家庭釀酒如何保存白酒,普通家庭要如何保存白酒

品質(zhì)上乘現(xiàn)在白酒的種類很多,不同的白酒采用不同工藝生產(chǎn),除了那些明顯在發(fā)酵原料,工藝和年限上有明顯區(qū)別的白酒以外,其實(shí)對于一些高質(zhì)量的白酒而言,不會存在絕對的高低優(yōu)劣之分。五糧液并不像茅臺那樣有保存價值,因?yàn)槊┡_是醬香型白酒,再加上它良好的制作工藝。

1、普通家庭要如何保存白酒,五糧液茅臺該如何保存?

1、普通家庭要如何保存白酒,五糧液茅臺該如何保存?

朋友你好,在回答你的問題之前首先要普及一下。其實(shí)五糧液并不像茅臺那樣有保存價值,很多人都知道茅臺酒越存放就值錢,所以覺得其它白酒也會有這樣的效果,其實(shí)這完全是誤區(qū)。因?yàn)槊┡_是醬香型白酒,再加上它良好的制作工藝,所以茅臺酒存放的時間越長越香醇濃郁,自然價格也就越高。但是其它很多白酒包括五糧液存放之后并沒有這個效果,

至于這些老酒也會賣出不錯的價格也算是完全沾了茅臺酒的光了吧!當(dāng)然這并不是說五糧液就不可以長期存放,只是說存放的價值并不大。下面我再來正式回答樓主的問題,瓶裝白酒的存放的最重要一項就是要密封好,如果密封不好就會出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,到時酒瓶里的酒所剩無幾了,別說值錢了,喝都沒意思了。而密封最重要的地方就是瓶口處,最專業(yè)的就是用食用蠟進(jìn)行密封,但是因?yàn)檫^于專業(yè)不適用于普通百姓,

那我們可以選擇生料帶進(jìn)行密封前兩圈不要過緊,稍微松一點(diǎn),后邊幾道再緊一些,瓶蓋下緣盡量多纏幾道。然后用保鮮膜把整個瓶身包裹好,這個最大的用處就是對商標(biāo)和瓶身的完整子女有個很大的保護(hù),因?yàn)槿绻@些地方出現(xiàn)殘缺破損,就直接影響酒的價值了,如果是成箱的五糧液,就裝箱密封,膠帶封好,外面同樣用保鮮膜包裹好,這樣整個密封過程就完成了。

存放時還要注意以下幾點(diǎn):不要讓陽光直接照射,不要太熱,也不要潮濕,酒瓶一定要直立存放,絕對不要倒著放,存放好后盡量不要去搬動它,就讓它在那靜靜的思考酒生吧!如果存放在地下室一定要小心耗子啊,不然給你嗑了可就白瞎了!好了這就是存放瓶裝白酒的詳細(xì)要求和過程,希望對有想法的朋友們有所幫助,也希望和朋友們多交流。

2、白酒如何在家里長期保存?

2、白酒如何在家里長期保存?

我好酒,于是年年都存點(diǎn),相信酒越陳越好。每次我都是先找個瓷瓶子,聽說瓷器能催陳,然后把釀的酒裝進(jìn)去,再用蠟把瓶口密封好。最后再用一個大木頭箱子把瓶子裝進(jìn)去,算是做了點(diǎn)保護(hù),不至于在存放過程中受到損壞,做到這一步還沒完,我還常常把酒深埋地下,等上幾年再挖出來。我去年挖出了2008年深埋地下的一壇酒,喝了一下,確實(shí)味道比以前好了很多,

3、使用家庭小型釀酒設(shè)備釀制的白酒,該如何儲存?

3、使用家庭小型釀酒設(shè)備釀制的白酒,該如何儲存?

容器選擇1.土陶壇,價格便宜,最佳容器,而且在容積方面優(yōu)很多選擇,比如5-1000斤的壇子都有,而且很容易買到2.陶瓷壇,價格略高,但是外觀精美,而且在容積方面呢沒有太多選擇,1-10斤的最常見,50-100斤的沒看到過3.玻璃容器,這個不推薦,玻璃是透明的,酒會在光的作用下產(chǎn)生反應(yīng),影響酒的品質(zhì)。,

4、自釀白酒可以儲存多久?如何保存最佳?

4、自釀白酒可以儲存多久?如何保存最佳?

白酒一般50度以上,醬香或者濃香型的純糧食酒符合標(biāo)準(zhǔn)的一般是沒有保質(zhì)期的。自釀白酒其實(shí)要說個儲存時間是很難界定,看你采取什么工藝釀造的,酒的品質(zhì)好壞決定它是否能夠儲存,具體的儲存條件決定它能否長期保存,我們家有幾壇酒儲存了好些年的,一直在我家的酒窖里面,哪些酒是很多年前我10幾歲的時候我爸爸他們釀的,據(jù)說是某一年我家自己種的高粱(我們老家種高粱的比較少,種出來品質(zhì)也不怎么樣,我現(xiàn)在都很少看到周圍的鄰居種了),高粱長勢很少,收了很多,但是沒人買,于是我爸爸就把高粱拿起來自己釀酒了。

那時候我爸爸也是愣頭青,據(jù)說不怎么會釀酒,釀出來的酒因?yàn)槲兜啦皇呛芎?,沒人喝就一直放在那里,導(dǎo)致現(xiàn)在都沒有人喝,都快20年了吧,雖然一直在酒窖,但是我們沒有人喝過,香還是挺香的,就是不敢喝啊,據(jù)我姑姑說那個酒又苦又上頭。我也從來沒有想打開看看的欲望啊,怕打開了就得喝,畢竟那個味道好不好還有待品嘗啊,讓它一直放在那里比較保險?。≡捳f回來,其實(shí)如果是自釀的酒,還是不建議長時間儲存的,如果是味道不是很好,要儲存僅僅是為了老陳還是可以的,畢竟要長期儲存的酒是需要符合下列條件的:1、純糧食酒既然是自己釀的酒應(yīng)該是以純糧食釀酒的,但是需要符合標(biāo)準(zhǔn)。

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