有人說看標簽，但是能真正看懂標簽的人少之又少，現(xiàn)在我們就和大家一起來看看白酒標簽上有哪些奧秘。按照國家要求，白酒的標簽上必須要有執(zhí)行標準，您如果在購買白酒時，標簽上沒有標注執(zhí)行標準，那種酒千萬不能買，只是中國傳統(tǒng)的高檔白酒是用固態(tài)發(fā)酵來做的。
1、勾兌白酒和釀造的白酒哪個好？
老哥我認為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個概念啊，就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢，不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢。在讓你看看洋河的規(guī)模吧，80年代洋河就已經(jīng)成為第一個產(chǎn)量過萬噸的名酒廠，不但產(chǎn)量大，酒質(zhì)更是優(yōu)良，名酒率更高達88%，在整個行業(yè)都堪稱是學(xué)習的典范?，F(xiàn)如今，洋河的基酒產(chǎn)量達到16萬噸成品酒產(chǎn)量已達到20萬噸以上，
2、清香型白酒，如何通過酒瓶上的標簽，判斷酒質(zhì)好與次？
在外面買白酒，怎樣鑒別白酒呢？有人說看標簽，但是能真正看懂標簽的人少之又少，現(xiàn)在我們就和大家一起來看看白酒標簽上有哪些奧秘！我們先拿一個白酒標簽做例子仔細看的話，標簽大部分都是由：產(chǎn)品名稱、香型、原料、生產(chǎn)許可證編號、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地以及地址這些內(nèi)容。大多數(shù)消費者看的也只是字面上的意思，其中，想要從標簽上鑒別這個酒是否為糧食酒，主要看原料和執(zhí)行標準。
估計大家肯定會說：執(zhí)行標準這一串數(shù)字我根本就看不懂，怎么鑒別??？首先，我們來看看原料，有的標簽上是配料，一般糧食酒都是一些谷物和水，不排除尤其他配料表，比方說有的配料表上有食用酒精，很多消費者看到“食用酒精”這幾個字，心里就會膈應(yīng)，想著這就是“酒精酒”“假酒”。其實市場上很多酒都是這樣的，有的還需要加香精，
這種酒，并不是假酒，也是符合國家標準的。但是這種酒勸酒友們少喝或者不喝，下面我們就來看看標簽上大伙兒都認為比較有技術(shù)含量的一串數(shù)字-執(zhí)行標準。其實，按照國家要求，白酒的標簽上必須要有執(zhí)行標準，您如果在購買白酒時，標簽上沒有標注執(zhí)行標準，那種酒千萬不能買，我們知道白酒按照香型分為：濃香型、清香型和醬香型。
按照生產(chǎn)方法分為：固態(tài)法白酒、固液法白酒以及液態(tài)法白酒，首先給大家普及一個老知識：固態(tài)法白酒=純糧食釀造（糧食酒）是傳統(tǒng)白酒、釀造白酒，健康，推薦飲用；液態(tài)法白酒=食用酒精 食用香精 水（酒精酒）口感不好，對身體更不好，最好不飲用；固液法白酒=純糧基酒 食用酒精 食用香精 水（半酒精酒）雖然含少量糧食酒，但含有化學(xué)添香劑，不推薦飲用；那么這些白酒在酒瓶的標簽上都是怎樣體現(xiàn)的呢？下面給大家介紹一下這些執(zhí)行標準：（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。
3、白酒10781.2和10781.5哪個好？
白酒10781.2，全稱是GB/T10781：“GB”表示國家標準，“T10781”代表固態(tài)發(fā)酵標準一、GB/T10781標準分類：1、GB/T10781.1-2006濃香型白酒2、GB/T10781.2-2006清香型白酒3、GB/T10781.3-2006米香型白灑二、GB/T20標準分類：1、GB/T20822固液結(jié)合法白酒2、GB/T20821液態(tài)法白酒三、“GB”表示國家標準，“DB”表示地方標準，“Q”開頭的標準是企業(yè)標e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333366303739準，
其中國家標準又分強制性國家標準和推薦性國家標準，強制性國家標準編號由GB、發(fā)布標準的順序號以及發(fā)布標準的年號構(gòu)成，如GB8537—2008；推薦性國家標準編號GB/T、發(fā)布標準的順序號以及發(fā)布標準的年號構(gòu)成，如GB/T10792—2008。地方標準的編號由地方標準代號、地方標準順序號和發(fā)布標準年號組成。