品嘗白酒，一定要喝一款好的白酒。更重要的是，吃飽了了之后再喝白酒，什么白酒都不香，這就是經(jīng)驗(yàn)，白酒入口需要回味，很多人年輕時(shí)喝杯酒，其實(shí)喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫圇一大口下去，只有這樣喝才是感知一款白酒好壞的方法。
1、為什么我喝酒喝不出香味呢？
說(shuō)起酒香不香，應(yīng)該從第一次學(xué)喝酒說(shuō)起，相信一開(kāi)始大多數(shù)人的感覺(jué)都是味道奇怪難以下咽，酒精度越高的白酒這種感覺(jué)尤為強(qiáng)烈，其他的類似啤酒的淡酒次之。但是對(duì)酒的最初印象哪怕并不理想，但還是鬼使神差的慢慢的學(xué)會(huì)了喝酒，甚至有人到了欲罷不能的地步，說(shuō)明吸引我們的未必是酒的味道，并不是他很香?？赡芪覀兊氖蔷坪蟮母杏X(jué)，酒精攝入一定量之后，大腦出現(xiàn)興奮，情緒會(huì)慢慢高漲，一些生活工作的壓力瞬間都感覺(jué)風(fēng)輕云淡，整個(gè)人精神煥發(fā)，充滿了一種積極快樂(lè)的能量，
2、白酒喝起來(lái)真的好喝嗎？
白酒對(duì)于初嘗者，不容易入口，但好喝的前提一定不能飽腹，肚子飽了一定不能品嘗到白酒的美味，酒下肚也一定不香。白酒的這一特點(diǎn)和同屬于副食品的香煙是反著的，白酒的香型有很多種，主流的四大香型，只要是純糧發(fā)酵固態(tài)法釀造，制酒工藝好，加上配菜，一定會(huì)口感不錯(cuò)，但白酒不是飲料，給你直覺(jué)刺激，也不會(huì)給你第一個(gè)信號(hào)：好喝！白酒入口需要回味，很多人年輕時(shí)喝杯酒，其實(shí)喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫圇一大口下去。
如果一大口喝下去，那么受傷的總是你！每一種香型的優(yōu)質(zhì)白酒，極其相對(duì)應(yīng)的酒精度，都有不同的口感，優(yōu)質(zhì)白酒做得好，最高境界，是入口“一線喉”，這是頂級(jí)白酒的特征，入口極其順暢，沒(méi)有任何障礙，刺激性也小。而且一口下去后，間歇中，香氣翻涌，馥郁醇厚，綿柔，綿甜，純凈的氣質(zhì)，讓人很爽，如沐春風(fēng)，回味無(wú)窮，而不是簡(jiǎn)單的辛辣刺鼻，尤其是茅臺(tái)，五糧液普五，清香型等級(jí)高的汾酒具備這樣的口感。
白酒是閱人，也是被人閱的酒精飲料，一般來(lái)說(shuō)，年齡達(dá)到30歲以后，會(huì)逐漸的愛(ài)上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的閱歷和人生，是一種回味型的工具型的飲料，所以白酒一般來(lái)說(shuō)，不被年輕人所喜?？傊拙坪貌缓煤?，一定在于酒的品質(zhì)，喝法上要慢品和回味，酌情一杯，不要貪杯！更不能缺少的是，喝白酒一定要配菜，特別是葷素涼拌菜！更美味！，
3、為什么有些人酒喝到一定限度后就越喝越喝不出酒的味道？
謝謝邀請(qǐng)，我本人不喝酒，但是我領(lǐng)導(dǎo)是貴州人，特能喝，員工聚餐他喝，接待客戶他喝，只要是一塊吃飯，就沒(méi)見(jiàn)他哪次不是喝個(gè)暢快的。這典型就是喜歡喝酒的人，但是我們領(lǐng)導(dǎo)，喝到最后的時(shí)候，也確實(shí)是喝的有點(diǎn)麻木了，以為是涼白開(kāi)，一直喝到睡死過(guò)去。所以我們認(rèn)為，樓主的問(wèn)題，應(yīng)該就是喝太多了，舌頭麻木了，喝不出酒味了，
4、白酒真的聞起來(lái)香嗎？為什么有的人感覺(jué)不到？
白酒的主要成分是乙醇和水，約占總量的98%以上，刺激性氣味，1964年已首次確認(rèn)己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分，但含量微乎其微，乙酸乙酯可以人工合成，添加劑，每個(gè)酒廠都設(shè)有勾兌工藝流程，酒精已被世界衛(wèi)生組織列入一級(jí)致癌物，所以盡量不要飲酒，更不要買(mǎi)高價(jià)酒，隨著文明健康的提升，白酒行業(yè)一定會(huì)崩盤(pán)。，
5、白酒如何品才有味道？
白酒，如何品才有味道？題主描述的一大段，已經(jīng)把如何品白酒說(shuō)的非常透明清晰了，甚至把望聞問(wèn)切的那一套都拿了出來(lái)。那我等就再繼續(xù)啰嗦幾句吧，品白酒，就是品嘗白酒的味道，這不是廢話嗎！其實(shí)白酒不是用來(lái)大口品味的，品嘗白酒更確切的詞匯是抿酒，就是小口緩喝入嘴的動(dòng)作狀態(tài)，只有這樣喝才是感知一款白酒好壞的方法，大口喝是囫圇吞棗，不知其味。