一般50度以上的白酒可以直接點燃，度數(shù)越高的白酒燃燒越充分。大家都知道，白酒之所以能點著，是因為白酒中含有酒精成份，也就是GB10781標準白酒，正常飲用應(yīng)以50°——60°之間最佳，大家公認的白酒一般指固態(tài)發(fā)酵法的蒸餾酒，度以下的白酒不太容易點燃或需借助紙片、小棍引燃。
1、白酒一般多少度算正常？
很高興回答這一問題。中國酒文化歷史悠久，民間有無酒不成席一說，更有男人不喝酒，活著不如狗的調(diào)侃，那么白酒多少度正常呢？大家公認的白酒一般指固態(tài)發(fā)酵法的蒸餾酒。也就是GB10781標準白酒，正常飲用應(yīng)以50°——60°之間最佳，為什么呢？首先談一下個人原因。記憶中我家祖輩都貪杯中物，世代釀酒(主要是自飲)，
家中到處是曲磚，每逢淋酒，爺爺總是把剛淋出的酒頭單獨存放，這部分酒不送人，也不飲用。怎么處理呢？加入酒尾，也就是一個勾兌的過程，酒頭度數(shù)高，加酒尾中和，勾兌后裝壇窖藏，幾個月后查看酒色和酒的溫度，偶爾也取出一些，然后一家人品嘗一下。至少窖藏一年才會送禮或飲用，聽老人講酒頭一是不夠純凈，有雜質(zhì)，二是度數(shù)高傷人，不易飲用。
那么問題來了，酒尾呢？太淡，沒酒味，所以都不欣賞，多少度的酒好喝呢？喜歡飲酒，懂酒的人當然喜歡“酒中”了！酒頭醇類物質(zhì)和其它雜質(zhì)多，酒精度高。而“酒中”酒精度在50°以上，60°以下，不烈不淡，豈不正中下懷，50°——60°的白酒雜質(zhì)少，酯類物質(zhì)適中，經(jīng)窖藏一年后，酯化反應(yīng)充分，那就是一壇好酒。現(xiàn)在假酒橫行，勾兌酒公開化，我們?nèi)ツ睦飳ず镁颇兀繄D片來自網(wǎng)絡(luò)，霧中觀你感謝您的閱讀，
2、多少度的酒能點著？
大家都知道，白酒之所以能點著，是因為白酒中含有酒精成份！在我國，一般將白酒分為高度酒和低度酒兩類，40度以上稱為高度酒，40度以下則稱為低度酒。一般50度以上的白酒可以直接點燃，度數(shù)越高的白酒燃燒越充分，50度以下的白酒不太容易點燃或需借助紙片、小棍引燃，大家回去可以試試看看！白酒我喜歡喝洋河酒！喜歡洋河的綿柔口感，還有它的綿甜軟凈！。
