為什么喝酒時吃不下任何東西，但喝多了特別餓，特別能吃。一般來講，覺得喝些白酒就不餓的人，多見于長期飲酒尤其是嗜酒酗酒者，人覺得餓不餓，是受下丘腦分泌的食欲素的控制，——為什么人餓了一陣子會覺得不餓了，就是因為肝臟釋放肝糖轉(zhuǎn)為血糖了，有足夠的血糖在，人就不會覺得餓。
1、為什么，一喝白酒就飽了，本來特別餓？
這是因為，酒對血糖和腦產(chǎn)生了影響。一般來講，覺得喝些白酒就不餓的人，多見于長期飲酒尤其是嗜酒酗酒者，首先來說，酒精對血糖是有影響的，先降、后升。先降，一來酒精有擴張血管的作用，再加上酒精能夠抑制體內(nèi)的糖異生效果（加速分解糖原、脂肪，抑制脂肪和糖原合成的效果），所以開始喝酒時血糖會有一定程度的下降，但只要肝臟開始代謝酒精，這時糖異生就被解除了，肝臟又開始釋放肝糖，轉(zhuǎn)化為血糖，血糖值開始回升并且增高。
——為什么人餓了一陣子會覺得不餓了，就是因為肝臟釋放肝糖轉(zhuǎn)為血糖了，有足夠的血糖在，人就不會覺得餓，血糖里的糖，是葡萄糖。酒精會影響人體的葡萄糖代謝，也就是說，本來應該被消耗掉的葡萄糖，現(xiàn)在消耗不掉了，存留在血液里，血糖的高低是影響人體感覺餓與不餓的因素之一，何況酒本身具有相當高的熱量，所以喝酒不覺得餓，這是其一。
還有，酒精是具有穿透力的，它可以突破屏障，直接影響大腦。人覺得餓不餓，是受下丘腦分泌的食欲素的控制，酒精興奮大腦，釋放出大量的多巴胺，遮掩了食欲素給出的信號，雖然空腹，但是“餓”這個信號難以正常傳達到腦中樞，大腦被蒙蔽了，難以感覺到“餓”這回事，所以喝酒之后不覺得餓。一般來講，越是長期喝酒，喝高度酒，這種情況就越明顯，但它帶來的危害也是顯而易見的，
2、為什么喝酒時吃不下任何東西，但喝多了特別餓，特別能吃？
為什么喝酒時吃不下任何東西，但喝多了特別餓，特別能吃？這主要是由于酒精的作用，酒精本身是有能量的，1個的酒精產(chǎn)生的能量為7kcal，但這個能量是不能入血糖的，因此幾乎不能被人體所消耗，但是運動時可以消耗掉的，這個消耗不掉的能量同樣也會以脂肪的形式儲存，這也是喝酒會導致肥胖的因素之一。那么飲酒的過程中除了酒精以外還會有其他的成分供人體吸收，不過通暢喝快酒精的人，會有飽脹感，不過這種飽脹感并不是真的飽，并且如果人體沒有攝入能量時，身體會動用肝糖原為身體供能，這種糖時可以入血的，因此在飽脹期間身體也動用肝糖原為身體供能，因此不會有饑餓的感覺，
但是喝酒喝的過多也就意味著喝酒的時間也會過長，那么身體肝糖原耗盡后，我們的大腦酒會反饋饑餓，并且這種饑餓就像低血糖一樣，讓人想要大量的攝入食物。不過這種酒喝多了大吃的習慣對身體的健康非常不好，首先酒喝多了會增加脂肪的儲存，其次大量的吃東西也會導致能量過量，而這兩者也會同時增加胰腺的負擔，既容易易發(fā)生急性胰腺炎，也容易到吃肥胖，還容易對肝臟和胃造成嚴重的損傷，因此飲酒最好限量，并且飲酒之前最好吃一些主食，一來主食中的b族維生素可以促進酒精的代謝，而來可以減少酒精與胃的直接接觸，減少對胃的傷害，
3、為什么有的人喝多酒后會很想吃東西，而有些人喝多就后一點也不想吃東西？
全世界有60億人口（現(xiàn)在可能沒有那么多了），每一個人都很獨特都不一樣的。就是孌生兄弟姐妹雖然說長相一樣的但是他們也不一樣的，有的人喝酒后能多吃飯菜，有的人喝酒后就不吃飯菜了，我就是前者，以前我要是不想吃飯就喝點白酒，然后就能多吃飯菜，我家男人喝酒后就不吃飯了。有的人喝酒過敏臉紅，有的人喝酒不會過敏臉也不紅。