用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。中藥飲片是煮好還是泡酒好，這主要看用于治療什么疾病，講到保存，一是藥材上的細菌和微生物，二是藥材本身的水分，看過一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒，即使是質地堅硬的高密度藥材，泡兩個月也已夠了。
1、泡藥酒用哪種白酒最好呢？
用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。高度酒，是說50度以上的白酒，看過一些奇葩，泡鮮果酒，用52度白酒；泡藥酒，卻又弄成了42度以下的低度白酒。其實，只要喝酒，不論高度還是低度，酒精本身該有的問題都會有，但是，非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性，講到保存，一是藥材上的細菌和微生物，二是藥材本身的水分。
高酒精濃度可以殺菌殺微生物，更主要的是，可以忽略藥材中的水分，如此才不易變質；激發(fā)藥性方面，主要是因為高度酒的醇含量更高，這樣才足已使藥材中的醇溶性物質逸出，滲透到酒中去，接下來，就是非常非常多的人容易走進的誤區(qū)，也就是，大部分人以為，用純糧食酒泡藥酒才最好。正好錯了，純糧食酒好，好在哪？好在它的酯類物質含量比較高。
酯類物質是白酒的重要香味成分，換句話說，純糧食酒很香，但是再怎么香，跟藥用價值扯不上一毛錢的關系。就像以上講過的，泡藥酒，需要的是酒里的醇類物質含量足夠多，才能將藥材中的有效成分溶于酒中，醇類也是酯類的前驅物質，糧食酒里，醇類物質轉化為酯類物質轉化得比較多，相對的，用于溶解藥材中成分的量就比較少了，這樣是不利于藥酒整體的功效的。
泡藥酒，看重的就是酒的功效，如果僅僅是為了喝起來香，那直接喝酒得了，還泡哪門子藥呢。還有不少人認為，酒越陳越好，藥酒都是積年存貨，——當你泡的是福爾馬林呢？其實一般來說，藥酒泡制超過一個月后，即使藥材沒有取出，也已經不能增加藥物的溶解度，反而還會造成藥物有效成分被水解，損失藥效。即使是質地堅硬的高密度藥材，泡兩個月也已夠了，
而且，藥酒也會變質，有些變質是不能目測到的，喝下去會對身體造成損害。雖然藥酒有一定功效，但并非人人適宜，如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統疾病者，都不宜飲酒；妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒；服藥期間的人群要暫停飲用藥酒。而且，藥酒不宜長年服用，飲用時間過長會影響人體新陳代謝，造成蛋白質丟失，
2、藥材煮好還是泡酒好？
歡迎閱讀！請點擊關注，分享合理用藥，安全用藥常識。中藥飲片是煮好還是泡酒好，這主要看用于治療什么疾病，現將湯劑(水煎劑)與酒浸劑的優(yōu)點與缺點略答如下，供大家參考。湯劑(水煎劑)的優(yōu)點與缺點湯劑有制作簡易，起效快，易吸收等優(yōu)點，是中藥制劑中最普遍的用法，適合多種疾病的治療，但湯劑的缺點是每天都要煎煮，并且服用藥液味苦，量較大。
酒浸劑的優(yōu)點與缺點酒為百藥之長，其性熱，有通利血脈的作用，其本身就具有治療關節(jié)酸痛，行動不利的功效，并能引藥上行而助藥力，所以，中藥的酒浸劑主要用于風濕痹痛，跌撲損傷，氣血不足，腎陽虛虧的治療，對其它病癥則不宜應用。另外，酒浸劑不宜多飲或久飲，否則會傷害身體，綜合以上湯劑與酒浸劑的優(yōu)缺點來看，湯劑的應用范圍比較廣，適合任何疾病的治療，而且易吸收，起效快。