了一個(gè)多元化的大企業(yè)。 4、紅高粱品牌介紹:紅高粱是起源于我國(guó)的四川省,由于那里有著優(yōu)越的地理位置,所以許多的名酒也是從此處而來(lái)。紅高粱是在1962年的時(shí)候由于政府為了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展,從而讓許多的酒廠(chǎng)進(jìn)行了改革,由此便生產(chǎn)出7a686964616fe58685e5aeb931333433623138了各類(lèi)的紅高粱品種,其中最為知名的便是“白金龍”,每年的銷(xiāo)量高達(dá)兩千多萬(wàn)瓶。5、八寶春酒品牌介紹:八寶春酒是我國(guó)的十大散酒之一,它是一種純糧食釀造而成的,真正是三斤糧食釀造一斤的酒。五糧工藝,小窖大曲釀造,需要進(jìn)行反復(fù)的蒸煮和發(fā)酵,讓酒水從其中緩緩的流出,但由于首次釀造的酒具有很重的澀味,所以還需要多次的發(fā)酵再能成為一個(gè)合格的八寶春酒。物流快捷,服務(wù)全面,在散酒加盟領(lǐng)域,這個(gè)品牌目前比較火。 6、東北燒坊品牌介紹:在中國(guó)散酒十大名牌中,這款散酒是誕生于光緒年間,至今已有一百多年的歷史了。這種酒的制造方式也非常的特殊,與地理位置和原料具有很大的關(guān)系,必須選取當(dāng)?shù)氐募t纓子高粱作為主要原料,然后將其進(jìn)行多次的翻考,最后讓營(yíng)養(yǎng)處于一個(gè)合理的范圍之內(nèi),從而使得東北燒坊具有獨(dú)特的清甜香味。7、老家藏酒坊品牌介紹:據(jù)稱(chēng),老家藏酒坊是誕生于唐朝期間,當(dāng)時(shí)有一位詩(shī)人在沿著江邊游覽,然后進(jìn)入到了徽州的地界(現(xiàn)安徽省),那里風(fēng)景優(yōu)美,山川秀麗,讓其詩(shī)興大發(fā),但是卻發(fā)現(xiàn)身邊無(wú)酒,便因此而郁悶。此時(shí),迎面而來(lái)了一位年系列輕的樵夫,于是詩(shī)人便向他打聽(tīng)何處有酒,樵夫便將其邀請(qǐng)到家中品嘗他珍藏的好酒,詩(shī)人和后便對(duì)此稱(chēng)贊不已,因此誕生了著名的老家藏酒坊。 8、百老泉品牌介紹:百老泉是我國(guó)一家散裝酒的民營(yíng)企業(yè),呀成立于1997年,一直是將發(fā)揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)酒文化作為企業(yè)核心,致力于成為中國(guó)最具特色的白酒品牌。它從成立至今,一直是以顧客作為核心理念,將平鋪直最高的白酒帶給消費(fèi)者,所以在全國(guó)擁有著眾多的粉絲和良好的口碑。9、老白干品牌介紹:在中國(guó)散酒十大名牌中,老白干是起源于我國(guó)的明代,距今大約有五百多年的歷史了,它最早是誕生于恒山腳下的一家釀酒廠(chǎng)之中,在清代的時(shí)候興起于全國(guó),光緒粘結(jié)則得到了壯大。老白干一直是有著自己獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù),它以珍貴的高粱和黃氏進(jìn)行低溫發(fā)酵,然后將其蒸餾,再摘取它的精華來(lái)勾兌,從而創(chuàng)造出了清甜又軟綿的口感。10、二鍋頭品牌介紹:二鍋頭是來(lái)自北京的一種傳統(tǒng)型白酒,它的度數(shù)大多都是在50度至55度之間。它最早是起源于我國(guó)的清朝,當(dāng)時(shí)為了將燒酒的品質(zhì)進(jìn)行提升,從而對(duì)其進(jìn)行加工改革,便研發(fā)出了二鍋頭,它是將小麥和玉米以及高亮等,用緩火慢慢的來(lái)蒸餾制作而成,而且他的口感醇厚,入口清香,酒勁也特別的足。
3,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣(mài)散白酒的一天不見(jiàn)幾個(gè)人買(mǎi)為什么不關(guān)店
謝謝!很高興能回答你的問(wèn)題。 店都是守出來(lái)的,雖然作為在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開(kāi)的一家賣(mài)散裝酒的店,每天人也沒(méi)有多少,不關(guān)店,我覺(jué)得原因有以下幾點(diǎn): 第一點(diǎn): 作為開(kāi)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的賣(mài)散裝酒的店,針對(duì)的消費(fèi)群體主要還是中低收入家庭,比如當(dāng)?shù)剞r(nóng)民或者是在當(dāng)?shù)毓ぷ魇杖氩皇呛芨叩娜?,這部分人一般都在忙碌生計(jì),所以也不可能在店里停留很久,只是需要的時(shí)候,來(lái)店里購(gòu)買(mǎi)一些。所以你看的時(shí)候每天的人也不是很多的原因。 第二點(diǎn): 散裝酒對(duì)于包裝好的酒類(lèi)來(lái)說(shuō)價(jià)格便宜,所以購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)白酒的人一般都是大主戶(hù),每次我路過(guò)買(mǎi)散裝酒的店面時(shí)候,看見(jiàn)他們購(gòu)買(mǎi)的散酒都是5公斤的那種礦泉水水桶,購(gòu)買(mǎi)一次,可以管很長(zhǎng)時(shí)間,所以店家一般每天都要開(kāi)著店,生怕每天這樣的大主戶(hù)漏單了。 第三點(diǎn): 開(kāi)散裝酒的店,酒的利潤(rùn)大,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的投資成本低,再加上散裝酒廠(chǎng)的補(bǔ)貼,一年的收入都會(huì)比出去打工要強(qiáng)許多。所以開(kāi)店的人覺(jué)得每天守著店,賣(mài)一筆就是賺一筆。 第四點(diǎn): 散裝酒在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi),主要針對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體,當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體本就不很大,所以店面一直開(kāi)還是針對(duì)已經(jīng)消費(fèi)過(guò)的群體,我們口語(yǔ)叫回頭客,時(shí)間越久,如果你賣(mài)的酒的品質(zhì)可以,價(jià)格也便宜,慢慢的客流自然就多起來(lái)了。 第五點(diǎn): 賣(mài)散裝酒的這樣的店面,大家可能都知道,酒這個(gè)東西越放越好,所以你開(kāi)店時(shí)間越久酒的品質(zhì)就會(huì)越好,也產(chǎn)生不了損失,不像你賣(mài)菜,今天賣(mài)不完,明天就壞了,酒這個(gè)東西不會(huì),沒(méi)有保質(zhì)期。所以賣(mài)散裝酒的店面一般都會(huì)堅(jiān)持很久的時(shí)間。 第六點(diǎn): 酒香不怕巷子深,店面開(kāi)的越久,了解你的人越多,所以開(kāi)散裝酒的店一般開(kāi)的時(shí)間都很久的。 第七點(diǎn): 賣(mài)散裝酒的,不只是靠店面銷(xiāo)售,他們還有其他的業(yè)務(wù),據(jù)我了解的,他們這些店面會(huì)定期給村里的小賣(mài)部配送散裝酒還有就是給鄉(xiāng)鎮(zhèn)一些飯店送散裝酒,用來(lái)泡藥酒等等,只所以每天守在店里,是方便聯(lián)系業(yè)務(wù)和配送酒,還有就是起到一個(gè)很好的宣傳作用。 第八點(diǎn): 就是散裝酒店不關(guān)門(mén)重要的一個(gè)原因,就是讓老百姓放心購(gòu)買(mǎi)和飲用,讓大家知道你不是做一單買(mǎi)賣(mài)的,這樣開(kāi)的時(shí)間越久老百姓才越相信你,你的說(shuō)服力和推薦能力就越強(qiáng)。你所賣(mài)的散裝酒才更好賣(mài),老百姓才更容易接受。 以上八點(diǎn)就是我分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)上哪些賣(mài)散裝白酒一天不見(jiàn)幾個(gè)人買(mǎi),還不關(guān)店的原因。其實(shí)我們對(duì)散裝酒有很大的誤解,都覺(jué)得鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣(mài)的散裝酒都是品質(zhì)差,質(zhì)量低的酒,那你就錯(cuò)了,鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷(xiāo)售的散裝酒也不缺好酒,只是釀造散裝酒的多是小作坊,沒(méi)有宣傳,沒(méi)有大的酒廠(chǎng)的知名度,所以大家覺(jué)得酒是很一般的。小作坊釀酒只是成本低,但是酒的釀造工藝是一道也不少的,是用純糧食釀造的,所以現(xiàn)在品質(zhì)好,價(jià)格低的散裝酒越來(lái)越受普通老百姓的喜愛(ài)。 我父親的朋友在當(dāng)?shù)亓謭?chǎng)經(jīng)營(yíng)著一家酒廠(chǎng),不僅釀酒還出售酒,幾年時(shí)間酒廠(chǎng)的規(guī)模擴(kuò)大了很多倍,家里也蓋了新房子,車(chē)子也從原來(lái)的微型車(chē)換成了現(xiàn)在的寶馬,可謂是擠入了上流 社會(huì) 之中。 我最多一年在他家購(gòu)買(mǎi)過(guò)2000多塊錢(qián)的酒,父親山里有山場(chǎng),朋友也多,經(jīng)常是一大幫人過(guò)來(lái)吃飯,因此一年消費(fèi)的酒也很多,在他家酒廠(chǎng)購(gòu)買(mǎi)酒,最便宜的苞米酒賣(mài)我5塊錢(qián)一斤,一年買(mǎi)個(gè)500來(lái)斤酒,我也算是個(gè)人消費(fèi)者中比較大的客戶(hù)了… 第一,酒廠(chǎng)看不到稀稀拉拉的客人買(mǎi)酒 散裝白酒的,通常都是自產(chǎn)自銷(xiāo),如果上貨再出售的話(huà),利潤(rùn)很低的,因此我父親的朋友和我說(shuō)過(guò),在他們那里上貨出售散白的,回家基本都兌水的。 我每次去買(mǎi)酒,或者路過(guò),其實(shí)都看不到有別人買(mǎi),這是因?yàn)榘拙撇粚儆谌粘OM(fèi)品,不像蔬菜一樣天天都要消費(fèi),因此“車(chē)水馬龍”的情況不會(huì)出現(xiàn),但是只要有人購(gòu)買(mǎi),一次都要10斤起,甚至像我一次就要購(gòu)買(mǎi)50斤到100斤,如果有需要,一次性購(gòu)買(mǎi)會(huì)更多,幾百幾千斤都有,他們購(gòu)買(mǎi)多了去趕集兌水賣(mài),也能不少賺。 因此,通常門(mén)店買(mǎi)散白的人并不是非常多,只不過(guò)但凡購(gòu)買(mǎi)一次,量都不少。 第二,鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣(mài)散裝白利潤(rùn)大,投資小 我父親的朋友,就給我講過(guò),縣城專(zhuān)門(mén)有在他這里進(jìn)貨,然后兌一點(diǎn)水開(kāi)門(mén)面出售的,而且誰(shuí)家都告訴我了。 白酒有度數(shù)的,剛出爐的酒,可以直接兌井水,一桶里兌上兩嫖水很輕松的,口感喝不出來(lái)的同時(shí),還不會(huì)上頭。 這是普通的兌法,比較仁義,他們購(gòu)買(mǎi)55度以上的白酒直接兌水到40多度,7塊錢(qián)一斤進(jìn)貨賣(mài)9塊錢(qián),同時(shí)還能兌不少水,井水又不花錢(qián),這都是純利潤(rùn)。 還有一種比較高級(jí)的兌水方式,就是用“敵敵畏 ”,敵敵畏會(huì)提高兌水以后酒的口感,但是會(huì)上頭,喝完了第二天頭疼。 這種方法是違法的,曾經(jīng)特別流行,雖然過(guò)程復(fù)雜但是利潤(rùn)大,有鋌而走險(xiǎn)的。 兩種方法都是為了提高利潤(rùn),而鄉(xiāng)鎮(zhèn)上門(mén)面租金不高,只要酒打開(kāi)銷(xiāo)路,守家待業(yè)一年也能賺幾萬(wàn)塊錢(qián)。 第三,酒越放價(jià)格越貴 大多數(shù)人都知道,陳釀的酒價(jià)格貴,我父親的酒廠(chǎng)里就有陳釀的高粱酒,價(jià)格比普通的要貴很多,這是因?yàn)榫菩枰萜餮b,這個(gè)容器購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候有投入的,因此放置時(shí)間長(zhǎng)的話(huà),必須要把容器錢(qián)也算上。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)上賣(mài)散裝白酒的門(mén)面,通常都會(huì)用壇子裝,如果幾年白酒都沒(méi)有賣(mài)出去,那么成為陳釀以后,反而價(jià)格會(huì)更高一些,無(wú)形當(dāng)中白酒的價(jià)值就上升了,可以獲得更多的利潤(rùn)。 這種情況下,房租不貴的話(huà),白酒根本不愁賣(mài),畢竟放置的時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高,利潤(rùn)也就越大,而且好的白酒時(shí)間長(zhǎng)反而更有人要。 總的來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)鎮(zhèn)上對(duì)于散裝白酒消費(fèi)的潛力還是巨大的,經(jīng)營(yíng)小的店鋪,收入也上非??捎^(guān)的。 人無(wú)法賺到超出自己認(rèn)知以外的錢(qián),這些賣(mài)散酒的店鋪看似沒(méi)人,但是這里面隱藏著你不知道的巨大利潤(rùn)。 姑父就是靠著賣(mài)散酒供養(yǎng)出兩個(gè)大學(xué)生,還在城里買(mǎi)了房子,把所有人羨慕壞了。 十多年前,姑父東拼西湊的在街尾開(kāi)了間賣(mài)散酒的店鋪,當(dāng)時(shí)的親戚都十分的不理解,覺(jué)得這生意肯定做不長(zhǎng)久,因?yàn)槲覀兡抢锸a(chǎn)酒,基本上每個(gè)地方都有一兩個(gè)小有名氣的酒廠(chǎng)。 酒廠(chǎng)一多,競(jìng)爭(zhēng)力就大了,酒的價(jià)格就低了下來(lái),而且包裝也好,逢年過(guò)節(jié)拎出去也有面子,所以大家都去買(mǎi)瓶裝酒,誰(shuí)還會(huì)喝這種散酒呢。 所以,不少人勸姑父別做這散酒生意,但姑父卻沒(méi)有聽(tīng)他們的話(huà),堅(jiān)持在街尾開(kāi)了間散酒店鋪。 最后誰(shuí)都沒(méi)有想到,姑父居然靠著這間散酒店鋪賺到了錢(qián),不僅供養(yǎng)出了兩個(gè)大學(xué)生,還給表哥在城里面買(mǎi)了一套房子。 現(xiàn)在,兒女都已經(jīng)成家立業(yè)了,也不用姑父再操心了,每天看看店鋪很輕松,所以姑父現(xiàn)在的日子過(guò)得十分的滋潤(rùn),當(dāng)初勸姑父別做散酒生意的人,現(xiàn)在羨慕的不得了。 從這看出,散酒店還是很掙錢(qián)的,雖然每天人來(lái)的比較少,但是利潤(rùn)卻很大,所以他們才不會(huì)把店鋪給關(guān)掉。 那么,這些不起眼的散酒店鋪為何有這么大的利潤(rùn)呢? 開(kāi)一個(gè)散酒店的成本還是比較低的,而且這其中可以省下很多的費(fèi)用,節(jié)約不少的成本,這里面的空間利潤(rùn)自然就大了。 這其中主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 1、開(kāi)店成本低 我們那邊消費(fèi)水平低一些,街上的店鋪一年租金大概在3萬(wàn)到5萬(wàn)左右,所以開(kāi)店的成本就低了一些,利潤(rùn)也就大了一些。 更重要的是姑父的那間店鋪其實(shí)就是他自己的房子 ,他當(dāng)初東拼西湊的錢(qián)都用來(lái)購(gòu)買(mǎi)散酒上面來(lái)了,這下連開(kāi)店的成本都省了。 而且,如果你仔細(xì)觀(guān)察的話(huà),就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的散酒店都隱藏在深巷中,或者街上不起眼的地方,這樣做的目的就是為了節(jié)約開(kāi)店的成本。 有句俗話(huà)說(shuō)的好,叫做“ 酒香不怕巷子深 ”,所以他們也不用擔(dān)心自己的酒賣(mài)不出去。 2.散酒利潤(rùn)大 再一個(gè),散酒的利潤(rùn)其實(shí)也挺大的,散酒價(jià)格一般在五六塊到十多塊左右,貴一點(diǎn)的上百的也有,這其中的利潤(rùn)每斤可以達(dá)到3、4塊。 至于賺多賺少,還是看老板的良心如何,很多人都知道散酒使用純糧食釀造的,而糧食的好壞也影響著其中的利潤(rùn),用好的糧食釀酒,其價(jià)格自然是高。 而且現(xiàn)在很多賣(mài)散酒的都不是自己釀造的,要么是從小酒廠(chǎng)拉的,要么有不少的不良商家用酒精勾兌散酒對(duì)外出售,這其中的利潤(rùn)很大。 3.散酒節(jié)約包裝 散酒還有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是不用包裝,都是直接拉回來(lái)就裝到了壇子里,等到有人來(lái)買(mǎi)的時(shí)候再灌到酒壺里。 而且很多喜歡喝散酒的人都喜歡自己準(zhǔn)備一個(gè)專(zhuān)用酒壺,這樣又給開(kāi)散酒店鋪的人剩下一筆錢(qián),利潤(rùn)自然又大了一些。 散酒的消費(fèi)群體其實(shí)很有針對(duì)性,它面向的消費(fèi)者主要是那些老人、農(nóng)民朋友以及一些收入不高的人群。 這個(gè)市場(chǎng)還是非常龐大的,那些有牌子的白酒都是主打的中高端市場(chǎng),對(duì)于這最底層的市場(chǎng)很少有名牌白酒企業(yè)去做,所以這就留下了一個(gè)空白的市場(chǎng)給散酒。 雙方之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也就會(huì)很小,所以這也就造成了散酒與那些名牌白酒有個(gè)很大的不同之處。 散酒主要是個(gè)人買(mǎi)回去自己喝的,所以也就不用講究包裝什么的,直接買(mǎi)一酒壺帶回家就行了,外人來(lái)了也不上酒桌,就自己喝。 而那些品牌白酒都是有包裝的,很多白酒企業(yè)外包裝上下了很大的功夫,讓酒的整個(gè)檔次都高了不少,這種白酒是為送親朋好友、宴請(qǐng)別人而準(zhǔn)備的。 而且,白酒主打的市場(chǎng)還是當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng),連鎖的散酒店鋪雖然也有但是不多,他也沒(méi)法向品牌酒那樣,形成一個(gè)品牌效應(yīng)。 據(jù)我所了解,我們這上了年紀(jì)大大爺都是買(mǎi)白酒回家自己喝,來(lái)了客人或者送禮才用有包裝的酒。 所以,散酒的針對(duì)性很強(qiáng),而且散酒店鋪不多,選擇性不大,而那些品牌白酒卻有很多種選擇。 別看散酒店平常沒(méi)啥人的,但是人家的出貨量很大,像我爸買(mǎi)散酒都是十斤十斤的購(gòu)買(mǎi),有的人更是上百斤的購(gòu)買(mǎi)。 而那些品牌的白酒一次性,一個(gè)人也不可能購(gòu)買(mǎi)這么多的白酒,光是價(jià)格就非常高了,所以,雖然買(mǎi)散酒人少,但是這出貨量一下子就補(bǔ)上來(lái)了。 散酒的一次出貨量就頂品牌白酒好幾箱了,俗話(huà)說(shuō)“ 三年不開(kāi)張,開(kāi)張吃三年 ”就是這樣的。 況且很多散酒店開(kāi)的時(shí)間都比較長(zhǎng),想我姑父的店就有十多年了,而且面對(duì)的都是因?yàn)榈睦习傩?,所以長(zhǎng)時(shí)間的大家也都熟悉了,而日積月累就沉淀了很多的老顧客。 所有做生意的都一樣,店鋪里東西質(zhì)量好價(jià)格實(shí)惠,顧客買(mǎi)了高興了,回頭客自然而然就多了,店鋪也就不會(huì)擔(dān)心沒(méi)有顧客。 1.以次充好,擾亂市場(chǎng)。 有的商家為了追求更高利潤(rùn),就以次充好,用那些不好的糧食來(lái)釀酒,甚至于還有人用酒精勾兌出散酒來(lái)賣(mài)。 而且很多散酒都是“ 三無(wú)產(chǎn)品 ”,所以這里面就有人魚(yú)目混珠,用劣質(zhì)散酒充當(dāng)好的散酒來(lái)賣(mài),這就擾亂了散酒市場(chǎng),讓一些人不相信散酒了。 2.散酒的生產(chǎn)衛(wèi)生并不安全。 很多的散酒都是小作坊生產(chǎn)出來(lái)的,所以對(duì)于散酒生產(chǎn)時(shí)的安全衛(wèi)生這方面的要求并不是很高。 而且有很多生產(chǎn)散酒都用的是木桶,這里面可是含著一種叫做“ 醛 ”的物質(zhì),這是對(duì)人身體有害的。 3.散酒的市場(chǎng)在縮小。 以前的收入水平不高,消費(fèi)水平低,購(gòu)買(mǎi)散酒的人比較多,但是現(xiàn)在人們富裕了,購(gòu)買(mǎi)散酒的人也就少了。 而且,一般購(gòu)買(mǎi)散酒的都是老人,現(xiàn)在很多年輕人都不喜歡喝散酒,而且兒女孝順父母的時(shí)候都會(huì)買(mǎi)那些品牌白酒,散酒自然是無(wú)人問(wèn)津了。 平常我們看到散酒店沒(méi)多少人,但是這里面含著巨大的利潤(rùn),成本低、利潤(rùn)大、回頭客多,開(kāi)的時(shí)間長(zhǎng)的散酒店自然而然的也就不會(huì)關(guān)店了。 人有的時(shí)候真的掙不到自己認(rèn)知之外的錢(qián),我想沒(méi)有熟人,我們也不會(huì)知道一個(gè)不起眼的散酒店有著這么大的利潤(rùn)。 你身邊有靠著賣(mài)散酒掙到錢(qián)的人嗎? 鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的賣(mài)散裝白酒的店,其實(shí)就是小酒廠(chǎng)的門(mén)店,人家大部份生意不在店里。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣(mài)的散裝酒,基本消費(fèi)對(duì)象是農(nóng)村人,農(nóng)村人喜歡喝散裝酒,主要原因散裝酒是采用糧食釀造,適量飲用糧食酒對(duì)人身體 健康 有益,酒是糧食精,越喝越年輕,農(nóng)村人是這么說(shuō)的。 農(nóng)村紅白喜事都要喝散裝酒,他們就會(huì)通知小酒廠(chǎng)送貨,一場(chǎng)酒席要消費(fèi)幾百斤酒。 農(nóng)村鄉(xiāng)村小賣(mài)部售賣(mài)的散裝酒也是小酒廠(chǎng)送的貨,不計(jì)其數(shù)的鄉(xiāng)村小賣(mài)部賣(mài)出的散裝酒數(shù)量無(wú)法古算。 還有小酒廠(chǎng)最大的利潤(rùn)是養(yǎng)豬,酒糟是喂豬的好飼料。 散裝白酒背后的生意別人是看不見(jiàn)的,我們以為他們沒(méi)生意,其實(shí)他們背后的生意好得很。 農(nóng)村就是散裝酒的消費(fèi)大市場(chǎng),連城里人到鄉(xiāng)下探親戚,也指定要喝散裝正宗米酒。 你這個(gè)問(wèn)題有幾個(gè)非常重要的關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 、賣(mài)散酒、不關(guān)門(mén) 這樣一聯(lián)系起來(lái),你品,你細(xì)品。 我的看法是,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上有這個(gè)需求的人,所有就有了散白酒的市場(chǎng)。一斤從幾塊到十幾塊不等,鄉(xiāng)鎮(zhèn)有些干重活的人收入也不高,每天也都要喝點(diǎn),這個(gè)價(jià)位正好滿(mǎn)足他們的需求,對(duì)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)也不大。所以就是你看到的沒(méi)見(jiàn)幾個(gè)人買(mǎi),但是不會(huì)關(guān)門(mén)倒閉的原因 話(huà)說(shuō)回來(lái),我并不建議喝這種酒,畢竟勾兌出來(lái)的多,咱也不能說(shuō)里面一點(diǎn)糧食沒(méi)有,畢竟價(jià)位在那兒擺了。如果想喝,可以嘗試喝綿竹大曲,畢竟是劍南春的正牌酒,價(jià)位好像也不高,然后就是東北的高粱酒,那種酒價(jià)位不高,但是都是糧食酒,就是酒質(zhì)差點(diǎn)。 希望可以幫到你,純手打,個(gè)人建議。 不是一天不見(jiàn)幾個(gè)人買(mǎi),而是幾天不見(jiàn)一個(gè)人買(mǎi)啊!其實(shí)你的問(wèn)題中已經(jīng)含有答案了,仔細(xì)一想你就明白了呦。 賣(mài)散酒的水分比瓶裝酒深多咯。瓶裝酒好歹還有質(zhì)檢部門(mén)、相關(guān)法律監(jiān)控著。而散酒的市場(chǎng)監(jiān)管接近空白。很多小酒坊剛開(kāi)始賣(mài)的還是廠(chǎng)家供應(yīng)的純糧酒,賣(mài)著賣(mài)著摸出門(mén)路來(lái),就開(kāi)始自己買(mǎi)食用酒精進(jìn)行勾兌了。十幾塊錢(qián)一斤的散酒利潤(rùn)占七八成,四五十一斤的你算算利潤(rùn)有多少。 買(mǎi)散酒跟瓶裝酒的作用是不一樣的。買(mǎi)瓶裝酒可能自己喝,也可能送人或者請(qǐng)客,但是買(mǎi)散酒的基本上都是自己喝?;蛘吲菟幘疲蛘咧苯雍?。每天都喝酒的人基本上是定量的,不管半斤還是八兩,散酒本身也不貴,既然每天都要喝,就沒(méi)必要每天都去買(mǎi)酒,一次買(mǎi)個(gè)幾十幾百斤,放在家里慢慢喝,并且純糧酒是越放越好喝。與其每天去買(mǎi)新酒,還不如一次多買(mǎi)點(diǎn)放在家里裝在壇子里。對(duì)于酒鬼來(lái)說(shuō)家里有酒心里不慌嘛! 除了鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的本地人,很多城里人也會(huì)專(zhuān)程開(kāi)車(chē)到鄉(xiāng)下買(mǎi)散酒喝,買(mǎi)一次也不止一斤兩斤,看不到也正常。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)鋪面租金也比較低,房租壓力不大,白酒又不會(huì)過(guò)期。甚至有的一家直接就住在店里,一個(gè)人看店就夠了,其他人可能還有其他生意做。 簡(jiǎn)單總結(jié)就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)上賣(mài)散酒實(shí)際上屬于批發(fā),雖然按斤計(jì)算,但是幾乎沒(méi)有一斤兩斤買(mǎi)的,看不到人買(mǎi)也就正常啦! 千萬(wàn)不要小看鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣(mài)散裝白酒的,一般來(lái)講,每一個(gè)散裝白酒后面都是一個(gè)小酒廠(chǎng)。雖然一天好像沒(méi)有幾個(gè)人買(mǎi),但是卻活得好好的,原因如下。 1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的散裝白酒比瓶裝酒好喝,更加適應(yīng)本地人的口味。由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)是一個(gè)熟人 社會(huì) ,所以本地酒廠(chǎng)不會(huì)作假,能生存下來(lái)的酒廠(chǎng)都能夠做出符合本地人口味的產(chǎn)品。而這種酒廠(chǎng)他也不會(huì)做大,占據(jù)一方,供應(yīng)本地人即可,一個(gè)小鄉(xiāng)鎮(zhèn),人口1萬(wàn)多人,酒鬼特別多,至少上千人,按每人每天喝一斤酒計(jì)算,一個(gè)小鄉(xiāng)鎮(zhèn)每天也要消耗1000斤酒,這可能一個(gè)小酒廠(chǎng)還煮不過(guò)來(lái)。所以他們能夠生活得很好。 2、這些散裝白酒的門(mén)店只能說(shuō)是一個(gè)品酒的地方,雖然說(shuō)有一些銷(xiāo)售,但不是主要的。他主要的任務(wù)是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)里推廣他自己的酒。老喝酒的老主顧一般直接到他酒廠(chǎng)里去接,而且都是幾十斤上百斤的接,因?yàn)榫平踊厝ヒ乓欢螘r(shí)間才好喝。所以說(shuō)門(mén)店的生意看似沒(méi)幾個(gè),但是人家卻能活得好好的。 3、對(duì)于嗜酒的人來(lái)講,酒就是剛需品,日常喝酒也不可能去買(mǎi)瓶裝酒,瓶裝酒大多是勾兌酒,價(jià)格上也不劃算,所以基本上每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會(huì)有燒酒的人,供應(yīng)本地人喝酒。這個(gè)市場(chǎng)是瓶裝酒占據(jù)不了的。 我的大伯做了12年散裝白酒生意,3萬(wàn)元的成本,每斤白酒的利潤(rùn)在3~6元,一年的純利潤(rùn)保守也有9萬(wàn)元。 目前來(lái)說(shuō),酒類(lèi)的消費(fèi)需求比較大,像一些高檔禮盒包裝的酒,就成了人們饋贈(zèng)親友的首選,這類(lèi)酒賣(mài)的價(jià)格比較高,并不適合農(nóng)村人飲用。農(nóng)村地區(qū)是一個(gè)很大的消費(fèi)群體,而散裝白酒的價(jià)格更加實(shí)惠,市場(chǎng)前景比較廣闊。 說(shuō)起賣(mài)散裝白酒,我的大伯就在鎮(zhèn)上做這個(gè)生意,對(duì)于這個(gè)行業(yè),他最清楚不過(guò)。先來(lái)說(shuō)說(shuō)我們鎮(zhèn)的情況,在鄂北一個(gè)小縣城下面,整個(gè)鎮(zhèn)的面積有127平方公里,總?cè)丝谟?1890人,雖然鄉(xiāng)鎮(zhèn)的規(guī)模不大,但是在鎮(zhèn)上卻有兩家在賣(mài)散裝白酒。 這么一個(gè)小鎮(zhèn),大伯的店能堅(jiān)持下來(lái),主要是他的口碑在當(dāng)?shù)睾芎?,吸引了很多回頭客,有的人第一次來(lái)買(mǎi)酒,回去喝了之后覺(jué)得口感不錯(cuò),就成了老顧客。 大伯賣(mài)的酒都是自己用純糧釀造,本身他自己也喜歡喝酒,從來(lái)都不會(huì)從外面進(jìn)劣質(zhì)酒回來(lái)賣(mài),釀酒的過(guò)程中也是親力親為,酒的品質(zhì)有一定的保證。 如今市場(chǎng)上賣(mài)的白酒,品種眾多,消費(fèi)者有了更多的選擇余地,價(jià)位也有很大差距??赡苡行┵u(mài)得便宜的酒不敢買(mǎi),純糧酒不可能賣(mài)那么便宜,有時(shí)候花高價(jià)買(mǎi)回來(lái)的酒也是假的。 普通老百姓收入不高,不可能花很多錢(qián)去買(mǎi)高檔酒,因此大多都是去買(mǎi)一些散裝白酒,買(mǎi)的時(shí)候就可以品嘗,避免買(mǎi)到假酒。而大伯賣(mài)散裝白酒已經(jīng)有十多年的時(shí)間,在當(dāng)?shù)刈錾庖呀?jīng)有了口碑,雖然賣(mài)的酒價(jià)格要貴一點(diǎn),但酒是純糧食釀造,口感確實(shí)沒(méi)得說(shuō),比那些禮盒高檔酒也不會(huì)差。 以前的時(shí)候,我們鎮(zhèn)上是三天一集,也就是所謂的趕集,有的人去鎮(zhèn)上趕集買(mǎi)酒,一次就買(mǎi)十幾二十斤回來(lái)存著。平時(shí)大伯的店里表面看上去沒(méi)人光顧,但他的生意確實(shí)好,都是老顧客來(lái)買(mǎi)酒,一次買(mǎi)的量也比較大,這也是大伯賣(mài)散裝酒一直能做下去的原因。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開(kāi)一家賣(mài)散白酒的店鋪,需要多少成本 賣(mài)散白酒的話(huà),基本上都是自己釀酒,這樣利潤(rùn)就更可觀(guān)。用土法釀酒工藝,所需的設(shè)備成本比較低,但是產(chǎn)能有限,人也會(huì)累一些。若是用機(jī)械化的自動(dòng)設(shè)備來(lái)釀酒,一次可以釀造50斤糧食,出酒速度比較快,價(jià)格在6000~9000元,再加上其它的設(shè)備,基本上1.4萬(wàn)元就能搞定。 家庭式作坊,規(guī)模不是很大,對(duì)于場(chǎng)地沒(méi)有限制,一般是60平方的房子就夠了,但是要有單獨(dú)的房間來(lái)存糧、發(fā)酵和儲(chǔ)酒,房子面積可以不用多大,但需要隔成幾個(gè)房間。 以產(chǎn)量來(lái)說(shuō),一天在100斤以下,多了也賣(mài)不出去,多兩鍋就可以產(chǎn)出,工作量比較輕松,一個(gè)人就能完成,不用再額外請(qǐng)人幫忙,可以節(jié)省人工支出。 農(nóng)村賣(mài)的散裝酒,大多都是用糧食作物釀造,這樣才能保證質(zhì)量,主要的原材料就是水稻、高粱、玉米,小作坊為了提升酒的質(zhì)量,通常會(huì)用一種糧食為原料,這樣釀造出來(lái)的酒口感一致,若是多種糧食釀造,精度不好控制,去買(mǎi)酒的人嘗出口感有差異就會(huì)影響銷(xiāo)售。 比如用大米來(lái)釀造白酒,50斤大米可以釀造38度的白酒80斤,50度的白酒40斤。 所需的各項(xiàng)成本:50斤大米100元,140斤自來(lái)水1元,0.4斤酒曲8元,燃?xì)赓M(fèi)30元。 釀造50斤糧食所需的材料總成本:100元+1元+8元+30元=139元。 由此可以算出,釀造一斤50度的白酒,成本也就3.47元,除了酒以外,還會(huì)產(chǎn)生90斤酒糟水和30斤濕酒糟,有人會(huì)收購(gòu)濕酒糟用來(lái)做飼料,回收價(jià)在2元以上,把濕酒糟和酒糟水賣(mài)掉,基本可以將成本收回,可見(jiàn)酒的利潤(rùn)有多高。 所以我們經(jīng)??吹芥?zhèn)上有一些賣(mài)散白酒的店鋪,一天都沒(méi)多少人來(lái)買(mǎi),但還是不會(huì)關(guān)店,說(shuō)明他們確實(shí)能夠賺到錢(qián)。 綜上所述,在農(nóng)村開(kāi)一個(gè)釀酒作坊,投資不需要很大,在鎮(zhèn)上租一個(gè)店面,月租金大概是1200元一個(gè)月,所有的成本加起來(lái)3萬(wàn)元就能搞定。 散裝白酒的利潤(rùn) 在農(nóng)村地區(qū),散裝白酒的價(jià)格賣(mài)得比較便宜,以最低價(jià)格來(lái)算,50度的白酒8元一斤,38度的白酒5元一斤,一天釀造50斤糧食,產(chǎn)出38度的白酒40斤、50度的白酒20斤。 賣(mài)出去產(chǎn)生的利潤(rùn):40*5+20*8=360元 產(chǎn)生的酒糟和酒糟水可以回收,基本可以抵扣成本費(fèi)用,這些白酒賣(mài)出去一天的純利潤(rùn)就是360元,一個(gè)月算下來(lái)保守也有8000元,在農(nóng)村來(lái)說(shuō)這個(gè)收入還是很可觀(guān),一年就有9萬(wàn)多元的收入。 賣(mài)散裝白酒表面上沒(méi)生意,其中的行業(yè)秘密你并不知道 一斤散裝白酒的利潤(rùn)有多大,主要看酒的質(zhì)量,如果酒的質(zhì)量有保證,在當(dāng)?shù)赜泻玫目诒?,根本就不愁銷(xiāo)路,完全可以在鎮(zhèn)上開(kāi)店。 散裝白酒省去了包裝的成本,性?xún)r(jià)比更高,品質(zhì)與瓶裝酒幾乎沒(méi)區(qū)別,買(mǎi)的農(nóng)村人比較多,這也就帶來(lái)了很高的利潤(rùn)。 市面上賣(mài)的散裝白酒,價(jià)格一般是5~10元一斤,質(zhì)量好一些的酒,價(jià)格賣(mài)得更高一些,由于它的價(jià)格增長(zhǎng)比較穩(wěn)定,增長(zhǎng)的幅度不是很高,這也是深受農(nóng)村人歡迎的一個(gè)原因。 有一些散裝白酒的店鋪,表面上是在賣(mài)白酒,但不是以盈利為目的,更多的是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣自己的酒,吸引大客戶(hù)去酒廠(chǎng)訂購(gòu)。雖然門(mén)店一天不見(jiàn)幾個(gè)人來(lái)買(mǎi),但他們做的是大生意,因此店鋪也不會(huì)輕易關(guān)門(mén)。 釀酒作坊用糧食釀酒,采取糧食發(fā)酵的工藝,經(jīng)過(guò)蒸餾再把酒提出來(lái),利下的就是糧食殘?jiān)簿褪侨藗兂Uf(shuō)的酒糟。有的作坊除了賣(mài)白酒以外,賣(mài)酒糟也是一筆收入,他們會(huì)和周?chē)酿B(yǎng)殖場(chǎng)合作,每次釀酒產(chǎn)生的酒糟就賣(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)作為飼料。 總之,在鎮(zhèn)上賣(mài)散裝酒的生意不錯(cuò),雖然表面上沒(méi)有多少人光顧,但是開(kāi)一單的銷(xiāo)量比較大,農(nóng)村人都是成桶的買(mǎi)。除了賣(mài)白酒的利潤(rùn)外,還可以賣(mài)酒糟,做生意不能只看表面,外行人根本就不懂里面的門(mén)道。 我就有過(guò)一個(gè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣(mài)散裝白酒的朋友,雖然你每天去看,好像一直沒(méi)有客人,但他們就是一直開(kāi)著門(mén)店!其實(shí),你誤解他們了,不是沒(méi)有生意,而是有生意的時(shí)候你沒(méi)見(jiàn)著!我告訴你背后的秘密吧!我是優(yōu)質(zhì) 財(cái)經(jīng) 創(chuàng)作者沈坤,也是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃人!2019年6月,我在成都新都臨近郊區(qū)的一條街道的酒店臨時(shí)住了幾天,而酒店旁邊就有好多家賣(mài)自釀散裝白酒的門(mén)店,其中有一家的老板還跟我成了朋友,跟我聊了他的買(mǎi)賣(mài)! 他賣(mài)的散裝酒很便宜,一小壇白酒,大約5斤左右,也就買(mǎi)80元錢(qián),算下來(lái)也就是10元多一點(diǎn)一斤,消費(fèi)者大多是附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民,而且他們就愛(ài)喝這種酒!雖然平時(shí)看不到什么客人,但來(lái)的人,大多數(shù)是政壇購(gòu)買(mǎi)的。也有小輩孝敬老人,專(zhuān)門(mén)到這里賣(mài)一壇送人的!所以,他們大多數(shù)是做熟客的!并不是靠門(mén)店銷(xiāo)售給路人的! 當(dāng)然,不排除偶爾有些過(guò)路的外鄉(xiāng)人,感覺(jué)這種現(xiàn)場(chǎng)讓你看得見(jiàn)的土法糧食釀酒,有真實(shí)感和信任感,所以也會(huì)買(mǎi)幾壇放在車(chē)上帶回家!店家也買(mǎi)零拷的,也就是說(shuō),你自己帶著酒瓶或者其他家伙事過(guò)來(lái),老板給從酒壇給舀新鮮的白酒!加上當(dāng)?shù)氐姆孔獗旧砭筒毁F,還有相當(dāng)一部分店家,房子本身就是自己的,所以,雖然一天看不見(jiàn)幾個(gè)人買(mǎi),但為什么他們的店一直開(kāi)著的原因! 在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上或者城市中的菜市場(chǎng)旁邊,批發(fā)市場(chǎng)附近,我們都能看見(jiàn)賣(mài)散酒的店鋪。 奇怪的是不管你什么時(shí)候路過(guò),你都看不見(jiàn)里邊有顧客。 比如百x泉,紅高粱,一分利等等。這些全國(guó)連鎖性質(zhì)的散酒店鋪。 每次路過(guò)的時(shí)候都是看見(jiàn)店主在沙發(fā)上或者椅子上打瞌睡,沒(méi)有顧客卻一直沒(méi)有關(guān)門(mén)。原因是什么呢? 品,你細(xì)品就知道了。 其實(shí)這種市場(chǎng)旁邊或者是鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的散裝酒,都不是自己釀造的。而是從大行酒精勾兌酒公司進(jìn)的貨,他們的利潤(rùn)很高的,最低的白酒只要3塊5或者是4塊錢(qián)一斤,但是它的利潤(rùn)也在一半以上。 而這種店鋪大多都開(kāi)在消費(fèi)能力比較差的地方,因?yàn)檫@些地方的人喝酒只講便宜,不看是否是糧食釀造的,所以他們的酒利潤(rùn)還是很可觀(guān)的! 本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,所以我非常了解這種店鋪的套路。畢竟做了20多年的白酒。 這些店鋪有一個(gè)共同的特性。 第一白酒價(jià)格便宜,里邊從4元錢(qián)到幾百元錢(qián)一斤的都有。 第二:買(mǎi)幾斤送一斤。 其實(shí)就是充分抓住了人們愛(ài)占便宜的心理,不過(guò)轉(zhuǎn)頭一想,羊毛還是出在羊身上,又買(mǎi)又送的,只能說(shuō)明它的價(jià)格,就是那樣而已。 里邊最便宜的白酒是給那些消費(fèi)能力不高的人準(zhǔn)備的兒,里邊也有便宜的白酒,是給那些覺(jué)得自己董酒其實(shí)是完全不懂酒的人了,因?yàn)槟抢镞叺陌拙坪苌儆屑兗Z食的。又有一部分人覺(jué)得貴的就是好的所以他們的利潤(rùn)是夠的。正應(yīng)了那句話(huà),三年不開(kāi)張,開(kāi)張吃三年。 其實(shí)我一直主張一個(gè)觀(guān)點(diǎn),如果追求糧食酒的話(huà),可以看看散裝酒,但是一定要選到真正的糧食,酒散裝酒售價(jià)在20元以下的,基本上就別考慮了。第二如果你要買(mǎi)100元錢(qián)左右的白酒就別看散裝酒了,你要的是性?xún)r(jià)比,有很多選擇汾酒的老白分黃蓋波分都可以。茅臺(tái)的王子和迎賓才多少錢(qián)。 花著大價(jià)錢(qián)還買(mǎi)散裝酒,那就范不上了,我也是做散裝純糧固態(tài)酒的,但是我認(rèn)為散裝酒靠的就是性?xún)r(jià)比,別玩什么高端。