在做保健酒的時(shí)候，選擇純糧食釀造的白酒最為佳。1.泡板栗的酒最好選擇純糧食釀造的醬香型的白酒，2.泡板栗酒的時(shí)候白酒的度數(shù)建議在50°以上，一定要選擇高度酒，曲酒、燒酒用來泡酒米、藥材的效果區(qū)別不是很大，你的問題看得不是很明白，藥酒泡酒。
1、板栗泡酒用什么酒最好，具體做法是什么？
現(xiàn)在越來越多的人喜歡去養(yǎng)生保健，泡保健酒也成了一個(gè)非常流行的事情，其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中，有很多食材都可以用來做保健酒，板栗酒是其中的一種，其保健功能也很好。那么泡制板栗酒用什么樣的酒最為合適呢？我們選擇酒的時(shí)候要從以下幾個(gè)方面來入手，1.泡板栗的酒最好選擇純糧食釀造的醬香型的白酒?，F(xiàn)在市面上的白酒大部分都是酒精勾兌的，但是如果我們用中藥材或者食材來泡保健酒的話，建議用純糧食釀造的醬香型白酒，因?yàn)榧兗Z食酒在釀造的過程中，它有一個(gè)發(fā)酵的過程，在發(fā)酵的時(shí)候會產(chǎn)生非常多的有益菌，這些物質(zhì)能夠與食材和中藥材中的成分相互作用，進(jìn)而產(chǎn)生對身體有益的物質(zhì)，
但是酒精勾兌的酒就不存在這樣的一個(gè)優(yōu)勢。所以在做保健酒的時(shí)候，選擇純糧食釀造的白酒最為佳，2.泡板栗酒的時(shí)候白酒的度數(shù)建議在50°以上，一定要選擇高度酒。為什么在做養(yǎng)生保健酒的時(shí)候都建議用高度酒呢？這里面不僅僅是做板栗酒，其他的酒也是一樣的道理，食材中肯定含有一定的成分是我們身體所不需要的，也有的會有細(xì)菌的成分，所以如果用高度酒就可以有效的去殺死一些沒用的細(xì)菌和物質(zhì)。
同時(shí)高度酒更容易將食材中的有益物質(zhì)泡出來，溶解在酒精中，這樣更有利于我們的身體吸收。再者說，酒是由酒和水來構(gòu)成，高度酒里面含有的酒精成分要比水多，如果含水過多的話，時(shí)間長了會容易導(dǎo)致保健酒變質(zhì)，而我們做的保健酒一般會長時(shí)間的來喝，所以單純從保存的時(shí)間來說的話還是建議用高度酒更好一些。3.選擇好酒以后，泡板栗酒一定要注意，用到的容器一般是用玻璃容器來盛，不建議用塑料和金屬來做養(yǎng)生酒，
塑料制品和金屬在和酒精浸泡的過程中，時(shí)間久了會散發(fā)出一些有害成分，會影響?zhàn)B生保健酒的質(zhì)量，所以建議用玻璃和陶器來盛酒。我們看一下市面上賣的白酒，大部分也是采用玻璃和陶瓷來裝酒的，說一下泡制板栗酒的方法。首先按照1:3的比例準(zhǔn)備食材，板栗是一份，酒就要放三份，比如我們準(zhǔn)備600克的板栗，就要準(zhǔn)備1800ml的白酒，
把板栗清洗干凈以后，放在陰涼通風(fēng)處晾干，之后用剪刀把板栗的殼剪開一個(gè)小口。取一個(gè)玻璃容器，最好是底部帶有水龍頭開關(guān)的那種，把酒和板栗倒進(jìn)去，放于陰涼通風(fēng)處，大概放置七天以上的時(shí)間就可以開始飲用啦，注意板栗酒也不要放得時(shí)間過長。板栗酒的養(yǎng)生保健功能板栗酒擁有非常高的養(yǎng)生保健功能，有益于壯陽補(bǔ)腎，強(qiáng)筋健骨，同時(shí)還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫力，對骨質(zhì)疏松也有一定的作用，
2、你喝過最好喝的泡酒是什么酒？
謝謝邀請：泡酒的種類數(shù)不勝數(shù)，就我家里老頭子最少就泡?15種以上，大部分我都不知道里面泡?是啥，這還是酒柜上面的，還有偷偷藏起來的，我所知道的就有人參酒，鹿茸酒，海馬酒，桑葚酒，天麻酒，桂圓酒，枸杞酒，蛇膽酒等等，其他?我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數(shù)的純糧食酒，具體原因我也不知道，反正我家老頭子在我小時(shí)候經(jīng)常讓我去離家不遠(yuǎn)的酒廠打頭酒，剛出來還是熱乎的那種，說是效果最巴適，后來出來工作了，有一年回去過春節(jié)，我爸打了差不多2??兩海馬酒給我喝，還蠻順口的，3口喝完，過后沒有任何不適的反應(yīng)，連頭暈都沒有，反而第二天精神頭和思維蠻不錯(cuò)的，后來才知道這酒是38度的，后來我回家就固定喝這個(gè)藥酒了，不是說?多好喝，可能只是習(xí)慣吧，
3、藥酒和普通曲酒泡酒有什么區(qū)別？哪種效果好？
感謝邀請，不吹不黑，單單從效果來說：曲酒、燒酒用來泡酒米、藥材的效果區(qū)別不是很大。主要的因素是濃度影響，曲酒一般酒精度數(shù)比較低，燒酒的酒精度比較濃，而且你的問題看得不是很明白，藥酒泡酒？曲酒泡酒？藥酒的名堂就多了，一副中藥是藥酒，你泡個(gè)丁香也可以說是藥酒，藥酒本身可以用來泡酒米，但是用來再泡藥酒一般很少這種操作，藥酒的配方太多了。
