要科學(xué)迴避，做到少飲酒，就要。除了評估好自己的酒量，注意適量飲酒以外，對于喝白酒怎樣更健康的問題，再給大家以下幾點(diǎn)小建議，供大家參考——盡量選擇糧食釀造得好一點(diǎn)的白酒喝，相比工業(yè)勾兌的白酒，對于身體的健康要更小一些，這樣的日子，如果沒了小酒，還真想不到會怎么窘迫。
1、怎么科學(xué)回避少喝酒？
怎么科學(xué)迴避少喝酒？謝謝邀請！飲用酒的種類繁多，商標(biāo)各異，其所含的主要成分都是酒精（乙醇），這對人來說是細(xì)胞原漿毒（使細(xì)胞原生質(zhì)沉淀和脫水）。飲酒對神經(jīng)，循環(huán)消化等系統(tǒng)都能產(chǎn)生影響，但由于酒精含量不同，而且還含有多種成分，（10多種高級醇，20多種有機(jī)酸，30多種酯類，醛類等），其利弊不可一概而論，但少飲有益，多飲傷身，已是人們的共識。
因此，要科學(xué)迴避，做到少飲酒，就要：1.家宴：①建議主人上啤酒，（酒精含量3.1一4.5%），還含多種維生素，氨基酸，可溶性旦白質(zhì)，葉酸等等。飲用時適可而止；②建議主人上果酒，如紅葡萄酒，（酒精含量11.6%），還含有糖，旦白質(zhì)，氨基酸及多種維生素等等。飲用時不要貪杯，2.被邀到外宴席：先關(guān)注上席名酒的濃度。
2、怎么喝白酒才健康？
每天喝點(diǎn)白酒，能夠有益健康嗎？酒是糧食精，越喝越年輕是真的嗎？喝白酒的話，怎樣喝才更健康？這樣的問題，是經(jīng)常被朋友們問到的問題，關(guān)于這樣的問題，有些作者會用世衛(wèi)組織對于酒精是致癌物的定義，以及一些相關(guān)文獻(xiàn)報道的只要喝酒就比不喝酒危害大這樣的研究結(jié)論來證明，滴酒不沾才是最好的，但不管是酒精的致癌風(fēng)險也好，還是喝酒的危害性也好，都是通過大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析得出的結(jié)論，如果我們具體到某個人身上，可能喝酒到底是有害還是有益，就無法用這種研究結(jié)論來判斷，因此，到底喝酒有利還是有害，到底怎樣喝酒才健康這樣的問題，我們也應(yīng)該用辯證的思維，結(jié)合具體來具體分析。
喝酒有害還是有益健康，要看具體情況飲酒與健康之間的話題，好像我們總也說不完，喝酒到底對健康有害還是有益，還要看兩個方面，一是個體對酒精的耐受程度，二是要看飲酒量的大小以及飲酒的頻次等因素。每個人的酒量大小不同，主要是酒精進(jìn)入人體后，身體對于酒精的耐受程度不同，有些朋友體內(nèi)對于酒精分解的酶比較多，活性也很好，因此酒量就大一些，可能喝很多酒都不會醉酒，而有些朋友體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量或活性低，則可能一杯就倒，之所以會喝醉，說明身體已經(jīng)不能耐受酒精的攝入，因此，對于酒量較小的人，就更應(yīng)該注意飲酒可能帶來的健康危害，
這種說法不是想當(dāng)然，而是有一定科學(xué)依據(jù)的，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏相關(guān)解酒酶的人群，喝酒產(chǎn)生健康危害的風(fēng)險更高，這種健康風(fēng)險不但表現(xiàn)患癌風(fēng)險的增加方面，心血管風(fēng)險也更高，因此，如果是喝酒特別容易醉的人群，不管是喝酒臉白的人，還是喝酒臉紅的人，都應(yīng)該注意盡量少喝，能不喝做好。對于酒量好一些，酒精耐受度大一點(diǎn)的人群，酒精對于健康方面的影響，通常要小一些，而如果說喝酒對于健康有什么正向的影響，那就是飲酒后會讓一部分人產(chǎn)生欣快感，心理上都能夠得到放松，這種心理上的放松作用，對于身體健康是有一定正向影響的，而酒精進(jìn)入人體后，對于消化道形成的直接刺激，在肝臟代謝時對肝臟產(chǎn)生的風(fēng)險性，在血液中循環(huán)時，對血管內(nèi)壁細(xì)胞造成的危害，這些又是酒精可能產(chǎn)生的危害，這種危害和獲益到底哪個大，這一點(diǎn)，真的很難準(zhǔn)確評估，在不同的個體身上，往往也有較大的差異，
但需要注意的是，喝酒引起的這種欣快感，會有有些朋友形成耐受性和成癮性，原來喝一小杯白酒，就覺得挺暢快，也不頭疼難受，喝著喝著，可能一杯酒就沒感覺了，于是就再加點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)加上去，喝少了就覺得不暢快，哪天不喝也覺得難受，如果是這樣的情況，就要注意酒精成癮的風(fēng)險了，如果是形成了成癮性和依賴性，我們就不必探討獲益和危害哪個更大的問題了，長期大量飲酒，會嚴(yán)重危害我們的身體健康，值得特別注意。