選擇白酒香型一般來(lái)收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多，而清香型由于其本身價(jià)值相對(duì)較低，收藏的價(jià)值不大，且清香型適飲期一般5—10年內(nèi)，若存放時(shí)間太長(zhǎng)不適合飲用，后期價(jià)值漲幅不會(huì)太大。從白酒收藏的年代區(qū)間來(lái)建國(guó)后到上世紀(jì)90年代以前的老酒最具有收藏價(jià)值。
1、白酒到底有沒(méi)有收藏價(jià)值？
白酒有沒(méi)有收藏價(jià)值很簡(jiǎn)單??！你看看前幾年紅紅火火的老酒拍賣(mài)市場(chǎng)就知道了！同時(shí)今年的幾次老酒拍賣(mài)也是非常的火熱。既然這么多的人趨之若鶩，那肯定是有價(jià)值的，而且價(jià)值是大大的有。首先：飲用價(jià)值俗話說(shuō)得好，酒是陳的香，這就是一種老酒的飲用價(jià)值的質(zhì)樸的表現(xiàn)方式。老酒因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的陳放，酒中的酸和醇會(huì)發(fā)現(xiàn)生成更多的酯類，所以老酒的香氣香味屬于比較濃郁的，
也是非常讓人著迷的，尤其是一些30年左右的醬香老酒?？赡芎芏嗳苏J(rèn)為老酒都是進(jìn)了收藏館或者說(shuō)私人家里收藏，其實(shí)大家不知道，老酒的做法流向還是喝酒人的肚子，尤其是一些財(cái)務(wù)自由的中小企業(yè)主的肚子，其次：保值增值酒類的保值增值一直是比較有爭(zhēng)議的，因?yàn)榇蠹野l(fā)現(xiàn)自己在路邊購(gòu)買(mǎi)的“三鍋頭酒”或者說(shuō)“河大白”，在家里放三幾年后拿去賣(mài)給走街串巷收購(gòu)老酒的人，人家壓根兒就不要。
然后就開(kāi)始質(zhì)疑白酒的收藏，其實(shí)哪不是說(shuō)白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問(wèn)題。1:收藏請(qǐng)選擇大品牌的拳頭產(chǎn)品既然是收藏，那就要考慮變現(xiàn)的問(wèn)題，你收藏的東西難保有一天是會(huì)流向市場(chǎng)變現(xiàn)的，變現(xiàn)的東西最好是大家都耳熟能詳?shù)?，而且又是公認(rèn)的好酒，而且又是比較稀缺的那種。例如說(shuō)飛天茅臺(tái)酒，2:合適的保持方法很多人在保存酒的時(shí)候都沒(méi)有用合適的辦法，有的是埋在土里，有的是埋在水里，也有的放在車庫(kù)里。
其實(shí)這些全都是不太正確的保存方式，我認(rèn)為比較好的保存方式應(yīng)該是放在一個(gè)只要是人住進(jìn)去都會(huì)舒服舒適的地方就可以了！正是這些不合適的保存方法，原本好好的一瓶就被玩廢了，只要是老酒，而且是年份時(shí)間長(zhǎng)的，同時(shí)品相好。基本上價(jià)格都是非常高的，所以酒友們收藏盡量收藏大品牌拳頭產(chǎn)品，同時(shí)注意保存的方法同時(shí)很多酒友們也在問(wèn)我，存小酒有價(jià)值嗎？存散酒有價(jià)值嗎？能夠升值嗎？存小酒存散酒其實(shí)可以，但是他的飲用價(jià)值可能略大，畢竟實(shí)惠嘛！但是升值或者說(shuō)保值增值那就可能是天方夜譚了！畢竟小酒的變現(xiàn)確實(shí)是非常難的。
2、中低端白酒收藏有沒(méi)有投資價(jià)值？
中低端白酒，當(dāng)然有收藏的價(jià)值了，但前提是，你得買(mǎi)特別廣泛，而且易于收藏的大品牌酒的中低價(jià)位種類的，第一，絕大多數(shù)人，肯定不會(huì)喝500元以上的酒，沒(méi)有別的原因，太貴。這種貴的酒，要么是高端宴席使用，要么，就是送人的，基本上，不會(huì)有人自己買(mǎi)來(lái)喝。有，也是極少數(shù)，所以，要收藏和增值，你真就還得買(mǎi)中低端價(jià)位的。
第二，我國(guó)大概有近800種酒，全國(guó)知名品牌有五十多種，367座城市，有七百多種，要收藏中低端價(jià)位的，其實(shí)只有三個(gè)牌子可以，一是茅臺(tái)；二是五糧液；三是汾酒。不要擔(dān)心，覺(jué)得這三種酒很貴，其實(shí)，從38元到5000內(nèi)的，這三種品類還是非常多的。而且，這三種都是糧食酒，越放越醇厚好喝，而且收藏越久，價(jià)值越高，第三，其他品牌的酒，倒不是說(shuō)不好，而是說(shuō)，當(dāng)時(shí)買(mǎi)了當(dāng)時(shí)喝，挺有面兒的，也好。
3、什么白酒適合收藏，且有投資價(jià)值？
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的，且價(jià)值較高的，如飛天茅臺(tái)以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類，瓶裝酒在短期內(nèi)價(jià)值一般不會(huì)提升太大也不會(huì)有巨大的貶值，風(fēng)險(xiǎn)較低，若是有渠道能低價(jià)拿到多年存放的稀有瓶裝酒，當(dāng)然是最佳的選擇，但是難度大，存在不小的風(fēng)險(xiǎn)；收藏散酒，投入成本較大，要有專門(mén)的酒窖，以保證適當(dāng)?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣，且需用陶壇儲(chǔ)存，老熟相對(duì)更快，散酒價(jià)格基數(shù)低，其價(jià)值漲幅大概在每年1.2倍左右，適合資金較雄厚的投資者。
