多年白酒酒水運作經驗，分享下白酒市場的運作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場。大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費者購買，作為新上市的白酒，想要在市場上解決銷售問題，首先要解決如何讓消費者“看得見，喝的著”的問題。
1、新上市的白酒該如何打開市場，如何帶動消費者購買？
大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費者購買？多年白酒酒水運作經驗，分享下白酒市場的運作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場。作為新上市的白酒，想要在市場上解決銷售問題，首先要解決如何讓消費者“看得見，喝的著”的問題，白酒品質再好，終端看不到那么也就喝不著，所以建議剛開始鋪市階段，加強白酒的餐飲終端鋪貨量和家數(shù)，采取陳列的方式讓顧客先認知你的產品。
根據(jù)餐飲終端的市場情況采取，免費陳列或是先進貨在給陳列贈品，或是加大進貨力度等多種手段結合，解決進店的問題，進店的問題解決后，就是要解決如何動銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會有顧客自點你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務員和飯店老板主動推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務人員完成你的白酒嘗試。
后期可根據(jù)白酒的銷售形式，采取刮獎或贈禮品或是飯店終端免費品嘗等活動，來帶動消費者的購買，白酒的運作市場競爭比較激烈，前期應給充分地進行市場調研，確定自己新上市的白酒的度數(shù)、包裝、及營銷策略才能開展。再有作為酒水業(yè)務員客情永遠是最關鍵，特別在新品鋪市階段，沒有良好的客情關系，即使有再大的促銷力度也很難進店，
2、白酒公司怎么樣運營呢？
白酒公司怎樣營運呢？謝謝邀請！對白酒企業(yè)而言，營運就是為消費者提供比競爭對手提供更能滿足其需求的產品或服務。營運的目的就是要以消費者的需求為中心，建立合理的有效的營銷模式，所以白酒公司首先要思考的問題就是:我們賣的是什么？賣給誰？這群人都什么特點？作為白酒公司，無疑賣的是酒。酒是供人喝的，那么我們接著要考慮的就是，怎樣使人愿意喝？喜歡喝？經常喝？所以作為公司就要在保證酒的質量上下功夫，而且必須是穩(wěn)定的，不會時好時壞的，
賣給誰？這就涉及到酒的價格定位，我們針對的消費者是低端的，中端的還是高端的？高端酒已有茅臺、五糧液穩(wěn)坐了霸主地位，我們無法與其爭鋒，那么就在中端、低端消費者中掙得一席之地。中低端消費者一般都是自己買酒自己喝，所以他們需求的就是酒質好，性價比高，適合自己的消費水平，決定了保質保量生產性價比高的中低端酒的市場定位。
接下來要考慮的是什么呢？營銷模式！營銷模式多種多樣的，如何找到適合自己公司的營銷模式，這就是公司領導層要考慮的問題，我在這里提供幾種模式供參考。一、品牌戰(zhàn)略模式，給品牌定位是公司的關鍵，公司領導要弄懂品牌的支點有哪些？如:一類品牌是歷史文化地位，搞清楚公司的歷史傳承，文化根源，歷史底蘊。二類品牌是口味，釀造工藝，儲存方式，
使酒體達到綿甜凈爽，香濃醇厚，柔和典雅。三類品牌是包裝、瓶型、價格，做到包裝新穎，瓶型高貴，價格合理。在尋找代理商時要指導代理商在選擇品牌時要考慮自己的市場定位，消費群體是低端還是中端，也要培養(yǎng)消費者的品牌意識，這也是一種酒文化的傳播。要始終堅守誠信為本的經營理念，堅守以質量為保證，以顧客為中心，傳承經典，開拓創(chuàng)新。
二、電商銷售模式，通過電商構建銷售網絡，提供銷售平臺，分享銷售資源，講究推廣策略。構建各種酒類的縱向和橫向的流通渠道；拓展網上酒店的新思路；組建消費者俱樂部，采取會員制，向會員發(fā)放介紹酒類知識的雜志，要求會員定期至少買一種酒，當然要給會員一定的優(yōu)惠，組織會員寫酒類知識問答，并給優(yōu)勝者一定的獎勵，三、分銷式協(xié)作模式。