玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年。普洱茶的湯色實(shí)際是各種色素組成的,茶葉的湯色形成跟茶中的水溶性的氧化產(chǎn)物茶紅素、茶褐素、茶黃素有關(guān),這些物質(zhì)很容易融合到茶湯中,茶湯會(huì)慢慢的由原來的金黃色變成紅色,茶湯越來越紅。
1、昆明本地有什么白酒?
楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明,是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品,始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥,并配加蜂蜜、蔗糖,經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有酒綠如玉,藥味淡于無,甘甜可口,酒體豐滿等特點(diǎn),云酒產(chǎn)自云南昆明,是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品,始于2009年。云酒目前有三個(gè)系列產(chǎn)品:云醬、云濃、云清,分別為醬香型,濃香型,清香型白酒,
玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史,源于三國時(shí)期,揚(yáng)名于清朝中葉,民國初期享譽(yù)滇中,玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格。鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn),被譽(yù)為鶴慶三寶之一,始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間,鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?,?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。
具有酒體清澈透明,清香純正,香氣高雅等特點(diǎn),玫瑰升酒,清朝、民國時(shí)期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成,有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散發(fā)著玫瑰花香。解放前,昆明許多酒坊都釀制,尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內(nèi)外,
2、云南各地州都有什么比較有名的自烤酒???
感謝邀請,更感謝樓主的提問。樓主您好,非常愉快解答你的問題和提問,我來談?wù)勎业挠^點(diǎn)吧,因?yàn)閷Υ祟悊栴}有很多的研究,針對這個(gè)回答,發(fā)表一下我的看法:玉林泉酒,小曲清香型白酒,產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣,以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料,采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀酒技術(shù)(異于川派小曲清香酒),堅(jiān)持純糧釀造,以其綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格及個(gè)性魅力,獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛,
玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,獲得“云南著名商標(biāo)”,連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費(fèi)者喜愛商品”,產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿云南。在以上的分享關(guān)于這個(gè)問題的解答都是個(gè)人的意見與建議,我希望我分享的這個(gè)問題的解答能夠幫助到大家,在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。
3、云南省最好喝的酒是什么酒?
云南傳統(tǒng)好喝的酒是:楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青,少數(shù)民族傳統(tǒng)的美酒是:景頗族水酒、傣族小鍋酒、怒族自烤酒、傈僳族俠拉酒、藏族青稞酒、彝族蕎酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司崗里酒、白族雕梅酒。
4、普洱熟茶的酒紅湯色同香氣是如何形成的?
很高興看到您的問題,并且作答;喜歡喝茶的朋友們應(yīng)該都知道,普洱茶分為生普和熟普,雖然兩者都是普洱但不管是從干茶外形、香氣、還是湯色和口感都可以感覺兩者之間是有一些差別,拿湯色和香氣來說,普洱熟茶的湯色我們經(jīng)常會(huì)用“酒紅透亮”來形容,而普洱生茶的湯色則是“金黃透亮”,等老生茶放久經(jīng)過自然發(fā)酵之后也會(huì)開始慢慢轉(zhuǎn)紅;而香氣方面,普洱茶的香氣通過倉儲(chǔ)形成的,這跟普洱茶的發(fā)酵程度有關(guān),不同的發(fā)酵程度下的普洱茶香氣都是不一樣的,普洱茶有個(gè)概念就是“越陳越香”,發(fā)酵的時(shí)間越長,香氣也就越顯陳香。