關(guān)于白酒的起源還有很多,如儀狄造酒、農(nóng)夫釀酒等。之所以說這么多,只是為了證明一點(diǎn),就是白酒行業(yè)真的很亂,先告訴你一樣,所謂的開發(fā)就是貼牌,意思就是到別人廠里買酒委托灌裝,題主問的開發(fā)酒,我給你的建議就是賣完就行啦,這個(gè)行業(yè)沒有持之以恒,想撈一把就跑,真的沒那么容易。
1、怎么樣開發(fā)白酒區(qū)域經(jīng)銷商?
問答:《一》媒體上做廣告,開設(shè)虛擬店鋪,加大廣告宣傳力度,也增加部分銷售量。價(jià)格不宜定的過高,因?yàn)榫祁惛偁幖ち?,也是因?yàn)槔麧櫢叩脑颍瑑r(jià)格上有壓縮空間,所以一般不知名的酒類,往往被知名品牌酒類擠的沒有生存空間,《二》生產(chǎn)部分2兩小瓶裝的小瓶裝酒,①是為促銷活動(dòng)讓客戶品嘗。②是小贈(zèng)品,給客戶點(diǎn)小甜頭,
進(jìn)貨一瓶或幾瓶,贈(zèng)小瓶酒幾個(gè),增加客戶的極積性?!度芬源N的形式入駐商戶,新產(chǎn)品客戶很不愿意接受這種產(chǎn)品,何況要付現(xiàn)金,所以只有代銷給他們,讓商戶賣完再付款,少代銷勤補(bǔ)貨的方法,否則進(jìn)入市場難上加難,《四》節(jié)假日在人群集中地段,加大促銷活動(dòng),讓利于客戶,只要有15%的利潤就行了。如果以后銷售數(shù)量起來了,價(jià)格可以根據(jù)市場行情,可以上調(diào),
《五》在餐飲店鋪內(nèi)或大型酒店內(nèi)同樣可以采用少量代銷,勤補(bǔ)貨的辦法,還可以在他們的室內(nèi)擺設(shè)小廣告或張貼小廣告,警示標(biāo)語上增加酒類小廣告,或者回收瓶裝蓋子的方法促進(jìn)銷售,一個(gè)瓶蓋2元左右,促使商家推銷酒?!读冯S著旅游事業(yè)的發(fā)展,渡假村也隨之開了很多,他們一般開在離市區(qū)稍微遠(yuǎn)一些,所以白酒放在渡假村代銷,有很好的條件,顧客選擇的機(jī)會(huì)多一些,買這種酒機(jī)會(huì)多一點(diǎn),叫服務(wù)員回收瓶蓋的辦法,每個(gè)瓶蓋2元錢,所以每個(gè)服務(wù)員會(huì)竭盡全力去推銷這種酒的,
2、中國白酒如何起源的呢?
白酒起源于中國,中華民族的酒文化也是有著歷史的沉淀,豐富而獨(dú)特,已經(jīng)與我國許多文化產(chǎn)生了密不可分的聯(lián)系。但其起源卻有著多種,讓我為大家介紹其中幾種吧!1.猿猴釀酒凡是看過網(wǎng)絡(luò)仙俠文的人都知道有一種靈酒叫做猴王酒,仙俠小說源于生活而又脫離生活,這一類酒其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中也是真實(shí)存在的,只不過沒有那么神奇的功效,
每當(dāng)果實(shí)豐富時(shí),猿猴把自己無法吃完多余的果子堆放在一起,經(jīng)歷長時(shí)間的發(fā)酵,其便慢慢產(chǎn)生了酒和獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)。因?yàn)橛衅浒疾?,?dǎo)致液體不斷往中央?yún)R聚,積少成多,經(jīng)歷時(shí)間的洗禮,猿猴酒也就釀造而成了??梢哉f猿猴酒完全是在猿猴儲(chǔ)備糧食的情況下意外釀造而成,古人有著許多記載可以為其提供一定的依據(jù),“粵西平樂等府,山中多猿,善采百花釀酒,樵子入山,得其巢穴者,其酒多至數(shù)石,飲之,香氣異常,名曰猿酒”這正是其真實(shí)寫照。
接著我們談?wù)勗澈镝劸频脑?,我們熟知酒是利用微生物的分解把糖類變?yōu)橐掖紒磉M(jìn)行生產(chǎn)的,這種微生物通常是我們所熟知的酵母,酵母的分布范圍及其廣闊,在環(huán)境中無處不在,它們尤其喜愛的環(huán)境是富含糖類的水果且在糖類資源豐富的情況下繁殖能力很強(qiáng)。猿猴們主要食用的就是含糖量極多的桃子,而且食用的其他果實(shí)類食物中也是富含糖類,極易被微生物分解產(chǎn)生乙醇,
當(dāng)成熟的野果脫落下來,與空氣接觸一段時(shí)間后很容易沾染上酵母菌,在酵母菌獨(dú)特作用而下生成酒是一種自然現(xiàn)象。在我們生活中也經(jīng)常在水果攤附近聞到特殊的酒香味,這也類似于猿猴釀酒的過程,當(dāng)然,猿猴是釀造酒的始祖這種情況是很有可能存在的,但具體是不是釀酒來源就不得而知了。我們所熟知的猴拳也稱為醉拳的一種,大概也是這一緣由了,
2.杜康釀酒“何以解憂,唯有杜康”,曹操說的這句詩是最早出現(xiàn)的以人名為酒,更早的酒歷史已經(jīng)難以找到,因此古人們就逐漸接受杜康是釀造酒的祖師這一說法,至今還有不少人把他當(dāng)作酒的祖師爺。網(wǎng)上流傳的說法是:五谷出現(xiàn)后人們苦于無法正常儲(chǔ)存糧食,杜康正是負(fù)責(zé)糧食的保存,每日都在找方法保存糧食,一日,當(dāng)杜康遇到幾棵中部壞死的樹時(shí),意外想到了將糧食儲(chǔ)存在樹中,一段時(shí)間后當(dāng)他再次前往儲(chǔ)糧地時(shí)意外發(fā)現(xiàn)了幾只昏迷的兔子,然后經(jīng)過勘察發(fā)現(xiàn)是由于猴子飲用了樹中糧食產(chǎn)生的液體而醉暈。