白酒有著很好的收藏價值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。不管用什么容器收藏白酒，密封是最關鍵的，白酒容器密封不好，會造成酒精揮發(fā)，所以收藏的白酒容易跑味，一般來如果是家里成瓶的白酒為了收藏，最好用辣將瓶口處進行密封處理，白酒如何收藏才能確保酒質(zhì)不會變差。
1、白酒和紅酒相比，哪種的收藏價值更大？有什么區(qū)別？
本人認為白酒的收藏價值更大！這和中國人的飲食習慣有關系！白酒超過52度！在理論上，保存得當是可以無限期保存的！而紅酒不具備這一點！而且白酒保存時間越長口感越好！白酒內(nèi)的有機微生物會使白酒的口感發(fā)生更奇妙的變化！中華民族飲酒文化，源遠流長！伴隨著中華文明的發(fā)展，不斷進步，酒的品質(zhì)不斷變化的提升！中醫(yī)早有證明！適量飲用白酒可以活血，驅(qū)寒！同時優(yōu)質(zhì)白酒還有健胃，增加食欲的作用！。
2、白酒如何收藏才能確保酒質(zhì)不會變差？
白酒如何收藏才能確保酒質(zhì)不會變差？凡是喜歡喝白酒的人都有收藏白酒的習慣，自古就有一句老話說的好，酒是陳的香，白酒這種食品它的主要特點就是隨著時間的延長口感會更好，所以民間多有收藏白酒的習慣，很多地區(qū)的風俗是在女兒出生的時候就收藏一些白酒，讓后等到成年出嫁之日取出來品嘗或作為嫁妝，白酒的收藏要想保證酒質(zhì)不會變差，需要注意一下方面：一、白酒的度數(shù)，一般要是收藏的話，最好選擇度數(shù)高的白酒，最好在50度以上的白酒，因為高度酒勾調(diào)的比例很小，所以在收藏的過程中不容易產(chǎn)生揮發(fā)，酒質(zhì)不容易變化。
二、白酒的密封：不管用什么容器收藏白酒，密封是最關鍵的，白酒容器密封不好，會造成酒精揮發(fā)，所以收藏的白酒容易跑味，一般來說，如果是家里成瓶的白酒為了收藏，最好用辣將瓶口處進行密封處理，如果是大型的陶制容器收藏最好用泥封住容器口。防止白酒揮發(fā)跑味，三、容器的選擇：最好的白酒收藏容器是陶質(zhì)容器，因為陶質(zhì)容器的透氣性比較好，所含有的氧化物質(zhì)可以促進白酒的老熟，白酒老熟的過程中白酒會發(fā)生物理及化學變化，可以更好地促進酒精分子和水分子的咬合，這樣的白酒才能辣味減少，酒味柔和，香味增加，白酒的口感變化更加協(xié)調(diào)。
3、想收藏酒放幾十年，怎么處理不會變質(zhì)壞掉？
儲存白酒應注意以下幾點：1、應避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶里面的酒分子，嚴重影響口感，2、注意防潮，有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長時間存放，商標及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴重影響酒的品相。3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等，就這樣，白酒就可長時間的存放了。
4、如何正確系統(tǒng)的收藏酒？
白酒有著很好的收藏價值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資，對于一些初入者來說，如果不了解白酒收藏的一些知識的話，是很容易失敗的！那么初入門者如何收藏白酒呢？1、高度酒更適合收藏。50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適合收藏，50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，不建議長期保存。2、收藏有品牌或者有價值的名酒，
名酒的收藏升值空間更大，而且也更容易出手，類似茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒的主打產(chǎn)品都適合收藏。3、密封性質(zhì)好的酒才值得收藏，收藏酒最好是陶瓷裝的，陶瓷裝的可以保持酒的原始味道，如果是玻璃瓶的話，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，也不太具有收藏價值。4、只有用傳統(tǒng)手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價值，酒精勾兌酒沒有收藏價值。